Chế độ ăn uống khi mang thai nên cân bằng, đa dạng và giàu các thành phần lành mạnh cần thiết để xây dựng mô của em bé. Thực đơn Giáng sinh rất đa dạng, bạn muốn thử món nào cũng được, nhưng cũng không gây hại cho bản thân và thai nhi. Làm thế nào để tìm ý nghĩa vàng? Làm thế nào để chế biến các món ăn đêm Giáng sinh khi bạn đang mang thai?
Trong thời kỳ mang thai, bạn đặc biệt cần ăn uống hợp lý. Vì vậy, khi chuẩn bị thực đơn cho lễ Giáng sinh, nên lựa chọn các món sao cho giữ được nét truyền thống của lễ Giáng sinh, không để bụng quá căng và ăn những sản phẩm có giá trị nhất. Hoàn toàn có thể - tất cả chỉ là vấn đề chuẩn bị và lựa chọn nguyên liệu.
Đêm Giáng sinh: Ăn cá gì cho bà bầu?
Cá là bắt buộc trong bữa ăn tối truyền thống. Để tránh ợ chua, đầy hơi và cảm giác no, bạn chủ yếu nên ăn cá nướng, luộc, thạch hoặc cá nhồi. Chúng dễ tiêu hóa và không chứa thêm chất béo - như trường hợp của cá rán. Cá luộc không ngon đối với tất cả mọi người, vì vậy nên nấu chúng trong kho, ví dụ như rau hoặc sữa, sẽ cải thiện đáng kể hương vị của chúng. Những người sành ăn đặc biệt đánh giá cao món cá hấp ăn kèm với nhiều loại nước sốt khác nhau, ví dụ như sốt xanh hoặc sốt hollandaise. Cá biển là loại cá được khuyên dùng nhiều nhất vì chúng chứa axit béo omega-3, đóng một vai trò rất lớn trong sự phát triển thích hợp của trẻ. Ngày nay người ta đã biết rằng số lượng phù hợp không chỉ ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch của trẻ mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển trí não và mức độ thông minh của trẻ. Vì vậy, tốt hơn là bạn nên thử cá chép, để truyền thống trở thành ứng nghiệm, nhưng hãy ăn một miếng cá biển lớn hơn hấp hoặc trong thạch (cá hồi, cá tuyết, cá thu, cá bơn). Trong thời kỳ mang thai, tốt hơn là nên từ bỏ món cá trích muối phổ biến được phục vụ trong dầu hoặc dưa chua. Chúng là cá sống nên có nguy cơ chứa vi khuẩn gây nguy hiểm cho bà bầu.
Cũng đọc: Năm quy tắc ăn uống lành mạnh trong thai kỳ Chế độ ăn uống trong thai kỳ - ăn cho hai người, không ăn hai người
Đêm Giáng sinh mang thai: bánh bao, rau câu, bánh bao và bắp cải
Một trong những món ăn phổ biến nhất trong đêm Giáng sinh là borscht đỏ với bánh bao. Chỉ được chế biến với nước kho rau nên cải thìa dễ tiêu và sẽ tốt hơn cho bạn so với canh nấm. Tortellini hoặc bánh bao được thêm vào borscht thường được nhồi với bắp cải hoặc nấm, hoặc kết hợp cả hai. Đây là những bữa ăn kiêng không có chất béo, nhưng có thể gây rắc rối cho dạ dày. Trong trường hợp này, tốt hơn là chỉ nên ở mức vừa phải. Cũng nên thêm một ít thảo mộc vào đồ nhồi, ví dụ như caraway, sẽ tạo điều kiện tiêu hóa và ngăn ngừa đầy hơi.
Món tráng miệng đêm Giáng sinh khi bạn mang thai
Ở nhiều gia đình, món tráng miệng đêm Giáng sinh là kutia. Được làm từ hạt lúa mì, các loại hạt, hạnh nhân và nho khô, nó chứa nhiều chất dinh dưỡng có giá trị cho bạn và thai nhi, vì vậy hãy thử với lượng vừa phải, vì đây là một món ăn rất nhiều calo. Không nên để thức ăn ngập tràn vì làm loãng dịch tiêu hóa. Nước ép trái cây sấy khô rất thích hợp để uống vì nó cải thiện đường tiêu hóa.
Vấn đềGiúp tôi với, tôi ăn quá nhiều!
Bạn đã đi quá đà với các món ăn Giáng sinh? Bạn bị đầy hơi, ợ chua, khó tiêu? Trong trường hợp này, các loại trà hoa cúc, bạc hà và thì là đáng tin cậy. Pij ăn khá ấm chứ không nóng vài ngụm mà thường. Nước ấm có thêm vài giọt bạc hà cũng rất hiệu quả. Đối với chứng ợ nóng, truyền gừng và muối Vichy sẽ giúp ích. bạn sẽ không làm tổn thương bản thân hoặc em bé của bạn.
Bữa tối Giáng sinh - bà bầu nên ăn gì
Món ăn chính của bữa tối Giáng sinh truyền thống thường là thịt quay - thịt lợn hoặc thịt gia cầm (vịt, ngỗng, gà tây). Lưu ý rằng khi mang thai, nhu cầu chất dinh dưỡng tăng lên rất nhiều, trong khi nhu cầu năng lượng chỉ nhẹ, nên chọn những món nướng ít calo, ít chất béo, nhưng dễ tiêu hóa. Ví dụ: 100 g thịt gà tây sống cung cấp 129 kcal, trong khi cùng một phần thịt ngỗng - 339 kcal! Vịt cũng chứa nhiều chất béo. Gà tây cũng cung cấp ít calo hơn so với thịt thăn lợn (174 kcal trên 100 g) hoặc thịt lợn muối (261 kcal). Vì vậy, nó là loại thịt hoàn hảo cho bữa tối lễ hội. Gà tây nướng nguyên con, thường có nhân (ví dụ như mơ khô, táo hoặc rau) sẽ là món trang trí trên bàn ăn. Tuy nhiên, tốt hơn là nướng nó trong một bọc giấy bạc, và không phải là truyền thống, bằng cách tưới nước với chất béo. Khi nướng theo cách này, chả không những có giá trị hơn mà còn ngon ngọt, dễ tiêu hóa và giòn. Vào cuối bữa tối, bạn nên chuẩn bị một món tráng miệng nhẹ, chẳng hạn như salad trái cây tươi, trái cây nướng, thạch trái cây với sữa chua và trái cây sấy khô. Chúng ngon, tốt cho sức khỏe và chắc chắn phù hợp với các bà mẹ hơn là bánh ngọt hoặc bánh kem. Cố gắng tránh sô cô la vì nó có thể gây ra chứng ợ nóng
hàng tháng "M jak mama"
