Các nghiên cứu gần đây đã cho thấy sự thiếu hụt vitamin D lớn ở trẻ sơ sinh Ba Lan. Thiếu vitamin D ở trẻ em do đâu, triệu chứng thiếu vitamin D là gì, tại sao nó lại quan trọng trong sự phát triển của trẻ?
Các chuyên gia của Viện "Đài tưởng niệm - Viện Sức khỏe Tưởng niệm Trẻ em" hợp tác với Quỹ NUTRICIA gần đây đã thực hiện một nghiên cứu về chế độ ăn uống và tình trạng dinh dưỡng của trẻ sơ sinh ở Ba Lan. Kết quả xét nghiệm máu trên 300 trẻ sơ sinh cho thấy 19% trẻ 6 tháng tuổi người Ba Lan và 32% trẻ 12 tháng tuổi bị thiếu vitamin D trong cơ thể.
Thiếu hụt vitamin D do đâu?
Thiếu vitamin D trong máu là kết quả trực tiếp từ việc thiếu hụt vitamin D trong chế độ ăn của trẻ em. Agnieszka Święcicka-Ambroziak, chuyên gia dinh dưỡng của NUTRICIA Foundation, giải thích: Vấn đề này gia tăng theo độ tuổi, điều này chứng tỏ rằng trẻ càng lớn thì chúng ta càng ít coi trọng liều lượng khuyến cáo. Thông thường, các bà mẹ quên rằng chế độ ăn uống trung bình không có đủ vitamin D và việc cung cấp bổ sung là cần thiết trong suốt thời kỳ sơ sinh. Một nghiên cứu được thực hiện vào năm 2010-2011 do Viện Bà mẹ và Trẻ em phối hợp với Quỹ NUTRICIA thực hiện khẳng định vấn đề thiếu vitamin D ngày càng gia tăng theo độ tuổi của trẻ. Nó cho thấy có tới 80% trẻ em từ 1-3 tuổi có chế độ ăn uống thiếu vitamin D.
Vitamin D có giá trị
Vitamin D có một số chức năng quan trọng trong cơ thể con người, bao gồm ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi, một thành phần quan trọng của xương và răng, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, thần kinh và thậm chí cả tim mạch. Sự thiếu hụt của nó trong thời kỳ sơ sinh có thể góp phần vào sự phát triển của các khuyết tật tư thế không thể phục hồi. Để lớn lên trở thành một người khỏe mạnh, em bé của chúng ta cần được cung cấp đủ lượng vitamin D.
Thiếu vitamin D - các triệu chứng là gì?
Những sản phẩm nào chứa vitamin D?
Lượng vitamin D lớn nhất được tìm thấy trong các loại cá béo, chẳng hạn như cá hồi hoặc cá trích, cũng như trong dầu cá, sữa, pho mát, bơ và trứng. Một lượng đáng kể vitamin D được tìm thấy trong sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh, được làm giàu với vitamin D theo khuyến cáo. Vitamin D đôi khi còn được gọi là "vitamin mặt trời" vì nó được hình thành trong da dưới tác động của ánh sáng mặt trời. Thật không may, trong khí hậu Ba Lan, sự tổng hợp như vậy có thể chỉ đủ từ tháng 4 đến tháng 9 trong khoảng thời gian từ 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều, miễn là có đầy đủ ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, vì chúng ta muốn bảo vệ trẻ sơ sinh khỏi tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, cha mẹ nên nhớ về việc bổ sung vitamin D trong suốt cả năm.
Vitamin với liều lượng tốt, tức là lượng hàng ngày được khuyến nghị
Lượng vitamin này được khuyến nghị hàng ngày cho trẻ sơ sinh là 400 đơn vị quốc tế, hoặc 10 mcg mỗi ngày.Sữa mẹ chứa rất ít vitamin D và cần phải cung cấp cho trẻ dưới dạng chế phẩm thích hợp. Trẻ sơ sinh được nuôi bằng sữa biến đổi không cần bổ sung thêm vì sữa được làm giàu vitamin D. Có thể yêu cầu bổ sung thêm đối với trẻ được cho ăn hỗn hợp. Trong trường hợp này, liều lượng thích hợp nên được xác định với bác sĩ nhi khoa.
Nếu nghi ngờ, bạn nên làm xét nghiệm để xác định mức vitamin D trong máu của trẻ và tham khảo kết quả với bác sĩ.
Nghiên cứu "Đánh giá dinh dưỡng và tình trạng dinh dưỡng của trẻ 6 và 12 tháng tuổi trong dân số Ba Lan" được thực hiện trên một nhóm đại diện, được chọn ngẫu nhiên gồm 317 trẻ 6 và 12 tháng tuổi. Mục đích của nó là đánh giá cách cho trẻ ăn và thói quen ăn uống liên quan đến Đề án dinh dưỡng trẻ sơ sinh có hiệu lực từ năm 2007, để đánh giá giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ và đánh giá tình trạng dinh dưỡng của trẻ dựa trên các chỉ số nhân trắc học và các chỉ số được chọn xét nghiệm trong máu.
