Tôi có các triệu chứng bất thường của trào ngược - buồn nôn liên tục, không ợ chua. Tôi được chẩn đoán mắc chứng thoát vị gián đoạn và hội chứng ruột kích thích. Tôi phản ứng bất thường với thức ăn. Tôi bị thu hút bởi rau, trái cây và các loại thịt đỏ (chẳng hạn như cổ heo, món hầm), nhưng tôi không cảm thấy khỏe sau chúng. Một mặt, tôi muốn ăn chúng, có lẽ vì tôi bị thiếu máu, và mặt khác, tôi có triệu chứng trào ngược nghiêm trọng sau những sản phẩm này. Tương tự như vậy với các sản phẩm khác. Tôi có thể ăn bánh xốp sô cô la, một số đồ ngọt (một số có hại cho tôi, một số thì không), uống một số đồ uống có ga, nhưng tôi bị các loại nước sốt gia vị. Tôi bị tiêu chảy sau khi uống sữa, nhưng sữa chua đã giúp tôi. Tôi ghét bánh mì trắng, thứ tôi thường ăn, và bánh mì nâu khiến tôi bị trào ngược. Có lẽ tôi bị dị ứng với gluten (xét nghiệm máu celiac: âm tính, xét nghiệm dị ứng với gluten: dương tính. Có thể làm lại cả hai xét nghiệm). Tôi ghét các sản phẩm từ ngô và gạo. Tôi không biết phải ăn gì cả! Đôi khi nó từ chối tôi với những thức ăn ngon đối với tôi vào những lần khác. Tôi có cảm giác thèm ăn kỳ lạ. Với những triệu chứng phức tạp như vậy, tôi phải thiết lập một chế độ ăn uống hợp lý như thế nào? Gần đây, một bác sĩ phát hiện ra rằng chế độ ăn uống là nền tảng của việc điều trị trào ngược axit.
Cách hiệu quả nhất để thiết lập một chế độ ăn kiêng cho bạn là viết ra tất cả các loại thực phẩm khiến bạn cảm thấy xấu và tốt, làm các xét nghiệm dị ứng thực phẩm, hình thái và cấy phân (yêu cầu bác sĩ của bạn). Giai đoạn cuối cùng sẽ là một cuộc thăm khám với chuyên gia dinh dưỡng có tiền sử bệnh. Anh ấy sẽ phỏng vấn kỹ lưỡng với bạn, xác định bạn nên ăn bao nhiêu và ăn gì. Bạn cũng cần phải được sự chăm sóc của bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa để tự dùng thuốc trong trường hợp các triệu chứng bệnh trở nên trầm trọng hơn.
Thật không may, từ các sản phẩm như: đồ uống có ga, ngũ cốc nguyên hạt, bánh xốp với sô cô la (và chất béo cứng), ngô, các loại đậu, thịt béo và chiên, tất cả nước sốt béo, sản phẩm thô, sữa và các sản phẩm của nó, bạn phải từ bỏ. Bạn có thể thử các sản phẩm từ dê, bánh mì trộn, rau luộc và các loại thịt dễ tiêu hóa,… Diễn biến của bệnh trào ngược hoặc ruột kích thích có những triệu chứng rất riêng biệt nên cần được điều trị bởi các bác sĩ chuyên khoa và nhiều cấp độ. Tôi mong bạn khỏe!
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Iza CzajkaTác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.
