Ăn kiêng để tập trung và trí nhớ. Ăn gì trước kỳ thi quan trọng? Gợi ý bữa sáng

Bạn đang chờ một kỳ thi? Đừng quên bồi bổ cơ thể bằng bữa ăn! Để kích thích tế bào xám hoạt động, bạn cần ăn sáng đầy đủ chất. Sự thiếu hụt một số thành phần trong chế độ ăn uống có thể gây giảm khả năng tập trung, trí nhớ và tăng khả năng bị căng thẳng. Chúng tôi trình bày 8 lựa chọn bữa sáng. Chọn một cái gì đó cho chính mình.

Một chế độ ăn kiêng theo trí nhớ và sự tập trung sẽ hữu ích không chỉ trước kỳ thi cuối kỳ hoặc kỳ thi. Công việc của trí óc bị ảnh hưởng trực tiếp bởi các chất hóa học có trong thức ăn hàng ngày. Sự thiếu hụt các thành phần riêng lẻ có thể làm suy yếu hệ thống thần kinh, làm giảm khả năng tập trung, liên kết và ghi nhớ các sự kiện, và tăng tính nhạy cảm với căng thẳng. Bạn cần ăn sáng đủ chất để kích thích tế bào xám hoạt động mạnh, giúp học tập nhanh chóng và nâng cao thể trạng.

Ăn gì cho bữa sáng trước khi thi?

Bữa sáng giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung nên bao gồm các sản phẩm ngũ cốc thô khác nhau (ngũ cốc, bánh mì nguyên cám - tốt nhất là bột lúa mạch đen, muesli, gạo lứt), ngoài carbohydrate phức hợp, còn chứa nhiều thành phần khác phục vụ tế bào xám, chẳng hạn như vitamin B, phốt pho, sắt, kẽm, magiê. Nếu bạn ăn một bát ngũ cốc với sữa, sữa chua với muesli hoặc sandwich bánh mì nguyên cám với pho mát, xúc xích nạc hoặc cá, bạn sẽ cung cấp cho cơ thể protein, là thành phần xây dựng cơ bản của mọi tế bào, bao gồm cả tế bào thần kinh. Chất béo của cá, giống như dầu, kích thích hoạt động của não. Bữa sáng phong phú với trứng, có thể được chế biến theo nhiều cách. Bữa ăn buổi sáng phải bao gồm rau và / hoặc trái cây tươi hoặc đông lạnh dưới dạng thêm vào bánh sandwich, salad, cocktail hoặc nước trái cây. Chúng cung cấp vitamin và khoáng chất, nếu thiếu nó thì khó tập trung hơn. Rau diếp với thịt nạc, đậu hoặc cá và các loại rau yêu thích của bạn là tuyệt vời, cũng như nhiều loại phô mai phết. Hãy nhớ về các loại rau thơm tươi, rau mầm, hẹ, hành tây và mùi tây. Thêm hạt hướng dương, hạt bí ngô, hạt lanh, các loại hạt hoặc hạnh nhân nghiền nát, một ít mơ khô hoặc nho khô vào món salad rau hoặc trái cây, sữa chua hoặc sinh tố - chúng sẽ làm phong phú hương vị và cung cấp các vitamin và khoáng chất có giá trị giúp cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ.

Cảnh báo! Một số bộ được đề xuất cho một người đàn ông cao có thể là một phần đói, nhưng là một quả bom calo cho một cô gái nhỏ!

8 gợi ý cho bữa sáng để cải thiện sự tập trung

Chọn bữa sáng mà bạn thích nhất. Điều quan trọng là phải ăn một cái gì đó tốt trước khi thi.

Bánh mì kẹp cá hồi

2 lát bánh mì nguyên cám, tráng bơ mỏng, 2 lát cá hồi hun khói mỏng, vài lát dưa chuột, một nắm rau mầm, một nhúm hạt hướng dương, thêm 1/2 dải ớt đỏ, một ly nước ép cà chua

Bánh mì kẹp chả cá

2 lát bánh mì giòn với chả cá (10 gam phô mai nạc, 1/4 cá thu hun khói, thìa cà phê dầu hạt lanh hoặc hạt cải, hẹ, tiêu), 2 lá rau diếp, trà xanh

Muesli với cam

một lượng nhỏ sữa chua tự nhiên, 5 thìa muesli với trái cây khô, một ít hạnh nhân, lát cam

Cocktail dinh dưỡng

một ít sữa chua tự nhiên trộn với một ly dâu tây hoặc quả mâm xôi đông lạnh, 2 thìa hạt lanh xay và 4 thìa yến mạch núi, rắc 2 thìa quả óc chó và quế cắt nhỏ, một ly nước bưởi

Salad gà tây

salad (một vài lá rau diếp, một muỗng canh mầm, 1/2 hạt tiêu, một muỗng cà phê hạt hướng dương, 2 muỗng canh gà tây băm nhỏ nướng với rau thơm, một muỗng canh dầu ô liu), bánh mì graham phết pho mát đồng nhất, một ly nước ép nho đen

Cá ngừ với ngô

salad (1/2 hộp cá ngừ sốt nước thịt, 1/2 ớt bột, thìa canh rau mầm, 3 thìa ngô, 1/2 sữa chua tự nhiên, hạt tiêu), 2 bánh mì nướng bánh mì nguyên cám rắc dầu ô liu, 1/2 quả bưởi

Sa lát lê tàu

salad (2 nắm rau diếp các loại, 1/4 quả bơ, thìa phô mai bào, cà chua) với nước sốt (một thìa dầu ô liu, nước ép 1/2 quả chanh, một nhánh tỏi, một thìa rau mùi tây và hẹ cắt nhỏ), một lát bánh mì giòn lúa mạch đen , 2 quả quýt nhỏ

Cốc-tai hoa quả

cocktail ướp lạnh được trang trí bằng lá bạc hà (sữa chua tự nhiên nhỏ, 1/2 quả bưởi đỏ, cam nhỏ, 1/2 quả chuối, thìa cà phê dầu hạt lanh, thìa cà phê mật ong), một lát bánh mì lúa mạch đen với bơ và pho mát.

"Zdrowie" hàng tháng