MELON - đặc tính và giá trị dinh dưỡng. Những loại vitamin nào trong dưa?

Xem thêm ảnh Dưa lưới - các loại 5

Bí đao là một loại trái cây có đặc tính và giá trị dinh dưỡng nên được đánh giá cao đặc biệt là những người đang chống chọi với bệnh tăng huyết áp và xơ vữa động mạch. Bí đao ngăn ngừa sự hình thành mảng bám và điều hòa huyết áp. Ngoài ra, dưa lưới còn hỗ trợ hoạt động của mắt và giúp bạn có thể giữ da lâu hơn. Nó cũng là một chất giảm béo hiệu quả. Kiểm tra xem dưa có gì khác.

Bí đao là loại trái cây có đặc tính và giá trị dinh dưỡng được đánh giá cao từ xa xưa. Thậm chí sau đó, trái cây này đã được trồng trên sông Nile. Nó đến châu Âu vào thế kỷ 15 và ngay lập tức trở nên phổ biến đối với những người sành ăn và hơn thế nữa. Các bác sĩ y học tự nhiên khuyên dùng nó trong thời gian dưỡng bệnh sau khi bị bệnh, trong bệnh thấp khớp và bệnh thận, bởi vì nó nhẹ nhàng kích thích hoạt động của cơ quan này và có tác dụng lợi tiểu. Đây không phải là những lợi ích sức khỏe duy nhất của dưa.

Dưa lưới có thể chống lại bệnh ung thư và xơ vữa động mạch

Các giống dưa có thịt màu cam (bao gồm dưa đỏ, dưa gang) là một kho chứa beta-carotene, tức là provitamin A. Nó là một hợp chất thuộc nhóm carotenoids (sắc tố thực vật màu cam, đỏ và vàng), là chất chống oxy hóa bảo vệ chống lại sự phát triển của một số bệnh ung thư và xơ vữa động mạch. . Ngoài ra, beta-carotene hỗ trợ hoạt động của thị lực và cũng cho phép bạn ở lâu hơn.

Dưa lưới thuộc họ bầu bí. Nó là một loại dưa chuột có phần ăn được là quả

Bí đao chữa tăng huyết áp

Dưa lưới cũng chứa kali - một nguyên tố mà một trong những vai trò chính của nó là điều hòa huyết áp. Nghiên cứu cho thấy rằng việc bao gồm một lượng lớn kali bảo vệ chống lại sự phát triển của tăng huyết áp, và cũng tạo điều kiện kiểm soát áp lực ở bệnh nhân tăng huyết áp. Đổi lại, hấp thụ quá ít kali có thể làm tăng huyết áp. Theo các bác sĩ chuyên khoa của Viện Dinh dưỡng Thực phẩm (Tiêu chuẩn dinh dưỡng cho người dân Ba Lan - sửa đổi), khoảng 4.700 mg kali mỗi ngày nên được cung cấp mỗi ngày. 100 gram dưa có chứa - tùy thuộc vào loại - lên đến 267 mg nguyên tố này, do đó loại quả này sẽ bổ sung hiệu quả bất kỳ sự thiếu hụt nào.

Cũng đọc: Dưa hấu - đặc tính dinh dưỡng. Dưa hấu làm tăng hiệu lực và hỗ trợ công việc của tim Chuối - đặc tính và giá trị dinh dưỡng. Những loại vitamin nào trong chuối? Xoài - đặc tính dinh dưỡng. Làm thế nào để gọt vỏ và ăn xoài? Nó sẽ hữu ích cho bạn

Giá trị dinh dưỡng của dưa đỏ / dưa kasaba (trên 100 g)

Giá trị năng lượng - 34/28 kcal
Tổng số protein - 0,84 / 1,11 g
Chất béo - 0,19 / 0,10 g
Carbohydrate - 8,16 / 6,58 g (bao gồm đường đơn 7,86 / 5,69)
Chất xơ - 0,9 g

Vitamin

Vitamin C - 36,7 / 21,8 mg
Thiamine - 0,041 / 0,015 mg
Riboflavin - 0,019 / 0,031 mg
Niacin - 0,734 / 0,232 mg
Vitamin B6 - 0,072 / 0,163 mg
Axit folic - 21/8 µg
Vitamin A - 3382 / - IU
Vitamin E - 0,05 / 0,05 mg
Vitamin K - 2,5 / 2,5 µg

Khoáng chất

Canxi - 9/11 mg
Sắt - 0,21 / 0,34 mg
Magiê - 12/11 mg
Phốt pho - 15/5 mg
Kali - 267/182 mg
Natri - 16/9 mg
Kẽm - 0,18 / 0,07 mg

Nguồn dữ liệu: Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA

Melon tốt cho thần kinh

Dưa lưới có chứa vitamin B, chịu trách nhiệm cho hoạt động bình thường của hệ thần kinh, bao gồm cả. cải thiện tâm trạng và sự tập trung, cũng như giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn. Vì vậy, dưa đặc biệt nên đến với những người sống căng thẳng và khó ngủ.

Bí đao giảm cân

Hầu hết (khoảng 90%) dưa chứa nước và ít calo, ngoài ra còn chứa citrulline - một axit amin có liên quan đến việc sản xuất hormone tăng trưởng, giúp tăng tốc độ giảm cân. Vì vậy, những người đang vật lộn với số kg không cần thiết nên thêm dưa vào chế độ ăn uống.

Quan trọng

Bí đao không dành cho người tiểu đường

Dưa lưới thuộc loại sản phẩm có chỉ số đường huyết cao (IG = 60), do đó người bệnh tiểu đường không thể ăn dưa.

Dưa và dị ứng - đề phòng dị ứng phấn hoa cỏ!

Bí đao có thể gây dị ứng chéo. Đó là tình trạng một người dị ứng với một chất gây dị ứng cũng có thể phát triển phản ứng dị ứng sau khi tiếp xúc với một chất khác có cấu trúc tương tự và / hoặc đến từ cùng một nhóm chất gây dị ứng. Những người dị ứng với phấn hoa cỏ cũng có thể phát triển phản ứng dị ứng sau khi ăn dưa, dưa hấu và cam.

Melon - dùng trong nhà bếp

Thịt dưa đỏ thơm và ngon là sự bổ sung hoàn hảo cho món salad trái cây. Mặt khác, dưa mật màu vàng rất hợp với thịt nguội Parma. Mặt khác, dưa xanh rất hợp với các món hải sản. Dưa galia tốt nhất nên được thêm vào kem và các món tráng miệng.

>>> Hãy thử công thức COCKTAIL RECIPE với MELON xanh, dâu tây, chuối và rau bina

Melon - dùng trong mỹ phẩm

Chiết xuất dưa lưới là một thành phần của kem dưỡng ẩm, tái tạo và chống nhăn. Không có gì lạ - dưa chứa vitamin C, E và beta-carotene - chất chống oxy hóa giúp trì hoãn quá trình lão hóa và giữ cho làn da khỏe mạnh.

Công thức cho gazpacho dưa cam và rau

Nguồn: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Nó sẽ hữu ích cho bạn

Bí đao - mật ong, dưa đỏ, riềng. Các loại dưa

• dưa mật - có vỏ màu vàng hoặc hơi xanh, thịt vàng và ngọt
• Dưa vàng - bạn sẽ nhận ra nó bởi vỏ màu xanh vàng, được bao phủ bởi một lớp lưới trắng đặc trưng, ​​cũng như phần thịt màu cam
• dưa galia có vỏ màu vàng, cũng được bao phủ bởi một lớp lưới, thịt màu xanh lục nhạt
• dưa tiểu vương - có vỏ màu xanh lục nhạt và thịt màu cam
• Dưa Melba - nó có vỏ màu kem được bao phủ bởi một lớp lưới và thịt màu cam
• dưa men ngọc - nó có vỏ màu xanh lá cây được bao phủ bởi lưới và thịt màu xanh ngọc