Làm thế nào để trở thành một người ăn chay trường?

Tôi 13 tuổi và tôi đã không ăn thịt kể từ khi tôi được sinh ra (bố mẹ tôi cũng vậy). Tôi rất thích ăn chay trường bởi vì tôi rất yêu động vật, nhưng cả tôi và bố mẹ tôi đều không biết tôi có thể ăn chay trường từ khi nào. Tôi ăn nhiều đậu nành, rau sống và trái cây, tôi không có vấn đề gì về sức khỏe. Xin hãy trả lời. Daria

Tôi nhiệt liệt chào mừng. Trong trường hợp này, tốt nhất bạn nên đến gặp chuyên gia dinh dưỡng. Chế độ ăn thuần chay rất khó để cân bằng hợp lý. Nó khác với chế độ ăn chay lacto. Đối với những người ăn chay trường, việc bổ sung vitamin B 12, vitamin D, sắt và đôi khi là canxi là cần thiết. Tôi không khuyến nghị loại dinh dưỡng này cho một cô gái ở tuổi vị thành niên và đang phát triển mạnh mẽ. Sự thiếu hụt khoáng chất và vitamin, cũng như protein có thể ức chế sự tăng trưởng và cản trở sự phát triển thích hợp.

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Chủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl