Ăn sáng với các sản phẩm từ sữa

Bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng không thể thiếu sữa và các chế phẩm từ sữa. Nó là nguồn canxi tốt nhất, một chất xây dựng cho xương và răng mà chúng ta ăn quá ít. Bữa sáng sữa có thể được chuẩn bị nhanh chóng.

Thực sự có rất nhiều ý tưởng cho bữa sáng với các sản phẩm từ sữa. Bạn không thích bột yến mạch trong sữa? Thay thế chúng bằng muesli (không thêm đường, men ngọt, sô cô la), gạo (nâu nhiều dinh dưỡng hơn trắng) hoặc mì ống, tốt nhất là bột nguyên cám. Bạn có thể thêm những miếng trái cây tươi, đông lạnh hoặc một ít trái cây khô.

Bữa ăn như vậy sẽ giúp bạn yên tâm và không cảm thấy đói cho đến trưa. Chỉ mất một chút thời gian để chuẩn bị bữa sáng giàu canxi (bạn có thể nấu mì ống hoặc cơm vào ngày hôm trước), điều này rất quan trọng khi bạn đang vội đi làm.

Sữa chua và sữa hoặc sữa chua lắc với trái cây yêu thích của bạn, ngũ cốc hoặc các loại hạt, mật ong hoặc mứt tự làm, pho mát trắng với nhiều phiên bản khác nhau, trứng luộc mềm hoặc luộc chín đều rất phù hợp.

Bữa sáng ngày chủ nhật có thể lạ mắt hơn. Bằng cách thoa sữa đông với trứng luộc chín, cá hun khói, rau bina, rau thơm hoặc quả bơ, bạn có thể tạo thành hỗn hợp trang trí và thơm ngon cho bánh mì. Trứng bác, trứng ốp la, salad trái cây và sinh tố cũng cho bạn nhiều chỗ để trổ tài. Được chế biến với hương vị và sự huyền ảo, được phục vụ ngon miệng và ăn trong bầu không khí yên tĩnh, chúng sẽ là một khởi đầu ngày mới tốt đẹp.

Bánh mì kẹp phô mai tươi

2 lát bánh mì nguyên cám với pho mát: 7 gam pho mát bán béo, 1/2 chén nhỏ sữa chua tự nhiên, gia vị (muối thảo mộc, tiêu thảo mộc, ớt bột), rau tươi (ớt bột, cà chua, dưa chuột, củ cải để lựa chọn), một thìa thì là cắt nhỏ, 2 thìa mầm lúa mì

Kefir và cocktail trái cây

một ly trái cây đông lạnh (mâm xôi, dâu tây) trộn với một ly kefir, thêm 4 muỗng canh lúa mạch hoặc yến mạch + 2 ly bánh mì nguyên cám với một muỗng cà phê mật ong

Bột yến mạch chuối

một ly sữa 2% (nóng hoặc lạnh), 5 thìa yến mạch, một quả chuối cắt lát, một thìa cà phê mật ong, 2 thìa bột hạnh nhân

Sữa chua với muesli và trái cây sấy khô

sữa chua tự nhiên (200 g), một thìa cà phê mật ong, 4 thìa muesli với các loại hạt và nho khô, 3 quả óc chó cắt nhỏ, một nắm (khoảng 50 g) trái cây khô (mơ, mận, nam việt quất)

Phô mai la tzatziki

phô mai với 1/2 quả dưa chuột bào, 1/2 quả dưa chuột cắt lát, một thìa dầu ô liu, một vài quả ô liu cắt lát, 2 thìa mầm lúa mì, nêm gia vị vừa ăn với muối, tiêu và rau thơm + 2 bánh gạo

Cocktail cam quýt

1/2 quả cam, 1/2 quả bưởi, 2 quả quýt trộn với sữa chua tự nhiên (200 g) và một thìa cà phê mật ong + graham với 2 lát phô mai (hoặc thịt thăn) và một lá rau diếp

Sandwich nhân trứng

2 lá bánh mì giòn lúa mạch đen với hỗn hợp sền sệt: một quả trứng luộc chín, 10 gam pho mát bán béo, hành lá với hẹ, muối và ớt bột; 1/2 quả cà chua, nước cam

Bánh mì nướng phô mai dê

2 lát bánh mì nguyên cám nướng trong lò nướng bánh mì với 2 thìa pho mát dê mềm, ăn kèm với xà lách rắc dầu giấm, trang trí với một vài quả nho, một ly nước ép rau

Trứng bác xanh

2 quả trứng chiên với một thìa cà phê bơ với hẹ thái nhỏ, thì là, húng quế hoặc rau mầm, nêm muối và tiêu + 2 bánh mì nướng bánh mì nguyên cám, salad trái cây tươi (1/2 quả cam và táo, một ít nho) với một thìa sữa chua tự nhiên

"Zdrowie" hàng tháng

Đề xuất bài viết: