Amla (quả lý gai Ấn Độ) - đặc tính, ứng dụng, liều lượng

Xem thêm ảnh của Amla (Indian Gooseberry) 5

Amla (Quả lý gai Ấn Độ) là loại trái cây được biết đến như một loại thực phẩm bổ sung giúp giảm cân. Tuy nhiên, amla có các đặc tính chữa bệnh khác. Alma từ lâu đã được sử dụng như một phương tiện để cải thiện tiêu hóa, làm sạch cơ thể khỏi độc tố và tăng cường tim. Amla cũng được sử dụng trong mỹ phẩm - dầu amla làm tăng sự phát triển của tóc, cải thiện tình trạng của nó và ngăn ngừa tóc bạc. Amla (quả lý gai Ấn Độ) có gì khác? Làm thế nào để liều nó? Mua ở đâu và giá cả như thế nào?

Mục lục:

1. Amla (quả lý gai Ấn Độ) để giảm cân
2. Amla (quả lý gai Ấn Độ) làm giảm lượng đường trong máu
3. Amla (quả lý gai Ấn Độ) - mua ở đâu? Giá bao nhiêu?
4. Amla (quả lý gai Ấn Độ) làm giảm cholesterol
5. Amla (quả lý gai Ấn Độ) - chống chỉ định
6. Amla (quả lý gai Ấn Độ) bảo vệ gan
7. Amla (quả lý gai Ấn Độ) là một kho vitamin C.
8. Amla (quả lý gai Ấn Độ) dành cho tóc
9. Amla (quả lý gai Ấn Độ) - dùng trong nhà bếp

Amla (quả lý gai Ấn Độ, hoa lá tanin, tiếng Latinh Emblica officinalis) là một loại trái cây, nhờ các đặc tính y học của nó, đã được sử dụng trong y học của Ấn Độ, nơi nó xuất phát, trong nhiều năm. Ở Ayurveda, tất cả các bộ phận của cây, không chỉ quả, đều được sử dụng cho mục đích trẻ hóa.

Ở nơi này trên thế giới, amla được coi là thước đo tuổi thọ. Ngoài ra, amla còn được dùng để cải thiện tiêu hóa, làm sạch cơ thể thải độc tố, giảm ho, giảm hen suyễn, tăng cường tim và mắt, chống táo bón và sốt. Amla cũng được sử dụng trong mỹ phẩm - dầu amla kích thích mọc tóc và cải thiện tình trạng của nó.

Hãy nghe những gì của Gooseberry Ấn Độ và làm thế nào để sử dụng nó. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.

Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video

Amla (quả lý gai Ấn Độ) để giảm cân

Amla (quả lý gai Ấn Độ) có phải là cách tốt để giảm cân không? Các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung dựa trên amla đang vượt mặt nhau về số kg có thể bị mất khi dùng chúng. Họ thuyết phục rằng nó là một chất đốt cháy chất béo rất hiệu quả, nhờ đó bạn có thể giảm 10 kg trong 30 ngày. Thực hư ra sao?

Mặc dù amla không phải là "chất đốt cháy chất béo" và không cho phép bạn giảm cân nhanh chóng, nhưng nó rất đáng để đưa nó vào chế độ ăn kiêng giảm cân của bạn.

Chiết xuất quả Amla được biết đến với tác dụng bình thường hóa lượng đường trong máu, điều này rất quan trọng trong quá trình giảm cân. Khi lượng đường trong máu tăng nhanh, sự bùng nổ đột ngột của insulin ngay lập tức loại bỏ nó khỏi máu (điều này xảy ra khi chúng ta ăn đồ ngọt chẳng hạn). Do đó, nó không được tìm thấy trong mô não mà nó là "nhiên liệu".

Khi não bị thiếu nguồn năng lượng, nó sẽ báo hiệu rằng nó cần đường, gây ra cơn đói cồn cào. Do đó, chúng ta hấp thụ nhiều calo từ thức ăn hơn mức cơ thể cần, dẫn đến thừa cân và béo phì. Tiêu thụ amla làm giảm lượng đường trong máu và do đó ngăn chặn cơn đói, và do đó - thừa cân và béo phì.

Amla (quả lý gai Ấn Độ) làm giảm lượng đường trong máu

Các học giả Pakistan tại Đại học Sargodha đã đưa ra kết luận như vậy. Những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 tham gia thí nghiệm được chia thành 2 nhóm.

Người đầu tiên nhận được một loại thuốc được sử dụng để điều trị bệnh tiểu đường (glibenclamide), thứ hai - bột amla (1, 2 hoặc 3 g hòa tan trong 30 ml nước, mỗi sáng và tối). Kết quả của cuộc nghiên cứu cho thấy mức đường huyết giảm đáng kể sau bữa ăn khi bụng đói và trong vòng 2 giờ sau bữa ăn ở cả người dùng amla và thuốc.

Cũng đọc: NONI (dâu tằm Ấn Độ) - hành động và đặc tính của cây Noni Hoodia - một loại cây giảm béo châu Phi. Ashwagandha (nhân sâm Ấn Độ) - tác dụng chữa bệnh và tác dụng phụ Cần biết

Amla (quả lý gai Ấn Độ) - mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Ở Ba Lan, quả amla có sẵn ở dạng bột, nước trái cây hoặc dầu. Bạn phải trả khoảng 35 PLN cho 50 g bột. Đổi lại, nước trái cây (650 ml) có giá khoảng 50 PLN và khó kiếm hơn (thường phải nhập khẩu từ nước ngoài). Dầu amla được sử dụng để chăm sóc tóc (giá cho 200 ml khoảng 20 PLN).

Amla (quả lý gai Ấn Độ) làm giảm cholesterol và huyết áp

Do chứa nhiều vitamin C, quả amla có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe - chúng tăng cường hệ thống miễn dịch, xương và khớp, đồng thời hỗ trợ hệ tuần hoàn. Vitamin C hàn gắn và củng cố các mạch máu, ngăn ngừa sự hình thành dễ dàng của các vết bầm tím, chảy máu hoặc chảy máu nướu răng. Chúng cũng làm giảm cholesterol và huyết áp.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Delhi (Ấn Độ) đã kiểm tra mức độ tổng số cholesterol trong huyết thanh và các phần lipoprotein của nó do tiêu thụ quả lý gai Ấn Độ sống. Những người đàn ông ở độ tuổi 35-55 tham gia thử nghiệm kéo dài 28 ngày.

Một số người trong số họ có mức cholesterol bình thường, một số người trong số họ bị tăng cholesterol máu (tăng mức cholesterol trong huyết tương). Cả ở bệnh nhân bình thường và bệnh nhân tăng cholesterol huyết đều giảm mức cholesterol.

Hai tuần sau khi loại bỏ quả lý gai Ấn Độ khỏi chế độ ăn, tổng mức cholesterol trong huyết thanh của những người bị tăng cholesterol máu đã tăng lên đáng kể so với mức ban đầu.

Các tên khác của amla là quả lý gai Ấn Độ, hoa lá tanin, amalaka, amlabaum, dhatri.

Điều này được xác nhận bởi các nhà khoa học Ấn Độ khác từ Trường Cao đẳng Y tế Baroda, họ đã thực hiện một nghiên cứu ở 60 người từ 35-65 tuổi bị tăng cholesterol máu loại II để so sánh hiệu quả của quả amla với statin - loại thuốc giúp bình thường hóa mức cholesterol trong máu.

Trong số 60 bệnh nhân, 40 bệnh nhân được điều trị bằng viên nang chứa chiết xuất quả amla (500 mg mỗi ngày trong 42 ngày) và 20 bệnh nhân được dùng simvastatin (một loại thuốc statin) dưới dạng viên nang (20 mg mỗi ngày trong 42 ngày).

Điều trị bằng viên nang chiết xuất từ ​​quả amla làm giảm đáng kể TC - cholesterol toàn phần - cholesterol LDL "xấu", chất béo trung tính và lipoprotein tỷ trọng rất thấp (VLDL), và tăng đáng kể cholesterol tốt HDL.

Điều trị bằng simvastatin tạo ra những tác dụng tương tự. Cả hai phương pháp điều trị cũng làm giảm đáng kể huyết áp, nhưng tác dụng có lợi này rõ ràng hơn ở những bệnh nhân được chiết xuất từ ​​quả amla.

Theo các kết quả trên, người ta cho rằng amla có tác dụng hạ lipid máu đáng kể (giảm cholesterol và triglycerid) và cũng làm giảm huyết áp.

Các nhà nghiên cứu tin rằng việc thêm quả amla vào liệu pháp điều trị giảm lipid huyết hiện tại sẽ giúp bảo vệ đáng kể chống lại chứng xơ vữa động mạch và bệnh mạch vành. Liều lượng của ma túy tổng hợp cũng có thể được giảm xuống, do đó làm giảm tác dụng phụ của thuốc giảm lipid huyết.

Đề xuất bài viết:

Gotu kola (cây rau má Châu Á) - tác dụng, đặc tính chữa bệnh Quan trọng

Amla (quả lý gai Ấn Độ) - chống chỉ định

• phụ nữ mang thai và cho con bú - do thiếu nghiên cứu được thực hiện với sự tham gia của nhóm người này
• rối loạn đông máu - Quả lý gai Ấn Độ có thể làm tăng nguy cơ chảy máu ở một số người
• bệnh nhân trước phẫu thuật - Quả lý gai Ấn Độ có thể làm tăng nguy cơ chảy máu trong và sau phẫu thuật. Bạn nên ngừng tiêu thụ quả lý gai Ấn Độ ít nhất 2 tuần trước khi phẫu thuật theo lịch trình

Amla (quả lý gai Ấn Độ) bảo vệ gan

Các nhà khoa học Trung Quốc và Đài Loan từ Đại học Quốc gia Chung Hsing và Đại học Y khoa Đài Bắc5 đã chỉ ra rằng quả amla có tác dụng bảo vệ gan và có thể hữu ích đối với bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu. Đây là một căn bệnh do sự tích tụ quá mức của chất béo trong gan.

Theo thời gian, quá nhiều có thể dẫn đến viêm, tổn thương và cuối cùng là xơ hóa mô hoặc sẹo. Hậu quả có thể là xơ gan.

Trong thử nghiệm, một chiết xuất nước của quả amla đã được sử dụng, tác dụng của nó được thử nghiệm trên gan của những con chuột đang ăn kiêng nhiều chất béo.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất có thể làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể (giảm lượng mỡ nội tạng), tăng hoạt động của các enzym chống oxy hóa và cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ.

Amla (quả lý gai Ấn Độ) là một kho vitamin C.

Tác dụng tăng cường sức khỏe của quả amla có liên quan đến hàm lượng vitamin C cao, tuy nhiên, các nguồn khác nhau cung cấp dữ liệu khác nhau về chủ đề này.

Các nhà khoa học từ Viện Khoa học Y tế Toàn Ấn Độ¹ đã quyết định nghiên cứu hàm lượng axit ascorbic trong quả lý gai Ấn Độ. Hóa ra 100 g trái cây tươi chứa 600 mg loại vitamin quý giá này.

Các loại quả giống như quả lý gai - chúng nhỏ, chắc và có màu xanh. Một số nguồn tin nói rằng amla cân bằng năm vị - chua, ngọt, cay, đắng và chua.

Do đó, quả amla chứa lượng vitamin C gấp 10 lần so với các loại quả có múi nổi tiếng - cam, chanh hoặc bưởi.

Đồng thời, quả amla đứng đầu trong các sản phẩm giàu axit ascorbic - ngay sau sơ ri (từ 1000 đến 4500 mg / 100 g) và camu camu (theo nhiều nguồn khác nhau là 1230 mg - 2061 mg / 100 g). Từ trái cây bản địa của chúng tôi, chỉ có hoa hồng dại (250-800 mg / 100 g) có thể phù hợp với nó.

Tuy nhiên, ở Ba Lan bạn không thể mua trái amla tươi - chúng quá mỏng để tồn tại trong quá trình vận chuyển. Ở nước ta, bạn có thể lấy amla ở dạng nước ép hoặc bột. Theo các nhà sản xuất ghi trên bao bì, trong 15 ml nước ép amla có thể tìm thấy 190 mg axit ascorbic.

Điều này có nghĩa là một ly nước trái cây, tức là 250 ml, cung cấp 3,166 mg vitamin C, và do đó chiếm hơn 300%. yêu cầu hàng ngày cho nó. Lần lượt, 1/2 thìa cà phê (2,38 g) bột amla chiếm 26 phần trăm. nhu cầu vitamin C hàng ngày.

Đề xuất bài viết:

Cây tầm ma Ấn Độ (forskolin) - đặc tính, ứng dụng, liều lượng

Amla (quả lý gai Ấn Độ) dành cho tóc

Quả Amla ở dạng bột, bột hoặc dịch truyền được phụ nữ Ấn Độ sử dụng rộng rãi như một chất chăm sóc và tăng cường sức khỏe cho tóc và da.

Trái cây của nó làm tăng thêm độ bóng và dày cho tóc, làm mềm tóc, làm sâu và phục hồi màu tự nhiên, đồng thời trì hoãn tóc bạc sớm.

Khi được mát-xa vào da đầu, nó sẽ củng cố bóng tóc, tăng tốc độ phát triển và có đặc tính chống gàu và chống viêm. Nhờ hàm lượng tannin cao, nó cũng làm giảm độ nhờn cho tóc.

Đề xuất bài viết:

Ayurveda và sắc đẹp, hoặc cách chăm sóc cơ thể và tâm hồn của bạn. Mỹ phẩm Ayurvedic tự nhiên ...

Amla (quả lý gai Ấn Độ) - dùng trong nhà bếp

Quả amla là một thành phần của chyawanprash. Nó là một hỗn hợp của hơn 40 loại thảo mộc và bơ trong, dầu mè, đường mía và mật ong dưới dạng mứt, được chế biến theo công thức Ayuwedian. Chyawanprash có tác dụng duy trì tuổi trẻ, sức sống và sức sống.

Maharashtra (một trong những bang ở Ấn Độ) là một trong những nhà sản xuất và cung cấp quả lý gai lớn nhất của Ấn Độ. Ở vùng này, trái cây thường được ướp với muối, dầu và gia vị.

Ở một bang khác của Ấn Độ - Andhra Pradesh - dal đậu lăng được chế biến với việc bổ sung amla và một món ăn gọi là amle ka murabbah - đây là những trái cây ngâm trong xi-rô đường, được để đến khi đóng kẹo.

Thư mục:

1. Trái cây giàu vitamin C có thể ngăn ngừa bệnh tim, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3689326/

2. www.usda.gov

3. Amla (Emblica officinalisGaertn.) Ngăn ngừa rối loạn lipid máu và stress oxy hóa trong quá trình lão hóa

4. Tác dụng của quả Amla (Emblica of fi cinalis Gaertn.) Trên đường huyết và lipid pro le của người bình thường và bệnh nhân đái tháo đường týp 2, "nternational Jour nal of Food Sciences and Nutrition" 2011,

5. Ảnh hưởng của quả lý gai Ấn Độ (amla) đối với mức cholesterol huyết thanh ở nam giới từ 35-55 tuổi, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3250870

6. Tác dụng bảo vệ gan của quả Phyllanthus emblica L. đối với bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra (NAFLD) ở chuột SD, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28128372

7. A. Mỹ phẩm thiên nhiên. Astrum, Wrocław 1994