Hồ đào có rất nhiều lợi ích về sức khỏe và dinh dưỡng. Hồ đào cải thiện chức năng não và có tác dụng có lợi cho tim. Ngoài ra, những loại hạt này, có hương vị tinh tế, ngọt và bơ, có thể làm giảm các triệu chứng của PMS, hoặc hội chứng tiền kinh nguyệt. Kiểm tra xem hồ đào có những tác dụng gì khác và chúng có bao nhiêu calo.
Cũng đọc: Hạt phỉ - đặc tính và giá trị dinh dưỡng Hạt Macadamia (hạt mắc ca) - đặc tính, giá trị dinh dưỡng và ứng dụng HẠT NUÔI BRAZILIAN - đặc tính sức khỏe và giá trị dinh dưỡngMục lục:
- Hồ đào - đặc tính chống ung thư
- Hồ đào - giảm cholesterol
- Hồ đào - cải thiện chức năng não
- Hồ đào - giá trị dinh dưỡng, calo
- Hồ đào - Giảm các triệu chứng PMS
- Hồ đào - giúp chống loãng xương
- Hồ đào - chống chỉ định
- Hồ đào - giảm béo
- Hồ đào - tình trạng của da
- Hồ đào - giá, mua ở đâu?
- Hồ đào - sử dụng trong nhà bếp
Hồ đào là loại hạt có đặc tính sức khỏe và giá trị dinh dưỡng chỉ được đánh giá cao ở Bắc Mỹ vào cuối thế kỷ 15, khi chúng bắt đầu được sử dụng cho mục đích ẩm thực.
Đến lượt mình, ở châu Âu, chúng được nổi tiếng bởi nhà du lịch Tây Ban Nha Álvar Núñez Cabeza de Vaca.
Tên tiếng Anh "pecan" có nghĩa là "quả óc chó quá khó để nghiền nát bằng tay của bạn".
Nhờ người Tây Ban Nha, hồ đào đã được trồng ở miền nam châu Âu, châu Phi và châu Á.
Hiện nay, hồ đào được trồng chủ yếu ở Hoa Kỳ, Mexico, Úc, Israel, Nam Phi, và ở mức độ ít hơn ở Trung Quốc và Argentina.
Hồ đào - đặc tính chống ung thư
Hồ đào rất giàu chất chống oxy hóa (phenol, proanthocyanides, tannin thủy phân, flavonoid và axit phenolic) giúp giảm stress oxy hóa trong cơ thể và tổn thương tế bào và mô liên quan đến nó.
Hồ đào là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa (chúng có lượng polyphenol cao nhất trong số tất cả các loại hạt), nhờ đó chúng rất quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh văn minh.
Thiệt hại do stress oxy hóa làm tăng tỷ lệ mắc bệnh tim và ung thư.
Tiêu thụ hồ đào đã được chứng minh là làm tăng nồng độ chất chống oxy hóa trong máu, giúp loại bỏ các gốc tự do và giảm stress oxy hóa.
Do đó, hồ đào có liên quan đến việc ngăn ngừa bệnh tim và ung thư.
Hồ đào - giảm cholesterol
Do chứa nhiều chất chống oxy hóa, hồ đào có tác dụng tốt cho tim mạch.
Chúng làm giảm huyết áp và cải thiện hồ sơ lipid bằng cách giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, quả hồ đào là một nguồn cung cấp vitamin B1, hỗ trợ công việc của tim.
Hồ đào chủ yếu là nguồn cung cấp chất béo, hầu hết là các axit béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe của bạn.
Hồ đào, do hàm lượng chất chống oxy hóa và magiê, giảm viêm mãn tính, giảm nguy cơ bệnh tim và xơ vữa động mạch.
Đổi lại, đồng có trong các loại hạt góp phần làm giảm đau và cứng khớp ở bệnh viêm xương khớp.
Hồ đào - cải thiện chức năng não
Quả hồ đào, giống như quả óc chó, là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của não.
Đồng trong chúng ngăn chặn các gốc tự do gây hại cho não, do đó ngăn ngừa bệnh Parkinson và bệnh Alzheimer. Ngoài ra, đồng ảnh hưởng đến các con đường của não liên quan đến dopamine và galactose.
Ăn các loại hạt tốt cho sức khỏe
Đáng biếtHồ đào - giá trị dinh dưỡng, calo (100 g)
Giá trị calo - 691 kcal
Chất đạm - 9,17 g
Chất béo - 71,97 g
Axit béo bão hòa - 6,18 g
Axit béo không bão hòa đơn -40,801 g
Axit béo không bão hòa đa -21,614 g
Cholesterol - 0,0 mg
Carbohydrate -13,86 g
Chất xơ -9,6 g
Khoáng chất (% lượng khuyến nghị hàng ngày cho một người lớn)
Phốt pho - 277,0 mg (40%)
Kali - 410,0 mg (%)
Natri - 0,0 mg (0%)
Canxi - 70,0 mg (7%)
Sắt - 2,53 mg (25%)
Magiê - 121,0 mg (30%)
Kẽm - 4,53 mg (41%)
Đồng - 1,2 mg (133%)
Selen - 3,8 µg (7%)
Vitamin
Vitamin B1 - 0,66 mg (51%)
Vitamin B2 - 0,13 mg (10%)
Niacin - 1,167 mg (7%)
Vitamin B6 - 0,21 mg (16%)
Folate - 22 µg (6%)
Vitamin - B12 0,0 µg (0%)
Vitamin C - 1,1 mg (1%)
Vitamin A - 3,0 µg (0,3%)
Vitamin E - 1,4 mg (14%)
Vitamin D - 0,0 µg (0%)
Vitamin K - 3,5 µg (5%)
Hồ đào làm giảm các triệu chứng PMS
Hồ đào có thể giúp chống lại các triệu chứng PMS (hội chứng tiền kinh nguyệt) như chuột rút và thay đổi tâm trạng.
Các thành phần như canxi, mangan, vitamin E và vitamin B6 làm giảm cảm giác lo lắng, khó chịu và lo lắng, trong khi magiê và vitamin B1 làm giảm số ngày đau.
Hồ đào giúp chống loãng xương
Đồng và kẽm trong hồ đào giúp tăng khối lượng xương và giảm mất xương. Những đặc tính này có thể được sử dụng để điều trị bệnh loãng xương và ngăn ngừa bệnh ở phụ nữ mãn kinh.
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
Đã đến lúc giữ cho bộ não của bạn hoạt động tốt khi về già. Tận dụng chế độ ăn uống MIND JeszCoLobisz, một hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe. Hỗ trợ trí óc của bạn mỗi ngày, cải thiện trí nhớ và sự tập trung. Ngoài ra, hãy thưởng thức thực đơn được lựa chọn riêng và liên hệ thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm.
Tìm hiểu thêm. Đáng biếtHồ đào - chống chỉ định
Hồ đào có thể gây ra phản ứng dị ứng ở một số người. Các triệu chứng dị ứng xuất hiện trong vòng một giờ sau khi ăn các loại hạt và bao gồm các triệu chứng về da, sưng cổ họng, nôn mửa, khó thở và chóng mặt.
Ngoài ra, ho, thở khò khè, ngứa và trong những tình huống nguy cấp có thể xảy ra bất tỉnh.
Hồ đào - giảm béo
Hồ đào hỗ trợ giảm cân tăng cảm giác no nhờ hàm lượng chất béo, chất đạm và chất xơ bên cạnh.
Ngoài ra, các loại hạt kích thích sự trao đổi chất nhờ vào hàm lượng đồng, chất này tham gia vào các phản ứng enzym cần thiết để duy trì sự trao đổi chất nhanh chóng.
- Các loại hạt có làm bạn béo hay giúp bạn giảm cân không?
Hồ đào có liên quan đến việc duy trì mức đường huyết bình thường. Những người bị bệnh tiểu đường có thể ăn chúng.
Hồ đào - tình trạng của da
Hồ đào là một nguồn cung cấp khoáng chất và vitamin có tác dụng hữu ích cho da như kẽm, đồng, vitamin E, vitamin A, axit folic và phốt pho.
Vitamin A và Vitamin E ngăn ngừa lão hóa da sớm và có thể ngăn ngừa sự xuất hiện sớm của các nếp nhăn và sắc tố da.
Đáng biếtHồ đào - giá, mua ở đâu?
Bạn có thể mua hồ đào có hoặc không có vỏ. Tốt nhất nên chọn những loại hạt có kích thước đồng đều và nặng, không có dấu hiệu ẩm mốc.
Bạn có thể mua chúng trong siêu thị và cửa hàng thực phẩm sức khỏe trực tuyến và trực tuyến. Giá của các loại hạt dao động từ PLN 70 đến thậm chí 150 PLN cho mỗi kg.
Hồ đào - sử dụng trong nhà bếp
Hồ đào có thể được ăn sống như một món ăn nhẹ, như một món ăn bổ sung cho món salad, muesli, cháo hoặc sữa chua. Chúng cũng được thêm vào bánh ngọt, bánh quy và món tráng miệng.
Chúng cũng tuyệt vời như các thành phần pesto, ví dụ như cá hồi. Hồ đào cũng có sẵn sấy khô, kẹo hoặc muối.
Đề xuất bài viết:
Đề phòng nấm mốc trong các loại hạt
