VITAMIN DEFICIENCY hoặc vitarexia. Làm thế nào để ngăn ngừa Vitarexia?

Nếu bạn nghĩ rằng bạn không có nguy cơ bị thiếu vitamin hoặc thiếu oxy thì rất có thể bạn đã nhầm. Mùa rau quả tươi đã bị thu hẹp phần nào. Ngoài ra, bạn sống vội vã thường xuyên, bạn không có thời gian cho một bữa ăn bình thường. Hãy kiềm chế cơn đói của bạn bằng cách với lấy một chiếc bánh hamburger, xúc xích hoặc một thanh kẹo. Sau đó, bị giằng xé bởi sự hối hận, bạn quyết định thực hiện một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Bạn đang trên đường đến với vitarexia. Kiểm tra xem bạn có nguy cơ bị thiếu vitamin không.

Vitrexia, hoặc thiếu vitamin, ảnh hưởng đến ngày càng nhiều phụ nữ. Vitamin không cung cấp cho chúng ta calo hoặc năng lượng. Bạn ăn chúng để sống! Thật không may, chế độ ăn uống của bạn ngày càng có nhiều calo rỗng, chất béo bão hòa và đường đơn, đồng thời không có các vitamin và khoáng chất có giá trị. Chế độ ăn kiêng giảm béo phổ biến không chỉ giúp giảm lượng calo mà còn giảm lượng vitamin. Không có gì lạ khi ngày càng có nhiều phụ nữ bị thiếu vitamin - vitarexia - một loại bệnh thiếu vitamin có thể dẫn đến các bệnh lý nghiêm trọng.

Thiếu vitamin: Chuẩn bị thức ăn quan trọng

Sự vội vàng là kẻ thù lớn nhất đối với sức khỏe của bạn. Vì vậy, hãy cố gắng sắp xếp lịch trình hàng ngày của bạn để không bị cạn kiệt thời gian cho các hoạt động cơ bản, bao gồm, trên hết là bình tĩnh và tiêu thụ hợp lý các bữa ăn. Đầu tiên, hãy chú ý nhiều hơn đến những gì bạn ăn. Hầu hết các sản phẩm được cung cấp bởi các cửa hàng đã được gia công cao, điều này làm cho chúng giảm giá trị đi nhiều. Trong quá trình chế biến công nghiệp, rau và trái cây mất khoảng 70% lượng vitamin của chúng. Ngoài ra, khi bạn chuẩn bị bữa ăn ở nhà, bạn thường làm mất đi lượng vitamin của chúng. Bằng cách cắt, gọt vỏ, ngâm hoặc nấu chín rau, bạn sẽ giết chết các vitamin trong chúng và loại bỏ các khoáng chất. Vì vậy, hãy cố gắng nấu chín rau của bạn trong thời gian ngắn hoặc bằng cách hấp, và chải chúng thay vì gọt vỏ.

Thiếu vitamin: điều quan trọng là thực đơn

Nếu bạn dành cả ngày để làm việc, bạn nghĩ rằng không thể ăn thường xuyên? Bạn sai rồi. Tất cả những gì bạn cần làm là mang theo bên mình hoặc mua các sản phẩm lành mạnh trên đường đi. Đừng bắt đầu một ngày của bạn với cà phê và một điếu thuốc. Loại trước rửa sạch magiê và vitamin B, loại sau là kẻ giết chết vitamin C. Đối với bữa trưa, thay vì tìm đến quán bar, hãy ăn một chiếc bánh mì làm từ ngũ cốc nguyên hạt với một lát gà tây và rau. Rau tươi cũng là món ăn nhẹ tuyệt vời. Tuy nhiên, đối với bữa trưa, hãy cố gắng chọn cá biển béo và thịt không béo với nhiều rau. Trong bữa trưa, đừng nói về công việc mà hãy cố gắng thư giãn và thảo luận về một điều gì đó vừa ý. Hãy nhớ rằng, căng thẳng khiến cơ thể thiếu vitamin B và C.

Thiếu vitamin? Đừng khuất phục trước thời trang ăn kiêng

Thời trang đương đại đề cao vóc dáng rất mảnh mai. Vì vậy, một tỷ lệ lớn phụ nữ trẻ chọn chế độ ăn kiêng quyết liệt (ví dụ như nhịn ăn, chế độ ăn kiêng chỉ dựa trên một thành phần). Được tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng, họ cố gắng giảm cân theo cách riêng của mình, thường dẫn đến việc làm hỏng vitamin. Tránh tiêu thụ chất béo, họ có nguy cơ thiếu hụt vitamin, chủ yếu là những chất hòa tan trong chất béo, tức là A, E, D và K.

Hãy nhớ rằng không thể thay thế vitamin, đặc biệt là vitamin từ trái cây tươi và rau quả. Bạn cần chúng sống như oxy và ánh sáng. Khi thiếu một trong số chúng, cơ thể sẽ tự nhắc nhở bạn về điều đó, cho bạn những tín hiệu rõ ràng (suy nhược, móng tay giòn, rụng tóc, chuột rút ở bắp chân ...). Sau đó, bạn nên lấp đầy những khoảng trống càng sớm càng tốt và cuối cùng là thay đổi thói quen của mình.

Vitamin tổng hợp từ hiệu thuốc - có hay không?

Vitamin dạng viên nên được sử dụng giống như bất kỳ loại thuốc nào khác, tức là trong các trường hợp hợp lý và theo khuyến nghị của bác sĩ. Bạn không nên tự ý dùng thuốc dự phòng. Nếu nuốt một lượng lớn mà không hỏi ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa, bạn có thể dẫn đến chứng tăng vitamin, tức là thừa vitamin trong cơ thể. Hypervitaminosis, cũng như sự thiếu hụt của nó, có thể gây ra nhiều vấn đề, sự khác biệt duy nhất là không có thuốc cho sự dư thừa và bạn phải đợi cơ thể tự loại bỏ nó. Một chế độ ăn uống hàng ngày, đúng cách sẽ cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin cần thiết. Mà không cần phải bổ sung chúng một cách nhân tạo.

Quan trọng

Bảng gian lận vitamin

Vitamin A cần thiết cho thị lực, tăng trưởng và sự phát triển bình thường của hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nó còn chịu trách nhiệm về tình trạng của da vì nó có tác động rất lớn đến sự hình thành các mô liên kết. Gan, bơ, trứng, pho mát, cá ngừ, ớt bột, bí đỏ, đậu và cà rốt là những nguồn phong phú.

Vitamin B tăng cường khả năng miễn dịch và có đặc tính chống trầm cảm. Thiếu chúng có thể gây ra chuột rút cơ, rối loạn hệ tiêu hóa và co giật. Bạn sẽ tìm thấy vitamin B, trong số những loại khác Trong thịt, bột yến mạch, các loại hạt, bông cải xanh, đậu rộng, táo và củ cải đường.

Vitamin C làm dịu viêm niêm mạc và giúp chữa lành vết thương. Vitamin C có thể được tìm thấy chủ yếu trong trái cây họ cam quýt, nhưng cũng có trong ớt, bông cải xanh, rau mùi tây, nho đen, quả mâm xôi, hành tây, hẹ, tỏi tây và cà chua.

Vitamin D bảo vệ da chống lại các gốc tự do, đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương và chịu trách nhiệm về tình trạng của xương. Bạn có thể tìm thấy nó trong thịt cá sữa, pho mát, trứng, gan và ... mặt trời. Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời 15 phút mỗi ngày là đủ để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn về loại vitamin quý giá này.

Vitamin E có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa nhiễm trùng, chống lại các gốc tự do, nhưng trên hết là giúp giảm các triệu chứng PMS khó chịu và hỗ trợ khả năng sinh sản. Mầm lúa mì, dầu thực vật, các loại hạt, hạt hướng dương, ngô, rau diếp và rau bina rất giàu vitamin E.

Vitamin K đóng một vai trò rất lớn trong quá trình đông máu. Nó ngăn ngừa xuất huyết và sự giãn nở của các mạch máu. Bạn sẽ tìm thấy vitamin K trong rau diếp, rau bina, bắp cải, súp lơ, khoai tây, cà chua, cà rốt và dâu tây.

Vitamin PP tăng cường tình trạng của da và mạch máu. Thiếu vitamin PP. Bạn có thể bổ sung lượng vitamin PP bị thiếu hụt bằng cách tìm đến nho đen, anh đào, mơ, quả mâm xôi, ớt, các sản phẩm từ sữa, cá và tấm.