Bị bệnh gút có ăn được rau mầm không?
Không có bảng chi tiết nào cho thấy lượng axit uric sẽ được tạo ra trong cơ thể từ rau mầm và nhóm sản phẩm nào nên được đưa vào: bị cấm hoặc khuyến cáo. Bạn phải tiếp cận nó với ý thức chung. Tôi sẽ tránh giá đỗ, đậu nành, đậu Hà Lan, đậu xanh hoặc đậu lăng. Tôi muốn giới thiệu mầm cam thảo, cải xoong, củ cải, củ dền, ngũ cốc. Dù sao, lượng bạn ăn thực sự rất nhỏ (50-100g) và là một phần bổ sung cho bữa ăn của bạn, không phải là cơ sở cho chế độ ăn kiêng của bạn. Vì vậy, đôi khi bạn nên tận dụng những giá trị dinh dưỡng và sức khỏe của chúng và làm phong phú thực đơn mùa xuân với chúng, tránh những loại rau sớm bị ô nhiễm. Ngoài rau mầm, bạn cũng có thể sử dụng muntins, tức là chồi cây non. Chúng có thể được trồng tại nhà hoặc mua trong siêu thị. Tôi muốn giới thiệu rau arugula, bắp cải đỏ, củ dền, rau diếp, củ cải.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Iza CzajkaTác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.
