Chế độ ăn kiêng DNA (di truyền, gen) đôi khi được gọi là chế độ ăn kiêng cá nhân nhất trên thế giới. Lý do? Chế độ ăn uống được xác định bằng các xét nghiệm DNA. Nó bao gồm việc loại bỏ các sản phẩm ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể khỏi thực đơn. Kiểm tra chất liệu di truyền cho biết chế độ ăn uống tốt nhất cho bộ gen của một người cụ thể.
Có một chế độ ăn kiêng giảm béo hoàn hảo? Nếu vậy, đó có phải là chế độ ăn kiêng genodiet - DNA (di truyền) không? Một số chuyên gia tin rằng nó là. Chế độ ăn kiêng mới được chuẩn bị trên cơ sở phân tích gen DNA được đưa vào thị trường Ba Lan. Chúng được quảng cáo là cách hiệu quả nhất tiếp theo để có được thân hình mảnh mai. Phương pháp lập chế độ ăn kiêng dựa trên kiểu gen xuất phát từ Hoa Kỳ và được các ngôi sao Hollywood ưa chuộng. Jessica Alba là một trong những diễn viên sử dụng việc xác định bộ gen của mình để chuẩn bị một chế độ ăn kiêng đặc biệt.
Các nhà khoa học nghi ngờ về chế độ ăn dựa trên DNA
Chúng ta vẫn chưa biết đủ về gen. Di truyền học là một lĩnh vực đang phát triển. Người ta tin rằng chẳng bao lâu nữa các lĩnh vực như dinh dưỡng học, di truyền dinh dưỡng và thực phẩm BFY, hay "Tốt hơn cho bạn", sẽ có tác động đáng kể đến quyết định dinh dưỡng của người tiêu dùng. Tuy nhiên, hiện tại, chúng ta nên cẩn thận.
“Cân nặng là thứ do gen của chúng ta quyết định 10% và do lối sống của chúng ta 90%. Mọi người đều có nguy cơ mắc bệnh, một số nhiều hơn, một số ít hơn. Sự hiểu biết của chúng ta về mối tương tác giữa thực phẩm và di truyền hiện vẫn còn sơ khai. Không thể loại trừ điều đó. rằng trong tương lai, với sự phát triển của nghiên cứu, chúng ta sẽ có thể sử dụng kiến thức này một cách hiệu quả hơn "- Michael Dansinger từ Trường Y Tufts (nguồn: Gazeta Prawna) giải thích.
Mặt khác, ngày càng có nhiều thông tin về chế độ ăn kiêng dựa trên gen của chính mình xuất hiện trên mạng. Các trang web mới đang được tạo ra để cung cấp các xét nghiệm ADN và các báo cáo chuyên môn nêu rõ sở thích dinh dưỡng của người được xét nghiệm và thực đơn được chuẩn bị dựa trên kết quả nghiên cứu. Lúc đầu, vật liệu di truyền được thu thập, thực hiện các xét nghiệm chuyên biệt và dựa trên kết quả, thực đơn phù hợp cho một người được chuẩn bị.
Nó rất thú vị từ quan điểm về ảnh hưởng của dinh dưỡng đối với sức khỏe nói chung. Sau khi phân tích, nó có thể chỉ ra rằng đau đầu thường xuyên, thờ ơ hoặc buồn bã nói chung là do thừa hoặc thiếu một trong các chất dinh dưỡng.
Di truyền dinh dưỡng và sinh học dinh dưỡng là gì?
Di truyền dinh dưỡng đề cập đến sự khác biệt di truyền giữa các cá thể. Mục đích của nó là để trả lời câu hỏi về sự khác biệt sinh học biểu hiện trong sự khác biệt về bộ gen ảnh hưởng như thế nào đến cách một người nên ăn và cách lập chế độ ăn dựa trên kiến thức về sở thích di truyền của một người. Nutrigenomics xác định các cơ chế xác định cách thức ăn và dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe của bệnh nhân.
Gen béo phì là gì?
Người ta biết rằng gen chịu trách nhiệm về màu mắt, cấu trúc tóc và tuổi thọ. Các nhà khoa học từ Vương quốc Anh đã tiến một bước xa hơn. Họ xoay xở để tóm tắt cái gọi là gen béo phì. Khám phá này có thể sẽ cách mạng hóa thị trường thực phẩm và chế độ ăn uống. Sau khi so sánh kiểu gen của vài nghìn người mắc bệnh tiểu đường loại II với vài nghìn người khỏe mạnh, thì kết quả là những người bị quá nhiều thịt có cùng một biến thể của gen FTO.
Gen béo phì còn được gọi là gen chịu trách nhiệm lưu trữ chất béo trong tế bào. Điều này có nghĩa là sự tích tụ chất béo có thể được ức chế ở cấp độ tế bào.
Cũng đọc: Chế độ ăn uống cho dị ứng đường hô hấp. Dị ứng đường hô hấp: không ăn được gì? Những bí mật của DI TRUYỀN: liệu chúng ta có thể LÂU DÀI? Giải độc cơ thể.Sự thật và huyền thoại về chế độ ăn kiêng
