Các sản phẩm làm cho cơ thể bạn có tính axit không cần phải có tính axit hoặc axit. Thực phẩm tạo axit là thực phẩm trải qua quá trình trao đổi chất trong cơ thể người, tạo ra nhiều axit. Những sản phẩm nào có tính axit và bạn nên tránh chúng để duy trì cân bằng axit-bazơ?
Chế độ ăn kiêng kiềm loại trừ một số thực phẩm có tính axit và chỉ giới hạn một số loại thực phẩm để chúng không chiếm hơn 20 phần trăm trong đĩa của bạn. Các sản phẩm thải ra nhiều axit do quá trình tiêu hóa bị cấm hoàn toàn trong chế độ ăn uống có tính kiềm.
Các sản phẩm tạo axit bị cấm trong chế độ ăn kiêng kiềm
Bạn nên loại trừ hoàn toàn các sản phẩm này khỏi chế độ ăn uống của mình:
- đồ uống có chứa caffein (cà phê, cola)
- thịt béo
- rượu
- đồ ăn vặt (bao gồm bánh ngọt, bánh quy, bánh quy và khoai tây chiên giòn khác)
- đồ uống có ga
- pho mát béo, bao gồm cả pho mát cứng (vàng)
Chế độ ăn kiêng kiềm: các sản phẩm tạo axit được phép với số lượng hạn chế
Đảm bảo rằng những thực phẩm này không chiếm hơn 20% bữa ăn của bạn:
- lúa mạch
- Cháo bột yến mạch
- cơm
- mỳ ống
- thịt heo
- thịt bò
- trứng
- Pho mát tilsit
