Chế độ ăn kiêng Whole30, hay cách giảm cân trong một tháng. Nội quy và menu mẫu

Hãy cho chúng tôi ba mươi ngày và chúng tôi sẽ thay đổi cuộc đời bạn một lần và mãi mãi, hãy hứa với những người thực hiện chế độ ăn kiêng Whole30. Và họ cho rằng chế độ dinh dưỡng một tháng là đủ để tình trạng thừa cân và nhiều vấn đề sức khỏe biến mất. Tìm hiểu về chế độ ăn kiêng Whole30 và xem thực đơn hàng ngày mẫu.

Chế độ ăn kiêng Whole30, mặc dù nó đã được phát minh cách đây 7 năm, nhưng giờ đây nó mới được rất nhiều người ủng hộ ở khắp các châu lục. Có lẽ vì nó dựa trên nhiều giả thiết về chế độ ăn kiêng cổ điển rất phổ biến, tức là cách nuôi dưỡng những người đi săn thời tiền sử. Nó cũng phù hợp với xu hướng sống chậm, không bao gồm thức ăn nhanh. Các nhà sản xuất Whole30 là Melissa và Dallas Hartwig, các nhà dinh dưỡng thể thao người Mỹ. Theo quan điểm của họ, việc tuân thủ nghiêm ngặt chương trình do họ phát minh sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và hơn hết là giúp từ bỏ thói quen ăn uống không tốt. Đó là lý do tại sao, ngay cả sau khi hoàn thành, hiệu ứng yo-yo không xuất hiện. Trong chương trình, bạn có thể giảm cả chục kg. Phụ thuộc nhiều vào trạng thái ban đầu. Những người thừa cân sẽ giảm số kg không cần thiết nhanh hơn.Những người chỉ muốn điêu khắc cơ thể mình trước khi đi nghỉ cần kiên nhẫn hơn. Tuy nhiên, việc giảm cân được cho là một "tác dụng phụ". Nó thực sự là để cải thiện sức khỏe của bạn.

Các nguyên tắc của chế độ ăn kiêng Whole30

Chế độ ăn kiêng Whole30 kéo dài 30 ngày. Trong thời gian này, bạn ăn no và không tính calo - đây chắc chắn là những lợi thế của chương trình. Bạn ăn ba bữa một ngày và không ăn vặt. Thật không may, bạn chỉ có thể ăn những sản phẩm được xác định rõ ràng. Và danh sách cấm khá dài (xem khung bên dưới). Vấn đề lớn nhất là học cách soạn một thực đơn hoàn toàn mới mà không có bánh mì sandwich, mì ống, cơm hoặc bánh bao. Không có nghi ngờ gì về cháo được công nhận rộng rãi là siêu tốt cho sức khỏe. Trong khi hầu hết các chế độ ăn kiêng đều có thể sử dụng chất tạo ngọt, ngay cả những chất làm ngọt tự nhiên như mật ong, đường bạch dương và stevia cũng được đưa vào danh sách đen ở đây.

Trái với vẻ bề ngoài, chế độ ăn kiêng Whole30 không có nghĩa là một thực đơn đơn điệu. Bạn nên thử nghiệm và sửa đổi các công thức nấu ăn yêu thích của mình bằng cách sử dụng danh sách các sản phẩm được phép. Mỳ Ý sẽ ngon không kém nếu bạn làm từ bí spaghetti (bạn có thể mua dụng cụ vắt xoắn ốc đặc biệt để làm mỳ Ý từ các loại rau khác nhau), món khoai tây chiên truyền thống yêu thích có thể được làm từ khoai lang (khoai lang) thái lát, rắc và nướng. Bạn có thể ăn thịt cắt nhỏ và schnitzels băm nhỏ mà không bị hạn chế, nhưng không có vụn bánh mì. Như những người ủng hộ chế độ ăn kiêng đảm bảo, tất cả những gì bạn cần là một chút sáng tạo và ... một chiếc tủ lạnh chứa đầy những sản phẩm tốt.

Chế độ ăn kiêng Whole30 - Bạn có thể và không thể ăn gì?

ĐƯỢC PHÉP:
thịt, hải sản, cá, trứng, quả hạch, hạt, trái cây và rau quả, dầu ô liu, dầu dừa và dầu hạt cải, bơ đã làm sạch, bất kỳ loại giấm nào (bao gồm rượu vang, rượu balsamic, gạo), miễn là không có đường hoặc mạch nha trong thành phần , Muối

ĐÃ QUÊN:
các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, đường và các sản phẩm có chứa đường, mật ong, xi-rô cây phong và xi-rô cây thùa, chất làm ngọt nhân tạo và tự nhiên, rượu, các loại đậu (đậu Hà Lan, đậu cô ve, đậu Hà Lan, đậu xanh, đậu tằm), ngô, chất bảo quản và phụ gia thực phẩm

ĐỒ UỐNG ĐƯỢC PHÉP:
cà phê, trà, nước trái cây tự nhiên không thêm đường, nước và nước dừa

Điều kiện 1: bắt đầu chế độ ăn kiêng qua đêm

Bạn không chuyển dần sang chế độ ăn kiêng Whole30. Bạn phải nói "dừng lại" qua một đêm và thay đổi triệt để thực đơn và thói quen ăn uống của mình. Nếu bạn có thể sống sót sau 30 ngày mà không có những sai lệch và tội lỗi nhỏ, bạn cũng sẽ có thể chấm dứt những thói quen không lành mạnh, đồng thời khôi phục sự trao đổi chất lành mạnh, cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch. Những người dùng Internet chia sẻ kinh nghiệm của họ trên các diễn đàn cũng viết rằng họ đã thoát khỏi nhiều căn bệnh phiền toái như tăng huyết áp, tăng mức đường huyết, các vấn đề về mụn trứng cá và dị ứng. Mệt mỏi mãn tính, chứng đau nửa đầu và các vấn đề về chu kỳ thường biến mất ở phụ nữ. Như những người sáng tạo ra chế độ ăn kiêng giải thích, đó là do các sản phẩm "lộn xộn" và axit hóa cơ thể (đường) được giảm đến mức tối thiểu, và đổi lại có rất nhiều tác dụng chống viêm: cá béo, dầu ô liu, các loại hạt và hạt cũng như rau.

Điều kiện 2: tuân thủ các quy tắc

Chế độ ăn kiêng Whole30 cho phép thay đổi nhỏ nhất. Bạn chỉ cần một miếng bánh mì, một chút cà phê sữa hoặc một chút mật ong và bạn phải bắt đầu lại toàn bộ quá trình. Đó là lý do tại sao bạn phải chuẩn bị thực đơn trước 5-6 ngày liên tục, sau đó lên danh sách mua sắm. Nhưng sau đó, nó là đủ để dính vào các ghi chú đã chuẩn bị của bạn.

Bỏ chế độ ăn kiêng Whole30

Sau 30 ngày, an toàn nhất cho sức khỏe và vóc dáng của bạn là bao gồm dần dần các loại thịt, vỏ quả (thay thế một phần thịt) và đồ uống sữa lên men trong chế độ ăn uống của bạn với một lượng nhỏ. Bạn có thể bỏ đường và bất kỳ hương liệu phụ gia nào mà không gây hại cho sức khỏe và hạnh phúc. Thức ăn đơn giản là lành mạnh nhất.

Chế độ ăn kiêng Whole30 - nghi ngờ của các chuyên gia dinh dưỡng

Mặc dù chế độ ăn kiêng Whole30 có thể được hưởng lợi từ việc loại bỏ đường và các chất phụ gia thực phẩm nhân tạo, nhưng nó chắc chắn không phải là chế độ ăn kiêng tuân thủ các nguyên tắc ăn uống lành mạnh được chấp nhận chung. Có ít bữa ăn hơn (ba thay vì năm) và tỷ lệ chất dinh dưỡng khác nhau so với khuyến nghị. Lượng thịt gấp nhiều lần so với định mức ăn kiêng - theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, hai phần ăn một tuần là đủ, với chế độ ăn kiêng Whole30 thịt được ăn hàng ngày, đôi khi thậm chí vài lần một ngày. Có lẽ không phải không có ảnh hưởng của nó đến thực tế là những người tạo ra chế độ ăn kiêng là các chuyên gia về dinh dưỡng thể thao, những người cần tăng lượng protein để xây dựng cơ bắp. Nhưng chính vì những tỷ lệ này mà nó không được sử dụng cho phụ nữ có thai và cho con bú, cũng như những người mắc bệnh thận, thanh thiếu niên và người già.

Phụ nữ có thai và cho con bú, người có vấn đề về thận, thanh thiếu niên và người già không nên sử dụng chế độ ăn kiêng Whole30.

Một lưu ý khác: Chế độ ăn kiêng Whole30 không cung cấp sữa, đây là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, cũng như các vi khuẩn probiotic cần thiết để xây dựng hệ vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh. Thời lượng của nó là một yếu tố giảm thiểu nhất định. Không được thiếu hụt nghiêm trọng trong 30 ngày.

Bạn không dám tự cân nhắc

Điều quan trọng là centimet hiển thị, không phải trọng lượng. Whole30 thậm chí còn cấm ép cân khi đang ăn kiêng - chỉ thực hiện vào ngày đầu tiên và ngày cuối cùng.

Chế độ ăn kiêng Whole30 - thực đơn hàng ngày mẫu

BỮA ĂN SÁNG
Trứng tráng với giăm bông và cà chua khô
2 quả trứng / một lát thịt nguội nạc (nướng hoặc luộc) / 3 quả cà chua khô / một thìa cà phê dầu / hạt tiêu / một thìa rau mùi tây hoặc hẹ
Đập trứng ra bát, cho thịt nguội thái nhỏ và cà chua đã phơi nắng vào. Nêm gia vị và chiên trong dầu nóng. Rắc rau xanh.

BỮA TỐI
Thịt viên thảo mộc với súp lơ trắng
20 gram thịt bò xay / hẹ tây / trứng / muỗng canh dầu ô liu / 1/2 bông súp lơ nhỏ / muỗng cà phê bơ đã làm sạch / muỗng cà phê rau thơm Provencal / nhúm rau mùi / muỗng cà phê húng tây / muối, tiêu
Trộn thịt với gia vị, trứng và hành tím thái nhỏ. Tạo thành những viên nhỏ và chiên chúng trong dầu ô liu trong 2-3 phút. Sau đó cho vào lò và nướng 10 phút ở 180ºC. Đun sôi súp lơ, trộn với cỏ xạ hương và bơ. Ăn kèm với thịt viên.

HỖ TRỢ
Cà tím nướng mè
cà tím vừa / muỗng canh dầu ô liu / muối, tiêu / vài nhánh cỏ xạ hương nhúng: muỗng canh mè (tahini) / một ít dầu ô liu / muỗng cà phê nước cốt chanh / tép tỏi / muối, tiêu
Làm nóng lò ở 200ºC. Cắt cà tím theo chiều dọc và từ cạnh thịt, cắt theo đường chéo. Rắc muối và để riêng trong nửa giờ. Sau đó, bóp nhẹ cả hai nửa để lấy phần nước mà chúng tiết ra. Xoa với dầu ô liu và đặt lên giấy nướng, mặt thịt hướng xuống các nhánh cỏ xạ hương. Nướng trong 45 phút. Khi kết thúc quá trình nướng, chuẩn bị đồ nhúng: kết hợp bột tahini với dầu, nước cốt chanh và tỏi ép. Nêm với muối và hạt tiêu.

Tác giả: Time S.A

Một chế độ ăn kiêng được lựa chọn riêng sẽ giúp bạn dễ dàng giảm cân, ăn uống lành mạnh và ngon miệng, đồng thời tránh được những cạm bẫy của chế độ ăn kiêng giảm béo “thần kỳ”. Tận dụng JeszCoLisz, hệ thống chế độ ăn uống trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe và chăm sóc sức khỏe và hạnh phúc của bạn. Hãy tận hưởng thực đơn được lựa chọn hoàn hảo và sự hỗ trợ liên tục từ chuyên gia dinh dưỡng ngay hôm nay!

Whole30 không phải là một chế độ ăn kiêng thượng cổ

Chế độ ăn kiêng Whole30 không giống với chế độ ăn kiêng nhạt. Chế độ ăn kiêng trước đây hoàn toàn loại trừ đường và các sản phẩm ngọt, trong khi chế độ ăn kiêng nhạt chỉ có đường tinh luyện (bạn có thể ăn mật ong, xi-rô cây phong, v.v.). Không giống như Chế độ ăn kiêng Caveman, bạn có thể ăn khoai tây với Whole30. Nó cũng cho phép bạn ăn mặn (mặc dù nó khuyến nghị điều độ).

Cách kiên trì trong chế độ ăn kiêng

Chúng tôi liên kết chế độ ăn uống với những hy sinh và hạn chế. Đây là điều thường quyết định sự thành công của nó. Bạn nghĩ thế nào về chế độ ăn uống của mình? Làm thế nào để vượt qua khủng hoảng trong khi giảm cân - Elżbieta Lange, chuyên gia dinh dưỡng và huấn luyện viên sức khỏe, gợi ý.

Chúng tôi phát triển trang web của mình bằng cách hiển thị quảng cáo.

Bằng cách chặn quảng cáo, bạn không cho phép chúng tôi tạo nội dung có giá trị.

Tắt AdBlock và làm mới trang.

"Zdrowie" hàng tháng

Tác giả: Tư liệu báo chí

Trong hướng dẫn, bạn sẽ học:

• làm thế nào để giảm cholesterol trong 6 tuần
• bí mật của sức khỏe Viking là gì
• làm thế nào để tồn tại chỉ với rau
• tại sao chúng ta có thể giảm cân bằng cách ăn các loại đậu có hàm lượng calo cao
• chế độ ăn uống hoàn hảo cho tim là gì
• chế độ ăn kiêng nào được khuyến khích cho người chạy.