Tôi sau phẫu thuật. Bệnh được chẩn đoán là rò hậu môn và giãn tĩnh mạch thừng tinh độ 1 K.60. Tôi có thể theo chế độ ăn kiêng nào và tôi nên giới thiệu những thói quen ăn uống nào?
Rò hậu môn cần một chế độ ăn nhiều chất xơ. Đây là những phần không tiêu hóa được của carbohydrate và lignin. Do khả năng hòa tan trong nước, chất xơ có thể được chia thành không hòa tan và hòa tan. Nhu cầu chất xơ hàng ngày trong chế độ ăn của chúng ta là khoảng 20-40 g, chất xơ tạo điều kiện bài tiết và giảm cảm giác thèm ăn nhờ tác dụng làm no của nó. Chất xơ ức chế sự hấp thụ cholesterol vào máu. Nó cũng đã được chứng minh là làm giảm sự hấp thụ của sucrose. Điều này có thể có tầm quan trọng lớn trong điều trị bệnh tiểu đường loại II. Mặt khác, quá nhiều fibrin có thể hạn chế sự hấp thu các vitamin và khoáng chất quan trọng. Chất xơ hòa tan bao gồm pectin, gôm thực vật và 60% - 90% hemicelluloses được chuyển hóa bởi vi khuẩn ruột kết. Trong quá trình lên men diễn ra trong ruột già, có những axit béo chuỗi ngắn có hoạt tính chống ung thư (in vitro). Chế độ ăn giàu chất xơ hòa tan (bưởi, cam, cà rốt, khoai tây, bánh mì lúa mạch đen trắng, bột mì, gạo lứt, lúa mạch, yến mạch, cám yến mạch) làm tăng bài tiết axit mật và cholesterol trong phân, làm giảm lượng axit này trong máu. Nó cũng giúp tạo phân mềm hơn. Chất xơ không hòa tan bao gồm cellulose, lignin và một số hemicelluloses. Nó hấp thụ lượng nước gấp nhiều lần trọng lượng và phình ra trong ruột. Chất xơ không hòa tan chủ yếu được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt ở dạng cellulose và lignin, ở phần ngoài của hạt, trái cây và hạt. Cám lúa mì có chứa cellulose là lớp bảo vệ bên ngoài của hạt lúa mì. Phần này thường được loại bỏ bằng cách xay, gọt vỏ hoặc nấu chín. Chất xơ không hòa tan giúp hỗ trợ nhu động ruột, giảm bệnh tiêu hóa và ngăn ngừa ung thư ruột kết. Đầu tiên, hãy làm phong phú chế độ ăn của bạn với chất xơ "mềm". Bạn cần làm quen với đường tiêu hóa để có được chất xơ cứng. Ruột cũng cần được chữa lành. Đừng quên uống nhiều nước lọc và học cách đi đại tiện đúng cách và có hệ thống. Bạn sẽ tìm thấy các khuyến nghị về chế độ ăn uống liên quan đến hoạt động thích hợp của ruột trong cuốn sách "Chế độ ăn uống trong thành phố lớn" của tôi.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Iza CzajkaTác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.
