Tôi cần lưu ý những gì để có thể giảm được vài chục ký. Tôi 1,5 năm sau khi sinh (sớm hơn do hội chứng HELLP) và tôi cũng bị PCOS. Tôi muốn giảm cân một cách khôn ngoan.
Bạn nên chú ý đến số lượng và mức độ đều đặn của các bữa ăn. Bạn không nên nhịn ăn quá lâu hoặc ăn nhiều bữa một lúc. Điều này là do thực tế là PCOS thường đi kèm với tình trạng kháng inulin, tức là cơ thể giảm độ nhạy với insulin.
Bạn có thể ăn 4-5 bữa sau mỗi 3-4 giờ. Bạn nên giảm lượng calo hàng ngày trong thực đơn một cách thích hợp và tiêu thụ các loại carbohydrate có đường huyết thấp, chẳng hạn như rau, đậu nấu chín al dente, quinoa, kiều mạch, bột yến mạch, cám. Cần nhớ rằng mỗi lần xử lý nhiệt lâu dài sẽ làm tăng chỉ số đường huyết của sản phẩm. Vì lý do này, chúng ta không nên nấu quá chín các món ăn mà hãy ăn chúng vừa phải.
Vui lòng từ bỏ chế độ ăn kiêng của bạn từ các sản phẩm có chỉ số đường huyết cao, tức là đồ ngọt, mứt, nước trái cây, kẹo trái cây, bánh mì lúa mì, mì ống và gạo trắng. Carbohydrate phức hợp nên được bao gồm trong mỗi bữa ăn và chúng nên đi kèm với các sản phẩm là nguồn cung cấp protein lành mạnh và chất béo lành mạnh. Hãy chú ý đến loại và lượng chất béo. Nên tránh thực phẩm giàu axit béo chuyển hóa. Chúng thúc đẩy rối loạn lipid và tăng mức insulin trong máu. Với PCOS, nguồn chất béo tốt sẽ là các loại hạt và hạt, dầu ô liu, cá giàu axit omega 3. Protein có thể đến từ các sản phẩm như thịt gia cầm, cá, các loại đậu, pho mát ít béo.
Bạn phải loại trừ các sản phẩm đã qua chế biến, có chứa nhiều chất bảo quản và chất tăng cường, cũng như thực phẩm chiên và tẩm bột khỏi chế độ ăn uống của mình. Bạn có thể đa dạng hóa các món ăn của mình bằng cách sử dụng các phương pháp xử lý nhiệt khác. Nên hấp, nướng trong giấy bạc hoặc nướng. Có các hợp chất hỗ trợ điều trị hội chứng buồng trứng đa nang, chẳng hạn như vitamin D, inositol, d-pinitol và crom.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
