Chế độ ăn Địa Trung Hải chống loãng xương

Một nhóm các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất béo góp phần vào việc mất xương.

Đọc bằng tiếng Bồ Đào Nha

(Health) - Nghiên cứu từ Đại học Y khoa Norwich, Vương quốc Anh, đã chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng dựa trên chế độ ăn Địa Trung Hải có thể ngăn chặn mất xương ở những người bị loãng xương.

Kết quả, được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, cho thấy tiêu thụ chất béo có thể làm nặng thêm chứng loãng xương và chế độ ăn nhiều trái cây, rau, ngũ cốc và chất béo có lợi, như một số loại dầu thực vật hoặc sữa, giúp kiểm soát mất xương .

Nghiên cứu đã đi cùng hơn một ngàn người từ 65 đến 79 tuổi từ Ý, Vương quốc Anh, Hà Lan, Ba Lan và Pháp. Một phần của những người này đã áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải và phần còn lại tiếp tục thói quen ăn uống của họ. Một năm sau, nhóm thứ nhất trình bày mật độ xương trung bình cao hơn nhóm thứ hai. Bây giờ, mục tiêu của các nhà nghiên cứu là chỉ tiếp tục nghiên cứu với những người bị loãng xương để khám phá những ảnh hưởng của việc ăn trên các xương khác nhau của cơ thể.

Ảnh: © Syda Productions -Shutterstock.com