Tôi 19 tuổi và là sinh viên. Trong hơn 3 năm qua, tôi đã cố gắng làm điều gì đó với chính cơ thể của mình nhưng không hiểu sao điều đó thật khó đối với tôi. Tôi cao 165 cm và nặng 75 kg, lúc ăn lúc ít, lúc nhiều. Tôi không ăn bất cứ thứ gì béo, nhưng rất khó để tôi từ bỏ đồ ngọt. Tôi muốn giảm 20 kg. Ý tôi không phải là 2 tháng vì nó ngu ngốc. Tôi cũng muốn thay đổi thói quen ăn uống của mình.
Điều quan trọng cần nhớ là tốt nhất bạn nên giảm từ 0,5kg-1kg mỗi tuần. Giảm cân nhiều hơn có thể gây ra hiệu ứng yo-yo. Chế độ ăn uống phải dựa trên các nguyên tắc ăn uống lành mạnh và đa dạng, nó sẽ cho phép bạn đáp ứng nhu cầu về tất cả các chất dinh dưỡng. Điều quan trọng cần nhớ là ăn năm bữa một ngày đều đặn (cách 2-3 giờ một lần).
Chế độ ăn uống của chúng ta nên bao gồm ngũ cốc nguyên hạt và chúng ta nên tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa mỗi ngày. Nên sử dụng mỡ thực vật (như dầu hạt cải, dầu ô liu) và hạn chế mỡ động vật (bơ, mỡ lợn). Nguồn protein trong chế độ ăn của chúng ta nên là các sản phẩm khác nhau (thịt, cá, trứng, các loại đậu). Nên ăn cá 2-3 lần một tuần, tốt nhất là cá béo như cá ngừ, cá bơn, cá thu ít nhất một lần. Điều quan trọng là ăn rau và trái cây (rau - 500g, trái cây - 200g).
Nên hạn chế đồ ngọt và đồ ăn nhanh trong chế độ ăn. Ban đầu có thể thay đồ ngọt bằng các loại hạt, trái cây sấy khô, sẽ đỡ thèm đồ ngọt một chút. Các loại hạt có thể được thêm vào sữa chua, salad, ... Tuy nhiên, đừng lạm dụng chúng (tối đa một số ít các loại hạt mỗi ngày). Bạn cũng nên nhớ hạn chế cho muối vào các món ăn, vì bản thân thức ăn đã có rất nhiều muối. Lượng muối cho vào hàng ngày không được quá một thìa cà phê. Điều quan trọng là tiêu thụ 2 lít chất lỏng, nguồn chính của chúng là nước (ít nhất 1-1,5 lít mỗi ngày), nguồn còn lại có thể là các loại trà, ví dụ như trà xanh và nước ép rau và trái cây (không thêm đường), tốt nhất là mới vắt. Bạn cũng nên chú ý giảm bớt căng thẳng và kể cả hoạt động thể chất, lúc đầu có thể là đi bộ và nếu có thể hãy tăng cường vận động, chắc chắn sẽ giúp chúng ta giảm được số kg không cần thiết. Khi chúng ta giảm thêm một vài cân, chúng ta phải nhớ rằng đôi khi giảm cân dừng lại ở những người theo chế độ ăn kiêng giảm béo. Đây được gọi là hiệu ứng cao nguyên. Điều này là bình thường và khá phổ biến, vì vậy đừng nản lòng. Trong giai đoạn đầu giảm cân là giai đoạn giảm cân nhanh nhất, sau đó có thể dừng lại, bạn nên sống sót qua giai đoạn này, không được bỏ cuộc và phải kiên nhẫn.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
