Chlorella là một loại tảo có giá trị dinh dưỡng đặc biệt và do đó có các đặc tính tốt cho sức khỏe. Được biết đến nhiều nhất như một chất giảm béo. Ít ai biết rằng chlorella có thể ngăn ngừa cảm giác nôn nao, kể cả khi uống nhiều rượu, bảo vệ bà bầu khỏi bệnh thiếu máu, giảm đau cơ và xương trong quá trình đau cơ xơ hóa, thay thế thịt trong chế độ ăn chay. Kiểm tra những tác dụng tăng cường sức khỏe khác của chlorella.
Chlorella là một loài tảo xanh mọc trong các hồ chứa nước ngọt ở Viễn Đông, chủ yếu bao gồm lõi và một lượng lớn chất diệp lục. Đây là thành phần cuối cùng có màu xanh lá cây đậm, tên và đặc tính chữa bệnh của nó. Chlorella có nhiều chất diệp lục nhất không chỉ trong tất cả các loài tảo mà còn của tất cả các loài thực vật (3-5% chất diệp lục nguyên chất). Ngoài ra, chlorella còn cung cấp axit amin, đường, axit nucleic và vitamin (chủ yếu là vitamin B, vitamin A, C và axit folic) và nhiều chất khác. Do đó, chlorella là một trong những chất thực phẩm tốt nhất tạo điều kiện tái tạo và làm sạch cơ thể.
Chlorella thậm chí còn mạnh hơn tảo xoắn và là một trong những nguồn thực phẩm toàn diện nhất trên trái đất. Không lạ gì khi nó thuộc nhóm siêu thực phẩm (superfoods), tức là những sản phẩm có giá trị dinh dưỡng đặc biệt.
Chlorella cũng có một đặc tính thú vị được gọi là yếu tố tăng trưởng chlorella (CGF). Nhờ yếu tố tăng trưởng, chlorella nhân lên gấp bốn lần sau mỗi 20 giờ. Sau khi con người tiêu thụ, chlorella nhanh chóng tăng tốc độ tái tạo mô - tốc độ sửa chữa các mô bị tổn thương, do đó phục hồi các chức năng đã mất của chúng. Nhờ đó, chlorella tăng tốc, trong số những chất khác làm lành vết thương.
Nghe về những tác dụng đối với sức khỏe của chlorella. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video
Chlorella làm sạch toàn diện cơ thể
Trong y học thay thế, chlorella được coi là chất giải độc chính. Liệu pháp thực vật hiện đại khuyến cáo chlorella để làm sạch cơ thể, và trên hết là gan - cơ quan chịu trách nhiệm chính trong việc giải độc, khỏi rượu, kim loại nặng, thuốc trừ sâu và các chất độc hại khác.
Năm 1973, các nhà khoa học Nhật Bản báo cáo rằng uống 8 g chlorella mỗi ngày đã làm tăng gấp ba lần sự bài tiết cadmium trong phân và bảy lần trong nước tiểu. Các nhà khoa học khác đã chỉ ra rằng chlorella giúp trung hòa uranium, chì, thủy ngân và asen.
Đáng biếtChlorella (ở dạng bột) - giá trị dinh dưỡng (trên 100 g)
Giá trị năng lượng - 410 kcal
Tổng số protein - 58,4 g
Chất béo - 9,3 g
Carbohydrate - 23,2 g
Chất xơ - 0,3 g
Vitamin
Vitamin C - 10,4 mg
Thiamin - 1,7 mg
Riboflavin - 4,3 mg
Niacin - 23,8 mg
Vitamin B6 - 1,4 mg
Vitamin B12 - 0,1 µg
Axit folic - 94 µg
Vitamin A - 51.300 IU
Vitamin E - 1,5 mg
Axit pantothenic - 1,1
Khoáng chất
Canxi - 221 mg
Sắt - 130 mg
Magiê - 315 mg
Phốt pho - 895 mg
Kẽm - 71 mg
Nguồn dữ liệu: Nutritiontiondata.self.com
Chlorella sẽ giúp hết hôi miệng
Ảnh hưởng của ô nhiễm sinh vật, trong số những tác động khác mùi khó chịu từ miệng và một mùi mồ hôi cụ thể. Chlorella, bằng cách làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại, cũng sẽ giúp loại bỏ vấn đề này.
Chlorella vì cảm giác nôn nao
Người ta cho rằng, uống chlorella trước khi uống một lượng lớn rượu có thể ngăn ngừa cảm giác nôn nao. Đây là những gì chuyên gia dinh dưỡng Nikki Ostrower đến từ NAO Nutrition (Mỹ) cho biết. Tuy nhiên, cô nhấn mạnh rằng chlorella sẽ phát huy tác dụng nếu nó được uống ít nhất hai giờ trước khi tiệc say.
Sau đó, cảm giác nôn nao sẽ ít phiền hà hơn nhiều hoặc sẽ không xuất hiện nữa. Chlorella bổ sung sự thiếu hụt của tất cả các chất dinh dưỡng bị thải ra khỏi cơ thể khi uống rượu - Nikki Ostrower lập luận. Đồng thời, ông cảnh báo rằng uống chlorella không trước và sau một đêm vất vả sẽ không có tác dụng tương tự. Nó cũng sẽ không bảo vệ gan khỏi những tổn thương do rượu gây ra.
Chlorella có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư
Chlorella vulgaris, một loại thường được sử dụng trong các chất bổ sung, và các loài khác của tảo này có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư. Nhiều nghiên cứu chứng minh điều này. Một trong số đó được tiến hành bởi các nhà khoa học đến từ Cộng hòa Séc và Slovakia. Theo ý kiến của họ, alga Chlorella pyrenoidosa có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư vú. Các nghiên cứu được thực hiện in vivo và in vitro. Đến lượt mình, các nhà khoa học từ Viện Khoa học và Công nghệ Hàn Quốc lại cho rằng Chlorella ellipsoidea và Chlorella vulgaris có thể ngăn ngừa sự phát triển của ung thư ruột kết.²
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa cho sức khỏe và hạnh phúc tốt hơn. Sử dụng JeszCoLubisz, hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe. Chọn từ hàng ngàn công thức nấu ăn cho các món ăn ngon và lành mạnh bằng cách sử dụng các lợi ích của thiên nhiên. Thưởng thức thực đơn được lựa chọn riêng, liên hệ thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng và nhiều chức năng khác ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêmChlorella tăng cường khả năng miễn dịch
Chlorella tăng cường hệ thống miễn dịch. Các nghiên cứu trong ống nghiệm và động vật cho thấy chlorella kích thích sản xuất các tế bào bạch cầu (bạch cầu) và tế bào NK (sát thủ tự nhiên), đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể (bao gồm hỗ trợ nó trong cuộc chiến chống lại vi khuẩn). và vi rút).
Chlorella có thể ngăn ngừa thiếu máu trong thai kỳ
Chlorella chứa nhiều axit folic, vitamin B12 và sắt, vì vậy nó có thể ngăn ngừa thiếu máu trong thai kỳ và các vấn đề về tăng huyết áp khi mang thai, các chuyên gia từ Bệnh viện Saiseikai Nara ở Nhật Bản cho biết .³
Ngoài ra, chlorella còn chứa glycoprotein có đặc tính chống viêm, kháng sinh, huyết áp và giảm cholesterol.
70 phụ nữ mang thai đã tham gia vào cuộc nghiên cứu của các nhà khoa học. 38 người trong số họ được chỉ định vào nhóm chứng, và 32 người vào nhóm được sử dụng chlorella (6 g mỗi ngày cho đến khi chấm dứt thai kỳ). Tỷ lệ phụ nữ có thai bị thiếu máu ở nhóm dùng chlorella thấp hơn đáng kể so với nhóm chứng (trong 3 tháng giữa và 3 tháng cuối). Ngoài ra, ở nhóm phụ nữ được dùng chlorella, tỷ lệ protein niệu và phù, và do đó các triệu chứng của tăng huyết áp do thai nghén (PIH), trong ba tháng giữa thai kỳ thấp hơn đáng kể so với nhóm chứng. Những kết quả này cho thấy rằng việc bổ sung chlorella trong thai kỳ làm giảm đáng kể các nguy cơ liên quan đến thiếu máu thai kỳ, protein niệu và phù nề. Ngoài ra, Chlorella có thể hữu ích như một nguồn folate, vitamin B12 và sắt tự nhiên cho các bà mẹ tương lai.
Đề xuất bài viết:
Miracle SPIRULINA - rong biển với axit GLAChlorella làm giảm các triệu chứng của đau cơ xơ hóa
Các nhà khoa học của Đại học Virginia Commonwealth (Mỹ) đã đưa ra kết luận này. Nghiên cứu của họ liên quan đến 20 người đang vật lộn với chứng đau cơ xơ hóa - một căn bệnh đặc trưng bởi các cơn đau cơ và khớp dai dẳng và đau nhức ở một số nơi nhất định. Các đối tượng tiêu thụ 10 g chất bổ sung chlorella ở dạng viên nén và 100 ml ở dạng lỏng mỗi ngày trong 2 tháng. Tất cả các triệu chứng đã được kiểm tra và đánh giá tại các phòng khám. Sau hai tháng, mức độ giảm trung bình của cơn đau là 22%.
Chlorella giúp tiêu hóa và táo bón
Chlorella là một prebiotic vì nó tăng tốc độ phát triển của vi khuẩn thân thiện Lactobacillus trong ruột để hỗ trợ tiêu hóa. Nó cũng tạo điều kiện cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng. Nó có thể làm giảm chứng táo bón mãn tính, trung hòa khí đường ruột và chống ngộ độc thực phẩm.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Aleksandra ŻyłowskaChlorella có hỗ trợ giảm cân không?
Chlorella có ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe ở nhiều khía cạnh - bao gồm cả. nó cải thiện hoạt động của hệ thống miễn dịch, giúp làm sạch cơ thể khỏi các chất độc và có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư (Czerpak et al., 2009). Hành động của nó cũng được nghiên cứu trong cuộc chiến chống béo phì và các bệnh chuyển hóa liên quan đến trọng lượng cơ thể dư thừa. Các nhà sản xuất bổ sung Chlorella quảng cáo sản phẩm của họ như một cách để chống lại trọng lượng dư thừa. Đúng không? Chlorella đẩy nhanh quá trình bài tiết các hợp chất độc hại ra khỏi cơ thể. Bản thân quá trình này có thể có lợi khi giảm cân, vì việc bài tiết hiệu quả các thành phần không mong muốn cho phép cơ thể cân bằng nhanh hơn, cải thiện chức năng và giảm cân. Chlorella cung cấp chất xơ từ lâu đã được biết đến như một thành phần giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể. Nghiên cứu khoa học khẳng định tác dụng có lợi của chlorella trong cuộc chiến chống béo phì và cải thiện các thông số huyết thanh liên quan đến trọng lượng cơ thể, chẳng hạn như mức cholesterol, triglyceride và glucose.
Trong một nghiên cứu được thực hiện ở Hàn Quốc (Chon et al., 2009) đã phát hiện ra rằng chiết xuất methanolic chlorella làm giảm sự tích tụ của lipid trong tế bào mỡ, và do đó làm chậm sự phát triển của mô mỡ. Người ta đã mặc nhiên công nhận rằng hiện tượng này có thể là kết quả của sự ức chế tạo mỡ, một quá trình phức tạp dẫn đến sự hình thành các tế bào mỡ (tế bào mỡ) từ tiền tế bào. Chiết xuất chlorella được phát hiện có khả năng ức chế đáng kể sự phát triển của các tế bào tiền tế bào mỡ. Người ta cũng phát hiện ra rằng sự tích tụ của triglyceride thấp hơn nhiều trong các tế bào được điều trị bằng chlorella so với những tế bào không được điều trị.Người ta kết luận rằng Chlorella có thể cản trở sự hình thành của các tế bào mỡ và giảm sự tích tụ của chất béo trung tính trong tế bào mỡ.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Bang Campinas ở Brazil (Vecina và cộng sự, 2014) đã chỉ ra rằng chlorella ngăn chặn tình trạng kháng insulin do chế độ ăn nhiều chất béo gây ra ở chuột. Những con chuột được chia thành hai nhóm. Một con được cho ăn bằng thức ăn chow gặm nhấm thông thường và con còn lại được cho ăn bằng thức ăn chow nhiều chất béo. Sau đó, trong 12 tuần, họ được thực hiện việc chuẩn bị z Chlorella vulgaris. Sau khi điều trị, các mô tăng nhạy cảm với insulin và giảm mức cholesterol, chất béo trung tính và axit béo tự do trong máu của chuột. Điều này cho thấy rằng chlorella là một biện pháp phòng ngừa tốt chống lại các biến chứng liên quan đến béo phì. Các nghiên cứu được thực hiện ở Nhật Bản (Noguchi và cộng sự, 2013) cho thấy rằng việc sử dụng các chế phẩm chlorella không ảnh hưởng trực tiếp đến mức độ béo phì ở những con chuột được nghiên cứu, nhưng đã quan sát thấy sự giảm mức độ mỡ nội tạng, nguy hiểm nhất đối với sức khỏe. Cũng có sự giảm mức độ triglycerid trong huyết thanh của những con chuột được điều trị bằng tảo và tăng độ nhạy của tế bào của chúng với insulin. Thí nghiệm cho thấy việc hấp thụ chlorella ức chế sự tích tụ chất béo nội tạng và chất béo trung tính trong máu và điều chỉnh các rối loạn chuyển hóa glucose và lipid liên quan đến chế độ ăn nhiều chất béo.
Kết luận - các chất bổ sung có chlorella không thể được coi như một loại thuốc kỳ diệu để giảm cân. Bản thân việc bổ sung sẽ không giải quyết được tình trạng thừa cân và béo phì cho chúng ta, nhưng nó chắc chắn sẽ hữu ích trong việc chống lại các vấn đề trao đổi chất liên quan đến trọng lượng cơ thể quá mức. Khi kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý và tập thể dục, Chlorella có thể giúp bạn giảm mỡ trong cơ thể nhanh hơn.
Quan trọngChlorella chỉ là một thực phẩm bổ sung
Mặc dù nghiên cứu đầy hứa hẹn, chlorella không thể được coi là một phương pháp chữa trị các bệnh khác nhau. Nó chỉ là một thực phẩm bổ sung, nhưng việc tiêu thụ nó chắc chắn sẽ có tác động tích cực đến sức khỏe của bạn.
Chlorella có thể thay thế thịt trong chế độ ăn chay
Chlorella được đặc trưng bởi hàm lượng protein cao bất thường - có tới 58 g chất dinh dưỡng quý giá này trên 100 g. Tỷ trọng của nó lớn hơn hàm lượng protein trong thịt. Để so sánh - thịt bò chứa khoảng 25-30 g protein và thịt gà khoảng 24 g. Protein chứa trong chlorella là lành mạnh vì nó chứa các axit amin thiết yếu theo tỷ lệ cần thiết cho cơ thể con người. Do đó, chlorella được khuyến nghị trong chế độ ăn chay, cũng như đối với những người, vì nhiều lý do khác nhau, nên hạn chế lượng thịt trong chế độ ăn (ví dụ như trong các bệnh về thận).
Chlorella - sử dụng trong nhà bếp
Chlorella có ở dạng bột, viên nén hoặc chất chiết xuất từ chất lỏng. Bột chlorella được khuyến khích thêm vào kefirs, sữa chua, nước trái cây, và cũng được sử dụng như một thành phần trong mì ống, nước sốt hoặc bánh quy tự làm. Liều tối ưu là từ 3 g (thìa nhỏ) đến 5 g (thìa lớn) mỗi ngày. Liều lượng này sẽ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng cần thiết. Bạn có thể mua Chlorella ở đâu? Trong các hiệu thuốc, cửa hàng thảo dược và cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Nó sẽ hữu ích cho bạnChlorella - công thức cocktail
Chuẩn bị 1 thìa cà phê chlorella, 1 quả kiwi xanh, 1 lát dứa tươi dày khoảng 1-2 cm, 1/2 quả chuối, 2 thìa quả goji và 250 ml nước. Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố trong một phút cho đến khi bạn có được một ly sinh tố màu xanh đậm ngon.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Aleksandra ŻyłowskaCần tìm gì khi mua thực phẩm bổ sung Chlorella?
Chlorella phổ biến nhất ở dạng viên nang. Điều quan trọng là nội dung của gói bổ sung phải được tiêu chuẩn hóa. Điều này có nghĩa là bao bì phải chứa thông tin về lượng một viên nang chứa chlorella và chất diệp lục - chất nhuộm màu xanh lá cây của nó. Liều lượng được nhà sản xuất khuyến cáo trên bao bì và phụ thuộc vào hàm lượng chlorella trong một viên nang. Một gợi ý đơn giản là chúng ta phải uống càng nhiều viên trong ngày, thì thành phần hoạt tính trong một viên càng ít. Chlorella có thể được uống bất kể bữa ăn và nên rửa sạch bằng một cốc nước để các chất trong viên nang hòa tan tốt trong dạ dày. Nhiều nguồn cho rằng để thực phẩm bổ sung có hiệu quả, chlorella phải có thành tế bào bị vỡ. Nó có ý nghĩa, vì chlorella là một loài thực vật có thành tế bào làm bằng cellulose. Để tiêu hóa, cellulose cần một loại enzyme cellulase mà cơ thể con người không sản xuất được. Do đó, thành tế bào vẫn còn nguyên vẹn, và các thành phần hoạt tính có trong tế bào không rời khỏi nó. Phá vỡ thành tế bào trong quá trình sản xuất chất bổ sung có thể làm tăng khả dụng sinh học của nó lên 80%, và các thành tế bào bị tổn thương vẫn cho thấy khả năng liên kết các chất độc trong đường tiêu hóa. Sự phá vỡ cơ học của thành tế bào, ví dụ bằng cách nghiền trong cối, có thể không hiệu quả do kích thước siêu nhỏ của tế bào chlorella. Nguồn chlorella cũng có thể quan trọng. Những chất thu được từ các hồ nước lộ thiên dễ tiếp xúc với sự hiện diện của các chất độc - thuốc trừ sâu và kim loại nặng. Bạn nên mua thực phẩm bổ sung ở hiệu thuốc và kiểm tra xem một sản phẩm nhất định đã được kiểm tra về sự hiện diện của các chất không mong muốn hay chưa.
Chlorella - giá trị dinh dưỡng
Nguồn: newsrm.tv
Đề xuất bài viết:
Lúa mạch xanh: đặc tính và ứng dụng. Green Barley có giúp Sch ...Các nguồn sử dụng trong bài viết CÓ TRÊN TRANG TIẾP THEO
Nguồn:
1. Bổ sung Chlorella pyrenoidosa giúp giảm nguy cơ thiếu máu, protein niệu và phù nề ở phụ nữ mang thai - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20013055
2. Tác dụng chống tăng sinh của carotenoid chiết xuất từ Chlorella ellipsoidea và Chlorella vulgaris trên tế bào ung thư ruột kết ở người - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/?term=chlorella+colon+cancer
3. Tác dụng chống ung thư của Chlorella pyrenoidosa trong mô hình ung thư vú - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25770318
4. Bổ sung dinh dưỡng với Chlorella pyrenoidosa cho bệnh nhân mắc hội chứng đau cơ xơ hóa: một nghiên cứu thí điểm - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10815009
5. Wolfe D., Siêu thực phẩm. Thực phẩm và thuốc của tương lai, nhà xuất bản Vivante
6. Ryan L., ALGAE này có thể ngăn sự nôn nao của bạn trước khi nó xảy ra không? Siêu thực phẩm 'tràn ngập cơ thể với các chất dinh dưỡng giải độc và loại bỏ độc tố khỏi gan, www.dailymail.co.uk
7. Tác dụng kích thích miễn dịch có lợi của việc bổ sung Chlorella trong thời gian ngắn: tăng cường hoạt động của tế bào Sát thủ tự nhiên và phản ứng viêm sớm (Thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, có đối chứng với giả dược) - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc / article / PMC3511195 /
8. Chon, J.-W., Sung, J.-H., Hwang, E.-J. và Park, Y.-K. (2009), Chiết xuất Metanol Chlorella Giảm tích tụ Lipid và Tăng Số lượng Tế bào 3T3-L1 Apoptotic. Biên niên sử của Học viện Khoa học New York, 1171: 183–189.
9. Czerpak R., Jabłońska-Tyrpuć A., Pietryczuk A. (2009), Tầm quan trọng trị liệu, mỹ phẩm và chế độ ăn uống của một số loại tảo. Những tiến bộ trong Phytotherapy, 3, 168-174
10. Noguchi N., Konishi F., Kumamoto S., Maruyama I., Ando Y. Yanagita T. (2013), Tác dụng có lợi của Chlorella đối với chuyển hóa glucose và lipid ở động vật gặm nhấm béo phì khi ăn nhiều chất béo. Nghiên cứu Béo phì & Thực hành Lâm sàng, 7 (2), 95-105
11. Vecina J.F., Olveira A.G., Araujo T.G., Baggio S.R., Torello C.O., Abdalla Saad M.J., de Souza Queiroz M.L. (2014), Chlorella điều chỉnh đường truyền tín hiệu insulin và ngăn chặn tình trạng kháng insulin do chế độ ăn uống nhiều chất béo gây ra ở chuột. Khoa học Đời sống, 95 (1), 45-52
Xem thêm ảnh CHLORELLA - hành động, đặc tính và giá trị dinh dưỡng của siêu tảo 3 Chlorella là một loại tảo có giá trị dinh dưỡng đặc biệt, do đó
