Mặc dù đồng trong cơ thể đóng một vai trò quan trọng và ngăn ngừa, ngoài ra, bệnh tim mạch, loãng xương và nhiễm trùng, sự tích tụ của nó có thể gây hại. Việc dư thừa một nguyên tố có thể gây ngộ độc đồng, do đó, trong trường hợp có các triệu chứng đáng báo động, việc chẩn đoán và điều trị thích hợp là cần thiết.
Cơ thể con người không tự sản sinh ra đồng, vì vậy việc cung cấp đồng qua đường ăn uống là điều bắt buộc.Cần nhớ rằng lượng đồng dư thừa sẽ có hại cho cơ thể và khi vượt quá mức đáng kể sẽ gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy và buồn nôn, và cũng có thể dẫn đến ngộ độc đồng.
Mục lục:
- Ngộ độc đồng - chẩn đoán
- Ngộ độc đồng và dư thừa đồng trong cơ thể - các triệu chứng
- Ngộ độc đồng - nguyên nhân
- Ngộ độc đồng - nghiên cứu
- Ngộ độc đồng - điều trị
- Bệnh Wilson và ngộ độc đồng
- Ngộ độc đồng và chế độ ăn uống
Những trường hợp như vậy rất hiếm và thường xảy ra sau khi uống nước có chứa đồng được rửa sạch từ hệ thống. Sự tích tụ của nguyên tố này rất nguy hiểm, vì vậy điều quan trọng là phải biết nồng độ đồng trong cơ thể được chẩn đoán như thế nào và cách điều trị ngộ độc đồng.
Ngộ độc đồng - chẩn đoán
Ngộ độc đồng có thể xảy ra ở người lớn với các ion đồng (II) trong khoảng 4-400 mg mỗi kg trọng lượng cơ thể. Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng lượng đồng trong cơ thể được ước tính trên cơ sở các nỗ lực tự sát và tình cờ đầu độc, do đó phạm vi nồng độ gây ngộ độc nhẹ và nặng là rộng.
Ngộ độc đồng ở trẻ em xảy ra ở nồng độ thấp hơn mà không được chỉ định. Cũng cần nhấn mạnh rằng một người lớn khỏe mạnh có thể tiêu thụ 1-10 mg đồng mỗi ngày với chế độ ăn uống. Theo Quy định (EC) số 1924/2006, giới hạn trên của mức tiêu thụ là: 5 mg / ngày đối với phụ nữ có thai và cho con bú và trẻ em từ 4-6 tuổi - 2 mg / ngày, 7-10 tuổi - 3 mg / ngày và 11-17 tuổi - 4 mg / ngày.
Ngộ độc đồng và dư thừa đồng trong cơ thể - các triệu chứng
Loại và số lượng các triệu chứng thay đổi theo lượng đồng trong cơ thể. Khi nó vượt quá định mức một chút và chưa được coi là ngộ độc, nó đi kèm với các triệu chứng như đau bụng và chuột rút, nôn mửa, tiêu chảy và buồn nôn.
Thông thường, các triệu chứng đầu tiên xảy ra ngay sau 15 phút sau khi tiêu thụ lượng đồng dư thừa. Đồng dư thừa cũng có tác động tiêu cực đến hệ thần kinh, vì nguyên tố này được lắng đọng trong các tế bào thần kinh. Ở nồng độ tăng nhẹ sẽ xuất hiện các triệu chứng như buồn bã, lo lắng, hồi hộp,… Với nồng độ đồng cao trong cơ thể sẽ xảy ra các rối loạn tâm thần, bao gồm rối loạn ý thức và trầm cảm.
Khi cơ thể vượt quá tiêu chuẩn đáng kể, sẽ có hiện tượng ngộ độc đồng, biểu hiện:
- nôn mửa (thường có máu)
- thiếu phản ứng với các kích thích
- mất nước
- sự suy yếu đáng kể của cơ thể
- nhịp tim tăng nhanh
- một vị kim loại trong miệng
- đái ra máu
- phân hắc ín
- tăng huyết áp của màng nhầy
- chảy nước dãi
Khi cơ thể bị nhiễm độc đồng cũng cần lưu ý, có thể xảy ra tổn thương não, gan và giác mạc của mắt, vì chính trong chúng đã tích tụ dư thừa nguyên tố này.
Ngộ độc đồng - nguyên nhân
Ngộ độc đồng khá hiếm.
Một trong những lý do là do tiêu thụ quá nhiều nước với nước uống (cần nhớ rằng liều lượng như nhau trong nước sẽ độc hơn trong thực phẩm). Điều này xảy ra khi, ví dụ, các ion đồng bị rửa trôi từ các thiết bị gia dụng bằng đồng. Trong những tình huống này, đồng đặc biệt nguy hiểm đối với trẻ sơ sinh không được bú sữa mẹ và nước chảy mềm hoặc có tính axit.
Ngoài ra, ngộ độc cũng có thể xảy ra ở trẻ em có nồng độ đồng cao hơn 1 mg / l và được chẩn đoán mắc bệnh Wilson hoặc hội chứng xơ gan.
Ngộ độc đồng có thể xảy ra ở những người sử dụng chất bổ sung quá mức - nên hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi dùng bất kỳ chế phẩm nào thuộc loại này.
Các yếu tố nguy cơ gia tăng đối với ngộ độc đồng bao gồm: làm việc với các hóa chất có chứa đồng, sử dụng nồi đồng để nấu ăn, tiêu thụ một lượng lớn đồ uống làm giàu đồng, cũng như sử dụng liệu pháp hormone và thuốc tránh thai.
Ngộ độc đồng - nghiên cứu
Một chuyên gia nghi ngờ ngộ độc đồng dựa trên một cuộc phỏng vấn yêu cầu xét nghiệm máu sẽ cho phép xác định nhanh chóng nguyên tố trong máu. Định mức nồng độ đồng trong cơ thể người trưởng thành được xác định là 0,8-1,3 mg / l.
Một xét nghiệm khác là xác định ceruloplasmin trong huyết thanh (một loại protein vận chuyển đồng đến các mô).
Ở người lớn, tiêu chuẩn được xác định là 30-58 mg / dl, và ở trẻ em dưới 6 tuổi - 24-145 mg / dl.
Ở những bệnh nhân nghi ngờ bị ngộ độc đồng, việc xác định thành phần trong nước tiểu từ việc thu thập hàng ngày cũng có thể được thực hiện.
Điều đáng nhớ là nồng độ đồng trong máu và nước tiểu tăng lên, trong số những người khác ở phụ nữ có thai, người bị viêm khớp dạng thấp, bị viêm nặng, xơ gan, tâm thần phân liệt và đau tim.
Ngộ độc đồng - điều trị
Ngộ độc đồng là một tình trạng nghiêm trọng phải được điều trị. Trong trường hợp nghiêm trọng, cần nhập viện, trong đó dạ dày được rửa bằng một dung dịch đặc biệt để kết tủa đồng. Ngoài ra, tùy thuộc vào các triệu chứng, các biện pháp bù nước, hỗ trợ hô hấp, tuần hoàn, các biện pháp bảo vệ, v.v.
Bệnh Wilson và ngộ độc đồng
Bệnh Wilson là một bệnh di truyền lặn trên autosomal. Bệnh biểu hiện ở việc tích tụ đồng quá mức, chủ yếu ở gan, nhưng cũng có thể ở các mô khác.
Kết quả là, thiệt hại của họ xảy ra, bao gồm cả những bệnh nhân:
- xơ gan
- viêm gan thường xuyên
- rối loạn thận
- vàng da
- sưng chân
- cái gọi là Vòng Kayser-Fleischer (vòng quanh mống mắt của mắt được hình thành do sự lắng đọng đồng trong giác mạc)
Bệnh nhân cũng được chẩn đoán với nhiều rối loạn thần kinh, bao gồm rối loạn ngôn ngữ, các vấn đề về thăng bằng, năng lượng, tăng căng cơ, ... Nó thường được chẩn đoán ở những người từ 20 đến 30 tuổi, ít thường xuyên hơn ở trẻ em.
Tuy nhiên cần nhấn mạnh rằng, bệnh là bẩm sinh và gây ra hiện tượng lắng đọng đồng ngay từ khi mới sinh ra.
Ngộ độc đồng và chế độ ăn uống
Với một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, sẽ không có nguy cơ hấp thụ quá nhiều đồng. Ở những người có hàm lượng đồng quá cao, nên hạn chế các sản phẩm là nguồn cung cấp nguyên tố này. Do đó, nên hạn chế hoặc loại trừ hoàn toàn những thứ sau khỏi thực đơn:
- quả hạch
- cá
- gan
- nấm
- men
- sô cô la
- sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt
Đồ uống có chứa nó cũng nên được loại trừ.
Cũng cần biết rằng nếu bạn kết hợp các sản phẩm giàu đồng với sữa, thì sự hấp thụ của nguyên tố này sẽ thấp hơn nhờ lượng tiêu thụ này.
Protein của trứng và các hợp chất lưu huỳnh trong rau cũng là những yếu tố ngăn chặn.
Hải sản cũng có tác dụng như vậy, ngăn chặn hoàn toàn sự hấp thụ của nó do hàm lượng kẽm cao.
