Nước không chỉ lấp đầy tất cả các tế bào của sinh vật sống mà còn bao quanh chúng. Bạn có biết rằng nước có thể tích tương tự - khoảng 75 phần trăm. - cả trên bề mặt Trái đất và trong cơ thể con người? Vậy nước là gì, có những dạng nào, chúng ta mất nước như thế nào và loại nước nào để cung cấp đủ nước cho cơ thể?
Nước cần thiết cho quá trình thở, nó làm ẩm không khí hít vào và bảo vệ các cơ quan quan trọng. Nó không chứa calo, vì vậy nó không phải là một thành phần năng lượng, nhưng nó cho phép bạn biến thức ăn thành năng lượng. Các đặc tính tuyệt vời của nước có thể được nhân lên.
Mục lục
- Nước: thành phần, hình thức, tính năng
- Nước: nó được tìm thấy ở đâu?
- Nước: các loại nước trong tự nhiên
- Nước: vai trò trong cơ thể con người
- Chính xác thì nước hoạt động như thế nào trong cơ thể con người?
- Nước: chúng ta cần bao nhiêu để sống?
- Chúng ta nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày?
- Nước: các loại nước uống
Nước: thành phần, hình thức, tính năng
Nước là một trong những hóa chất phổ biến nhất trong tự nhiên. Công thức của nó là: H₂O (hydro oxit), tức là một phân tử nước bao gồm 2 nguyên tử hydro được kết nối bởi 1 nguyên tử oxy.
Nước ở dạng chất lỏng trong suốt (ở nhiệt độ phòng), nhưng nó cũng có các trạng thái khác:
- khí, tức là hơi nước - ở nhiệt độ cao,
- ở dạng rắn, tức là nước đá - ở nhiệt độ thấp.
Nước có cấu trúc phân cực. Các phân tử nước có thể hút nhau để tạo ra các hiện tượng đẹp như bông tuyết và tinh thể băng, nhưng chúng cũng có thể ảnh hưởng đến các phân tử của các chất khác. Nước là dung môi thường được sử dụng. Các chất có cấu trúc tương tự, ví dụ saccharase hoặc giấm, hòa tan tốt trong nước. Các chất có cấu trúc khác không hòa tan, nhưng khi trộn với nước, chúng tạo thành huyền phù - ví dụ như bột hoặc dầu.
Nước không có mùi. Nó cũng không màu, nhưng chỉ với một lượng nhỏ. Trong khối lượng lớn hơn, nó có màu xanh lam nhẹ. Màu sắc này là kết quả của sự hấp thụ ánh sáng nhìn thấy của nước.
Đáng biếtTính chất vật lý của nước
- Điểm đóng băng - TK = 3,82 ̊C
- Điểm sôi - TW = 101,42 ̊C
- Mật độ - 1 kg / l
- Nhiệt hóa hơi - 2257 kJ / kg
- Nhiệt của phản ứng tổng hợp - 333,7 kJ / kg
- Phản ứng - 7,0
Nước: nó được tìm thấy ở đâu?
Nước có trong nhiều vật thể hành tinh, trong vật chất giữa các vì sao và tất nhiên, trên hành tinh của chúng ta. Trên Trái đất, nước có các dạng sau:
- hơi nước và mây,
- sông băng,
- đại dương
- biển cả
- sông,
- hồ,
- hồ chứa nhân tạo (bao gồm cả cấp nước),
- nước ngầm.
Đọc thêm: Nước máy có tốt cho sức khỏe không?
Nước là một thành phần quan trọng của lớp phủ Trái đất, tức là lớp Trái đất dày khoảng 2.900 km giữa vỏ và lõi Trái đất.
Nước: các loại nước trong tự nhiên
Nước xuất hiện trong tự nhiên không phải là tinh khiết, mà là hỗn hợp của khí và muối khoáng. Các loại muối này dồi dào nhất là: nước biển và nước khoáng lấy từ các suối tự nhiên, là một trong những thức uống tốt cho sức khỏe con người.
Kiểm tra nước khoáng là gì và nó ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe >>
Cũng cần biết rằng chính hàm lượng muối khoáng làm cho nước mềm (có ít) hoặc cứng - nó được đặc trưng bởi một hàm lượng cao các muối canxi và magiê.
Cả nước mềm và nước cứng, cũng như nước cất, tức là không có trong quá trình chưng cất các chất có thể gây hại cho sức khỏe, đều thuộc nhóm nước được gọi là tiện ích. Nó cũng bao gồm nước quan trọng nhất đối với con người, tức là nước uống, được lấy từ giếng, công trình nước và mỏ khoáng.
Nước suối, chẳng hạn như Żywiec Zdrój, là thức uống tối ưu nhất để uống hàng ngày, cũng dành cho phụ nữ mang thai và cho con bú.
Nước suối núi trong vắt của Żywiec Zdrój chứa thành phần khoáng chất tối ưu đã bão hòa với thiên nhiên Żywiec. Nước có hương vị tinh tế nhờ quá trình lọc tự nhiên qua các lớp đá sa thạch Carpathian flysch.
Đáng biếtNước nặng là gì?
Đây là nước thu được trong quá trình quay ly tâm nước thường. Nước nặng rất giàu đồng vị nặng của hydro, hay đơteri, và chủ yếu được sử dụng trong kỹ thuật hạt nhân. Nước nặng rất độc đối với các sinh vật sống!
Nước: vai trò trong cơ thể con người
Nước là một chất chiếm 70-75 phần trăm. cơ thể con người được tạo thành. Ví dụ: huyết tương 90% là nước, não 80% và cơ 75%.
Nước đóng vai trò là chất vận chuyển các chất dinh dưỡng, enzym và hormone trong cơ thể chúng ta, điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, đảm bảo hoạt động thích hợp của quá trình trao đổi chất điện giải và quan trọng nhất: nó cho phép trao đổi chất, tức là thực hiện tất cả các phản ứng dẫn đến việc sử dụng năng lượng và chất dinh dưỡng từ thức ăn và duy trì Quy trình sống.
Cũng đọc:
- Kiểm tra sự trao đổi chất là gì và nó quan trọng như thế nào đối với cuộc sống! >>
- Bạn có thể dùng quá liều trên nước không?
Chính xác thì nước hoạt động như thế nào trong cơ thể con người?
- Nhờ nó, máu lưu thông trong huyết quản và đến tất cả các cơ quan.
- Nước là một loại “chất bôi trơn” - là một thành phần của chất nhờn, nó ngăn các cơ quan nội tạng cọ xát với nhau và xương khớp.
- Nó bảo vệ khỏi chấn thương, ví dụ: nhãn cầu, não, tủy sống, thai nhi.
- Nó là dung môi cho hầu hết các chất và hợp chất hóa học - nếu không có nó, các phản ứng trong cơ thể sẽ không thể thực hiện được.
- Nó cho phép tiêu hóa và hấp thụ - nó có trong nước bọt cần thiết để nhai và hình thành các vết cắn trong miệng, và trong các enzym tiêu hóa hoạt động trong các phần xa hơn của đường tiêu hóa.
- Chất thải hòa tan trong nước và có thể được loại bỏ khỏi cơ thể.
- Nó là bộ điều chỉnh nhiệt của chúng tôi - nó hấp thụ nhiệt và phân phối nhiệt đồng đều. Nó cho phép bề mặt cơ thể được làm mát nhờ sự bay hơi của mồ hôi.
Nước: chúng ta cần bao nhiêu để sống?
Mỗi ngày chúng ta đào thải khoảng 2 lít nước ra khỏi cơ thể. Chúng tôi mất nó với:
- nước tiểu - 53,6%,
- muộn hơn - 21,4%, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết và hoạt động thể chất,
- khí thở ra - 19,6 phần trăm,
- phân - 5,4 phần trăm
Vận động mạnh ở nhiệt độ cao có thể làm mất đến 5 lít nước. Dấu hiệu mất nước là buồn ngủ hoặc kích động và bồn chồn.
Thiếu nước 10%. trọng lượng cơ thể gây ra suy nhược, các vấn đề về hô hấp, tiết nước bọt và áp lực. Và mất nước 20% có thể dẫn đến bất tỉnh, sưng lưỡi, và thậm chí tử vong, đặc biệt là ở người già và trẻ sơ sinh.
Nguyên nhân mất nước không chỉ do uống nước mà còn do:
- chế độ ăn uống hà khắc,
- nghiện rượu,
- Bệnh tiểu đường,
- tiêu chảy đột ngột
- xuất huyết,
- nôn mửa,
- Bỏng,
- sốt kéo dài.
Khi bị mất nước trong thời gian dài, chúng ta có nguy cơ bị ngộ độc do tích tụ các sản phẩm trao đổi chất độc hại.
Đọc thêm: Cơ thể mất nước - triệu chứng và cách điều trị >>
Quan trọngĐể cơ thể chúng ta hoạt động tốt, chúng ta phải cung cấp cho nó nhiều nước như chúng ta bài tiết trong một thời gian ngắn!
Chúng ta nên uống bao nhiêu nước mỗi ngày?
Lượng nước tối thiểu để cơ thể hoạt động tốt là 800-1000 ml / ngày. Lượng tối đa không được vượt quá khả năng bài tiết của thận. Tổng cộng: 1 người lớn cứ 1 kg trọng lượng cơ thể cần khoảng 30 ml nước mỗi ngày. Các nhà dinh dưỡng khuyên rằng người lớn nên uống min. 2 lít nước, và thậm chí 3 lít một ngày trong thời tiết nóng. Hầu hết nhu cầu này phải là nước tự nhiên. Tất nhiên, nước cũng có trong các thức uống khác, nhưng chúng không phải là nguồn cung cấp nước tốt nhất và nên được hạn chế trong chế độ ăn uống.
Đề xuất bài viết:
CÂN BẰNG NƯỚC: bạn cần uống bao nhiêu để tránh mất nướcNước: các loại nước uống
Sản phẩm tốt nhất để giữ nước cho cơ thể đơn giản là nước. Nhiều loại nước uống có sẵn trong các cửa hàng. Có rất nhiều loại nên chúng ta thường chia chúng thành: có ga và không có ga, phân biệt các nhãn hiệu yêu thích. Nói một cách thông thường, chúng tôi cũng gọi nước mua trong chai là nước khoáng, điều này không đúng. Các vùng nước có sẵn để bán được chia thành:
- mùa xuân tự nhiên
- khoáng chất tự nhiên
- bộ đồ ăn
- đang lành lại
Hãy xem ở đây nếu bạn muốn biết thêm về các loại nước! >>
Trong những năm gần đây, cái gọi là nước có hương vị chứa chiết xuất trái cây, từ đó chúng tôi pha chế nước chanh tự làm hàng ngày, tức là với chanh, chanh, táo, cam, bưởi, đào, xoài, dâu tây, dưa hấu và bạc hà. Do chúng chứa ít calo (tức là có ít hơn 5 g đường trên 100 ml) và chứa ít nhất một nửa lượng calo so với đồ uống có đường thông thường, chẳng hạn như đồ uống trái cây hoặc đồ uống cola, "nước có hương vị" có thể trở thành một sự thay thế tốt cho chúng. để giảm năng lượng bạn uống bằng đồ uống.
Nước có hương vị sẽ có tác dụng đặc biệt trong chế độ ăn kiêng của những người hoàn toàn không uống nước và sử dụng chủ yếu là đồ uống nhiều đường và nhiều calo. Vì vậy, bằng cách giảm dần sở thích ăn ngọt, họ có thể giúp họ thay đổi thói quen và là cầu nối để uống nước hoàn toàn.
Nước có hương vị cũng được những người ăn theo chế độ ăn uống lành mạnh háo hức sử dụng hàng ngày, nước là chất lỏng chính trong chế độ ăn uống của họ, nhưng đôi khi họ muốn một chút ngọt trong một phiên bản ít calo. Đây cũng là một đề xuất tốt cho những người muốn hạn chế calo trong chế độ ăn uống của họ, nhưng khó từ bỏ vị ngọt. Ưu đãi "nước có hương vị" bao gồm các sản phẩm hoàn toàn không có đường và không chứa calo (ví dụ như Sparkles hoặc Żywiec Zdrój với một chút trái cây Không Đường), cũng như các sản phẩm có hàm lượng đường giảm, trong đó đường được thay thế một phần bằng stevia.
Nếu nước có hương vị trở thành một chất bổ sung lành mạnh cho một chế độ ăn uống cân bằng, thì điều quan trọng là chúng không thay thế nước tự nhiên mà là một bước để đưa nó vào chế độ ăn uống. Tất nhiên, cần chú ý đến thành phần - để các biến thể được chọn không chỉ ngon mà trên hết là ít calo hoặc không có calo, không có thuốc nhuộm, chất bảo quản, hương vị nhân tạo hoặc xi-rô glucose-fructose.
Nhất thiết phải làmCách giữ nước cho cơ thể:
- luôn luôn có nước trong tay - hãy để nó tạo thành ít nhất một nửa số chất lỏng bạn uống,
- uống nước thường xuyên, với lượng nhỏ, từng ngụm nhỏ - bằng cách này nó sẽ thẩm thấu vào các mô tốt hơn; Quá nhiều chất lỏng uống vào một lúc sẽ nhanh chóng được đào thải qua thận và cơ thể chúng ta không thể sử dụng chúng một cách hiệu quả
- uống nước ở nhiệt độ phòng trong cả thời tiết nóng và lạnh giá,
- Nếu bạn muốn giảm cảm giác thèm ăn - hãy uống một cốc nước 20-30 phút trước bữa ăn.
Các đoạn của bài báo đến từ "Zdrowie" hàng tháng
