Vitamin K làm đông máu

Vitamin K là một loại vitamin chịu trách nhiệm cho quá trình đông máu thích hợp. Trong máu của một người khỏe mạnh, có rất nhiều yếu tố đông máu phụ thuộc vitamin K tham gia vào quá trình đông máu và ức chế chảy máu. Vitamin K thực hiện những chức năng nào khác trong cơ thể? Nó xuất hiện trong những sản phẩm nào? Các triệu chứng và ảnh hưởng của thiếu và thừa vitamin K trong cơ thể là gì?

Vitamin K là một chất có trong tự nhiên ở hai dạng - vitamin K1, được tổng hợp bởi thực vật (phytoquinone) và vitamin K2, (menaquinone) được tổng hợp bởi vi khuẩn. Vitamin K đóng một vai trò quan trọng trong quá trình đông máu, nó làm giảm lượng máu kinh quá nhiều. Tuy nhiên, nó đã được chứng minh rằng vitamin K cũng có thể ức chế sự phát triển của khối u, có tác động đáng kể đến quá trình chuyển hóa canxi và canxi hóa xương thích hợp.

Nghe về các triệu chứng và ảnh hưởng của việc thiếu và thừa vitamin K trong cơ thể bạn.Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.

Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video

Tại sao chúng ta cần vitamin K?

Gan cần vitamin K để sản xuất prothrombin (yếu tố II), chất cần thiết cho quá trình đông máu. Ngoài ra, các yếu tố đông máu khác (VII, IX, X) được tạo ra trong gan đòi hỏi sự hiện diện của vitamin K.

Với sự thiếu hụt prothrombin hoặc bất kỳ yếu tố nào trong số này, máu đông từ từ hoặc hoàn toàn không, và ngay cả một vết cắt nhỏ cũng có thể gây chảy máu kéo dài.

Vitamin K thuộc nhóm vitamin không tan trong nước, chỉ có trong chất béo. Do đó, sau này là cần thiết cho quá trình hấp thụ.

Vitamin K không chỉ quan trọng đối với quá trình đông máu mà nó còn ảnh hưởng đến sự hấp thu canxi của xương. Ngoài ra, nó có đặc tính chống viêm và giảm đau. Sự thiếu hụt vitamin K lâu hơn có thể dẫn đến sự hình thành chứng loãng xương - xương sau đó trở nên giòn và dễ gãy.

May mắn thay, những thiếu hụt này rất hiếm và những người khỏe mạnh không cần bổ sung.

Quan trọng

Việc sử dụng vitamin K trong thực phẩm bổ sung nên được thống nhất với bác sĩ, người sẽ kê đơn liều lượng chính xác. Về cơ bản, vitamin K không độc, nhưng dùng quá liều có thể gây phá vỡ hồng cầu, thiếu máu, đổ mồ hôi, cảm giác nóng, đau tim, tăng huyết áp, vàng da và tổn thương tế bào ở trẻ sơ sinh.

Vitamin K - thiếu hụt ở trẻ sơ sinh và người lớn

Đôi khi chỉ có trẻ sơ sinh không nhận đủ vitamin K vì ruột của chúng chưa có vi khuẩn sản xuất ra nó. Không đủ vitamin K có thể dẫn đến chảy máu do thiếu hụt vitamin K (VKDB).

Vì vậy, sau khi sinh, trẻ được tiêm dự phòng một liều vitamin K. Thuốc được tiêm cho trẻ sơ sinh với hai liều hàng ngày cho đến khi trẻ được 3 tháng tuổi.

Nhu cầu vitamin K hàng ngày ở trẻ sơ sinh là 5-10 mcg / kg thể trọng / ngày.

Thiếu vitamin K ở người lớn xảy ra với các bệnh đường ruột và gan nghiêm trọng và phải điều trị lâu dài bằng thuốc kháng sinh. Thuốc làm giảm cholesterol trong máu ức chế sự hấp thu của vitamin K.

Ở người già, bệnh tim hoặc bệnh nhân đột quỵ đang dùng thuốc chống đông máu, tác dụng của nó bị chặn lại, có thể gây loãng xương. Sử dụng các loại thuốc này trong thời gian dài sẽ làm tăng tình trạng gãy xương.

Cũng đọc: Chỉ số nhanh (Prothrombin Index - INR PT) Đông máu là một xét nghiệm đông máu. Làm thế nào để đọc kết quả của nó? Bệnh máu khó đông - biến chứng của bệnh máu khó đông Điều này sẽ hữu ích

Vitamin K - liều lượng

Định mức tiêu dùng được thiết lập ở mức đủ tiêu dùng (AI) và được biểu thị bằng µg / người / ngày

trẻ sơ sinh - 5-10 µg
trẻ em: từ 1 đến 3 tuổi - 15 µg; từ 4 đến 6 tuổi - 20 µg; từ 7 đến 9 tuổi - 25 µg
bé trai: từ 10 đến 12 tuổi - 40 µg; từ 13 đến 15 tuổi - 50 µg; đến 16 đến 18 tuổi - 65 µg
trẻ em gái: từ 10 đến 12 tuổi - 40 µg; từ 13 đến 15 tuổi - 50 µg; đến 16 đến 18 tuổi - 55 µg
nam giới - 65 µg
phụ nữ - 55 µg
phụ nữ có thai và cho con bú - 55 µg

Nguồn: Tiêu chuẩn dinh dưỡng cho người dân Ba Lan - sửa đổi, Viện Dinh dưỡng và Thực phẩm, Warsaw 2012

Vitamin K - nguồn. Những sản phẩm nào chứa vitamin K?

Dạng đầu tiên của nó, được gọi là vitamin K1, xuất hiện, ngoài ra, trong trong rau lá xanh, dâu tây, dầu đậu nành và một số sản phẩm động vật (ví dụ: trứng, gan bò). Hàm lượng vitamin K1 trong rau xanh tỷ lệ thuận với hàm lượng diệp lục (sắc tố cây xanh). Do đó, nhiều nhất (> 100 mg / 100 g) có thể được tìm thấy trong:

cải xoăn
bông cải xanh
rau diếp
rau bina
bắp cải Brucxen

Các nguồn cung cấp tốt cho nó cũng là mùi tây, cải bẹ, bắp cải, súp lơ, gan bò và một số loại dầu thực vật và các loại hạt. Nó tập trung ít nhất trong thịt, sữa và các sản phẩm từ sữa, cũng như ngũ cốc và trái cây.

Dạng tiếp theo của vitamin - vitamin K2 - được tạo ra bởi vi khuẩn trong ruột. Đổi lại, vitamin K được sản xuất nhân tạo, được gọi là K3, được sử dụng để bổ sung sự thiếu hụt và có thể ở dạng hòa tan trong chất béo hoặc hòa tan trong nước.