Tiến sĩ Cohen's Paris Diet chứa các công thức nấu ăn mà theo tác giả của nó, cho phép bạn giảm cân hiệu quả mà không có hiệu ứng yo-yo. Quy tắc cơ bản của chế độ ăn kiêng này - thức ăn phải ngon! - đặc biệt có giá trị trong giai đoạn thứ ba: giai đoạn Người sành ăn. Nhờ những món ăn ngon và lành mạnh, bạn sẽ sống sót cho đến khi kết thúc chế độ ăn kiêng và có được thân hình mơ ước mà không cần đến hiệu ứng yo-yo. Xem ví dụ về các công thức nấu ăn mà bạn có thể xây dựng thực đơn trong giai đoạn cuối của Chế độ ăn kiêng Paris của Tiến sĩ Cohen.
Các công thức được cung cấp bởi chế độ ăn kiêng Paris của Cohen trong giai đoạn giảm cân thứ ba, giai đoạn Người sành ăn, đã được tạo ra theo cách để tránh sự đơn điệu đặc trưng cho nhiều chế độ ăn kiêng giảm cân. Trong giai đoạn này, bạn có thể tìm thấy các sản phẩm được coi là để vỗ béo, nhưng ăn với lượng tối thiểu không chỉ có lợi cho quá trình giảm cân mà còn làm hài lòng khẩu vị. Kiểm tra các công thức nấu ăn cho phép bạn soạn thực đơn trong giai đoạn cuối của chế độ ăn kiêng Paris của Tiến sĩ Cohen.
Cũng đọc: Chế độ ăn kiêng Paris của Cohen: Công thức để bù đắp cho chế độ ăn kiêng của bác sĩ Cohen. Nó như thế nào, nó có hiệu quả không? Các chế độ ăn kiêng kém hiệu quả nhất và không lành mạnh. Xếp hạng các chế độ ăn kiêng giảm cân tồi tệ nhất của Cohen's PARIS DIET: công thức nấu ăn từ giai đoạn thứ hai của chế độ ăn kiêng Paris
Dr Cohen's Parisian Diet - công thức chế biến bánh tart măng tây
- 2 lát bánh mì trắng
- 60 ml sữa tách béo
- khoảng 10 măng tây cỡ vừa
- 1 quả trứng vừa
- 1/4 củ hành trắng
- một nhúm hạt nhục đậu khấu
- muối và tiêu
Ngâm bánh mì trong một ít sữa. Hấp măng tây cho đến khi mềm (khoảng 10 phút) và để ráo. Dành 5 cọng. Xay nhuyễn phần còn lại và trộn với bánh mì, trứng và phần sữa còn lại. Thêm muối và tiêu cho vừa miệng cũng như một chút nhục đậu khấu. Đặt vào đĩa cách nhiệt có lớp phủ chống dính và trang trí với phần còn lại của măng tây.
Dr Cohen's Parisian Diet - công thức chế biến món chay orechiette macron
- 60 g orechiette khô
- 1 quả bí xanh nhỏ
- 1 củ cà rốt vừa
- 1 phần nhỏ
- một chút tiêu vàng
- 2 thìa dầu ô liu
- 2 thìa mùi tây
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Gọt vỏ bí ngòi và cắt thành từng lát mỏng, dài. Làm tương tự với cà rốt và tỏi tây. Cắt hạt lựu. Sau đó, chần tất cả các loại rau, tức là trước tiên cho chúng vào nước sôi ngâm muối khoảng 2 phút, sau đó ngâm chúng vào nước đá. Cho mì ống vào nước muối sôi và nấu khoảng 7 phút. Đun nóng dầu ô liu trong chảo rồi cho rau mùi tây và rau đã cắt nhỏ vào chiên. Để ráo mì và trộn với rau. Tùy ý, nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Dr Cohen's Parisian Diet - công thức cho gazpacho cam-paprika
- 175 g cà chua
- 55 g tiêu chín vàng
- 55 g cam
- 55 g hành tây
- 2 thìa lá húng quế
- 2 muỗng canh giấm rượu
- 1/2 protein
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cà chua bổ múi cau, bỏ vỏ, cắt làm 2 phần và bỏ hạt. Sau đó xúc xắc chúng. Sau đó, cắt nhỏ hạt tiêu, cam và hành tây. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Thêm giấm, lòng trắng trứng, muối và hạt tiêu vào hỗn hợp mịn. Trộn kỹ một lần nữa. Gazpacho có thể được phục vụ với lá húng quế.
Dr Cohen's Paris Diet - Công thức pizza để uống
- 1 bánh pita nguyên cám nhỏ (khoảng 55 g)
- 3 thìa nước sốt cà chua
- 3 quả cà chua nhỏ
- 1 quả ớt xanh nhỏ
- 1 quả ớt đỏ nhỏ
- 1 quả bí xanh nhỏ
- 1 củ hành tây
- 2 thìa pho mát Parmesan bào
Thành phần cho nước sốt cà chua:
- 1 củ hành tây
- 1 nhánh tỏi
- 1 thìa dầu ô liu
- 4 quả cà chua lớn
- muối và tiêu
Phi hành tỏi băm nhuyễn và tỏi ép trong dầu ô liu. Thêm cà chua, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trong 15 phút, khi nguội bớt thì xay bằng máy xay sinh tố.
Đánh pita với nước sốt cà chua. Đặt trên cà chua thái lát, bí ngòi và hành tây, cũng như ớt thái hạt lựu. Rắc tất cả mọi thứ với pho mát. Cho bánh pizza vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 200 độ C. Nướng bánh trong vòng 15 phút.
Bạn sẽ tìm thấy tất cả các công thức trong cuốn sách "Chế độ ăn kiêng kiểu Paris. Làm thế nào để đạt được trọng lượng cơ thể thích hợp và duy trì nó" - Tiến sĩ Jean-Michel Cohen, Nhà xuất bản REBIS, Poznań 2013
