LYSINE: ĐẶC TíNH Và SỰ XUẤT HIỆN

Vai trò của lysine trong cơ thể

Lysine tham gia vào các quá trình tái tạo mô (bao gồm sau các quá tải và chấn thương khác nhau), do đó mức độ thích hợp của nó trong cơ thể cần được đặc biệt chú ý bởi những người làm việc thể chất hoặc tập thể thao cường độ cao. Bằng cách này, nó làm tăng sự phát triển của khối lượng cơ. Ngoài ra, nó được sử dụng như một loại thuốc hỗ trợ trong trường hợp bị mụn rộp, vì lysine ức chế sự phát triển của một axit amin khác - arginine, có thể là nguyên nhân gây ra sự lây lan của virus herpes. Lysine cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa chất béo và bình thường hóa hoạt động của cơ bắp. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tổng hợp carnitine, từ đó củng cố hệ thống tim mạch. Bằng cách này, nó giúp bảo vệ thành mạch máu và ngăn ngừa sự phát triển của các mảng bám liên quan đến xơ vữa động mạch.

Lysine với vitamin C.

Các nghiên cứu gần đây cho thấy lysine cũng có hiệu quả trong việc ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch. Nó làm tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, do đó dự phòng, đặc biệt là trong giai đoạn mùa thu và mùa đông, tức là khi dễ bị virus tấn công, hãy sử dụng lysine cùng với liều vitamin C. Tỷ lệ khuyến cáo của chất bổ sung là 500 mg lysine và 1000-2000 mg vitamin C mỗi ngày. Lysine cùng với vitamin C kích thích cơ thể sản xuất các kháng thể miễn dịch và làm cho nó có thể rút ngắn thời gian nhiễm trùng hoặc ngăn chặn sự phát triển của nó. Bạn chỉ cần nhớ rằng trong trường hợp của lysine, bạn không nên dùng quá liều khuyến cáo, vì axit amin dư thừa trong cơ thể có thể dẫn đến đau dạ dày và tiêu chảy.

Sự xuất hiện của lysine

Cơ thể con người không thể sản xuất lysine, nó phải được cung cấp từ thực phẩm, vì vậy để không dẫn đến thiếu lysine, một chế độ ăn uống cân bằng hợp lý đóng một vai trò quan trọng như vậy. Lysine được tìm thấy ở đâu? Các nguồn phong phú của nó bao gồm trứng, cá (ví dụ: cá bơn, cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá thu, cá tuyết), phô mai vàng và phô mai tươi, gelatin, men, thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa, thịt gà và thịt gà tây, gan, các sản phẩm từ đậu nành. Chúng ta cũng có thể tìm thấy nó trong hạnh nhân, bánh mì nguyên hạt, ca cao, kiều mạch, đậu xanh, đậu đỏ, rau mùi tây và hạt mè. Như bạn có thể thấy, lysine được tìm thấy trong nhiều loại sản phẩm và rất dễ dàng để bổ sung sự thiếu hụt có thể xảy ra. Những người ăn chay trường, không chỉ loại trừ thịt, cá mà còn cả các sản phẩm từ sữa và trứng khỏi thực đơn của họ, chắc chắn dễ bị thiếu hụt hơn. Chính họ nên chú ý đến các sản phẩm có chứa lysine khi soạn thực đơn hàng ngày.

Thiếu lysine

Các triệu chứng của thiếu lysine không phải lúc nào cũng rõ ràng. Nhiều người phàn nàn ban đầu là mệt mỏi, cáu kỉnh, thiếu tập trung và căng thẳng, thường xảy ra khi chúng ta sống quá căng thẳng hoặc có một giai đoạn căng thẳng hơn trong cuộc sống. Tuy nhiên, khi các triệu chứng chung này phát triển thêm, tức là chóng mặt, rụng tóc, thiếu máu, chán ăn, mắt đỏ ngầu, mụn rộp, vôi hóa xương, teo cơ và ở trẻ em và thanh thiếu niên tăng trưởng chậm rõ rệt - có thể nghi ngờ rằng chúng ta đang đối phó với sự thiếu hụt lysine. May mắn thay, việc bổ sung nó không khó - tất cả những gì bạn cần làm là thay đổi chế độ ăn uống hoặc sử dụng các chất bổ sung phù hợp.

Chế phẩm lysine

Thuốc bổ sung lysine thường ở dạng viên nén hoặc viên nang, uống một lần mỗi ngày (thường là 500 mg) và không vượt quá liều khuyến cáo. Điều đáng chú ý là lysine trong chế phẩm được gọi là ở dạng tự do, có nghĩa là nó được hấp thụ trực tiếp vào máu, vì vậy cơ thể sẽ không phải tiêu hóa nó. Việc nhận biết loại chế phẩm này rất đơn giản, chữ L phải xuất hiện trước tên của chất bổ sung, tức là L-lysine.