Tìm hiểu các quy tắc của lễ hội hợp lý và lành mạnh. Thực hiện theo chúng hàng ngày để tránh những bất ngờ khó chịu như buồn nôn, ợ chua hoặc khó tiêu.
Khi ngồi trong một bàn tiệc đầy ắp những món ăn thơm phức, chúng ta thường quên mất khả năng của cơ thể mình. Tìm hiểu các quy tắc ăn uống lành mạnh và tuân theo chúng không chỉ vào các ngày lễ.
Chăm sóc vẻ ngoài của món ăn và tính thẩm mỹ của bàn ăn
Bạn nên trang trí bàn lễ hội và các món ăn thật đẹp mắt - chúng sẽ làm hài lòng mắt và tạo ra một bầu không khí lễ hội thực sự. Việc chỉ nhìn thấy thức ăn được phục vụ đẹp mắt khiến cơ thể tiết ra nhiều nước bọt và nước trái cây hơn, có liên quan đến quá trình tiêu hóa. Do đó, nó chạy êm hơn so với khi thức ăn bị nhạt nhẽo. Đảm bảo rằng các món ăn trên đĩa hoặc đĩa có màu sắc sặc sỡ, cắt rau ăn ý. Đừng viện cớ thiếu thời gian. Đôi khi chỉ cần đặt một lá xà lách hoặc một lát cà chua lên đĩa là đủ để món ăn trông ngon miệng. Trang trí bàn ăn bằng hoa, thắp nến - trong điều kiện khí hậu như vậy sẽ dễ chịu hơn khi ăn, không khí bữa ăn cũng cải thiện tiêu hóa. Tuy nhiên, bạn phải lưu ý rằng những món ăn vừa mắt là một loại cạm bẫy, vì chúng làm tăng cảm giác thèm ăn và khi đó càng khó vượt qua lòng tham.
Ngồi xuống ăn cơm
Nuốt một chiếc bánh mì khi đang di chuyển hoặc đang cân nhắc trên đĩa về các vấn đề công việc là những kẻ thù tồi tệ nhất của hệ tiêu hóa. Adrenaline được giải phóng với một lượng lớn làm gián đoạn việc sản xuất các enzym tiêu hóa và phá vỡ hoạt động hài hòa của các cơ của dạ dày và ruột. Axit dạ dày dư thừa sẽ kích thích niêm mạc của thực quản và dạ dày, gây ra chứng ợ nóng, đầy hơi và táo bón mãn tính. Các cơn co thắt cơ nhanh chóng trong dạ dày, túi mật và ruột dẫn đến đau bụng và tiêu chảy. Khi ăn, hãy cố gắng tránh xa những vấn đề hàng ngày, tập trung vào những gì bạn ăn.
Cũng đọc: Chế độ ăn kiêng một ngày sau Lễ Giáng sinh Các món ăn trong lễ Phục sinh - calo, giá trị dinh dưỡngBạn cần hình thành thói quen ăn uống lành mạnh - không chỉ sử dụng vào những ngày nghỉ
Tại bàn ăn, sự giằng xé nội tâm giữa một bên là mong muốn được thỏa mãn cơn thèm ăn và một bên là cảm giác tội lỗi với một bản lĩnh yếu ớt dẫn đến sự căng thẳng không phục vụ được tiêu hóa. Thay vì phải đấu tranh với suy nghĩ của bạn trong bữa tiệc Giáng sinh xem có nên ăn một miếng bánh hay không, và do đó làm hỏng niềm vui của bữa tiệc, hãy sử dụng lẽ thường. Sẽ không có gì xấu xảy ra nếu thỉnh thoảng bạn cung cấp cho cơ thể nhiều calo hơn. Sau đó bạn sẽ ăn ít hơn vào ngày hôm sau. Điều quan trọng là phát triển một thói quen ăn uống lành mạnh. Vấn đề không phải là tự hành hạ bản thân bằng những chế độ ăn kiêng hà khắc, mà là ăn mọi thứ, nhưng với cái đầu của bạn.
Đứng dậy khỏi bàn cảm thấy không hài lòng
Nếu bạn ăn quá nhiều, đường tiêu hóa của bạn sẽ phải làm việc nhiều và quá trình tiêu hóa sẽ mất nhiều thời gian. Hãy nhớ rằng dạ dày có một sức chứa có hạn. Ở người lớn, nó là 300–500 ml và đây là số lượng hoặc không nhiều hơn chúng ta nên ăn trong một bữa ăn. Khi chúng tôi cung cấp cho anh ta một phần lớn hơn, thành của nó có thể kéo dài từ 1,5 đến thậm chí 6 lít! Hiệu ứng? Khó tiêu. Cảm giác nặng bụng, buồn nôn, đầy hơi, ợ chua. Để tránh điều này, tốt nhất bạn nên để bàn ăn cảm thấy không hài lòng trong những ngày nghỉ. Hãy nhớ rằng, bộ não mất 20 phút để đọc những gì dạ dày nói: Tôi đã no rồi. Vì vậy, nếu bạn ăn cho đến khi cảm thấy no tức là bạn đang ăn quá nhiều. Nên nghỉ giải lao lâu hơn giữa mỗi món ăn.Bạn có thể sang phòng khác trong thời gian này để tránh ăn vặt. Nói chuyện bên ly rượu. Nếu bạn không nhìn vào bàn ăn, bạn sẽ dễ dàng chế ngự lòng tham của mình hơn, và như vậy bạn sẽ giữ được sức khỏe cho đến cuối bữa tiệc.
Hãy thử tất cả các món ăn, nhưng với một lượng nhỏ
Sự háu ăn trong một bữa tiệc là khó chế ngự nhất. Một bàn ăn phong phú và bầu không khí vui vẻ của bữa tiệc không làm cho chúng tôi dễ dàng hơn. Tuy nhiên, có một cách sẽ cho phép bạn trở về nhà với cảm giác nhẹ nhàng và không hối tiếc vì chúng ta đã bỏ lỡ tất cả thú vui ẩm thực. Hãy thử tất cả các món ăn, nhưng theo các phần tượng trưng. Sẽ dễ dàng kiểm soát hơn trong các bữa tiệc buffet. Bạn có thể đặt bất cứ thứ gì bạn muốn vào đĩa ngay lập tức và ngừng thêm vào. Và vì đĩa thức ăn khổng lồ trông không trang nhã, bạn sẽ không ăn nhiều. Nếu bạn muốn ăn ít hơn, hãy chọn một đĩa nhỏ hơn. Tệ hơn khi các món ăn lần lượt xuất hiện trên bàn. Sau đó, chúng ta thường cố gắng thỏa mãn cơn đói của mình bằng món khai vị mà quên mất rằng đây mới chỉ là phần bắt đầu của bữa tiệc. Bạn phải ghi nhớ điều này, nếu không bạn sẽ ăn bằng vũ lực vào giữa bữa trưa hoặc bữa tối, và bạn sẽ phải chịu ít nhiều đau khổ.
Nói và cười, nhưng giữa các bữa ăn
Dự tiệc là dịp để nói chuyện tại bàn. Tuy nhiên, cuộc trò chuyện thường kết thúc với cảm giác khó chịu ở đường tiêu hóa. Bởi vì với mỗi lần cắn chúng ta nuốt một phần không khí tích tụ trong dạ dày và ruột, gây ra khí và gió. Vì vậy, chúng ta hãy thảo luận, nhưng trong khoảng thời gian giữa các lần nuốt. Một lợi ích bổ sung: sau đó bạn sẽ ăn ít hơn. Bạn cũng dễ thở khi cười. Tuy nhiên, tiếng cười là một cách xoa bóp tuyệt vời cho cơ bụng. Và điều đó làm tăng tốc độ tiêu hóa. Chúng ta đừng tiếc cười, nhưng giữa các bữa ăn.
Đáng để bàn trong bữa tiệc - không chỉ dùng trong ngày lễ
Đừng dành cả ngày trên bàn. Bất kỳ hoạt động thể chất nào cũng đẩy nhanh hệ thống tiêu hóa. Rất đáng để thuyết phục những người vui chơi đi dạo và chơi với trẻ em. Nếu bạn di chuyển một chút, bạn sẽ ngồi vào bàn với cái bụng nhẹ hơn. Sau bữa tiệc của bạn, hãy đi bộ vài trạm dừng thay vì lái xe đến nhà. Bạn sẽ thoát khỏi cảm giác ăn quá nhiều nhanh hơn, từ đó mang lại tâm trạng tốt và giấc ngủ lành mạnh hơn.
Trước bữa ăn, uống một ly nước khoáng
Các nhà dinh dưỡng chống lại việc uống thức ăn, bởi vì đó thường là khi bạn nuốt phải những vết cắn nhỏ. Tuy nhiên, nếu bạn không thể ăn khác, hãy tiếp cận với nước khoáng. Uống nó thành từng ngụm nhỏ, nhưng chỉ trong thời gian nghỉ ngơi trong khi ăn. Đồ uống ngọt có ga có ga mà chúng ta thích không phải là một giải pháp tốt - chúng cung cấp calo rỗng và thúc đẩy chứng đầy hơi, vì vậy tốt hơn là bạn nên từ bỏ chúng. Thật tốt khi uống một cốc nước khoáng trước bữa ăn - nó sẽ hạn chế sự thèm ăn của bạn và ăn ít hơn một chút.
Chọn thực phẩm phục vụ bạn
Phản ứng của hệ tiêu hóa với thức ăn là một vấn đề riêng lẻ. Những gì phục vụ một người có thể gây hại cho người khác. Một số người không uống sữa, mặc dù họ không được phát hiện là không dung nạp lactose, hoặc rau diếp vì họ có vấn đề về dạ dày. Tương tự với hạt của cây họ đậu và bắp cải. Nhiều người không muốn tỏi, hành, ớt hoặc dưa chuột tươi tốt cho sức khỏe. Những người khác ăn mọi thứ với sự kết hợp đáng ngạc nhiên và cảm thấy hài lòng về điều đó. Chúng tôi biết rõ nhất những gì chúng tôi có thể ăn và những gì chúng tôi nên tránh. Những người mắc các bệnh về đường mật nên từ bỏ thức ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ, khó tiêu hóa. Nếu bạn bị loét, hãy hạn chế đồ ngọt, tránh các gia vị cay và rượu có tỷ lệ phần trăm cao.
