Ăn chay và thiếu sắt

Làm thế nào để bạn thiết lập một chế độ ăn chay cho một cô gái 22 tuổi, người thường gặp vấn đề về thiếu sắt?

Bà Bożena! Trước tiên, cần xác định xem thiếu sắt có phải do ăn uống thiếu chất hay không. Để tăng cường hấp thu sắt, bạn nên kết hợp thực phẩm giàu sắt với vitamin C. Không uống trà cùng bữa ăn. Nên chọn các sản phẩm ngũ cốc được làm giàu chất sắt hoặc cân nhắc việc bổ sung phù hợp với các chế phẩm dược phẩm.

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Katarzyna Pryzmont - chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng tâm lý, chủ văn phòng chế độ ăn kiêng ATP. Anh ấy chuyên về giảm cân cho người lớn, tổ chức các buổi hội thảo và thuyết trình về động lực khi thay đổi thói quen ăn uống, trong số những người khác. "Làm thế nào để đối phó với những cám dỗ trong khi giảm cân". Thêm tại