Chế độ ăn cho bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD)

Chế độ ăn uống cho COPD (Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính) về cơ bản không khác nhiều so với chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng mà mỗi chúng ta nên tuân theo. Tuy nhiên, có một số quy tắc về thành phần thực phẩm trong quá trình điều trị COPD mà người bệnh cần tuân thủ để không làm trầm trọng thêm diễn biến của bệnh. Tìm hiểu những quy tắc ăn kiêng cho COPD và những gì bạn có thể và không thể ăn.

Chế độ ăn kiêng COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính) là chế độ ăn kiêng mà người bệnh nên tuân thủ để tránh tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Trong quá trình COPD, công việc của cơ hoành tăng lên, do đó, khi sắp xếp thực đơn hàng ngày, bạn nhớ đừng để quá tải với những bữa ăn không đúng cách.

Chế độ ăn kiêng cho COPD - các quy tắc

Bệnh nhân COPD nên tránh các bữa ăn nặng, vì lượng thức ăn lớn trong dạ dày cản trở hoạt động của cơ hoành - cơ hô hấp chính. Vì vậy không nên ăn súp, món chính và món tráng miệng cùng một lúc. Người bệnh nên ăn ít, nhưng thường xuyên.

Ngoài ra, bạn nên ăn bữa cuối cùng trước khi đi ngủ vài giờ (tối thiểu 3). Nếu không, nó có thể dẫn đến khó thở về đêm, vì ở bệnh nhân COPD, cơ hoành hoạt động kém hơn khi nằm.

Cân nặng của bệnh nhân nên được kiểm tra và đánh giá nhu cầu năng lượng hàng ngày trên cơ sở này. Không thể dẫn đến sự phát triển của thừa cân hoặc béo phì, bởi vì khi đó cơ thể cần nhiều oxy hơn để cung cấp oxy đúng cách cho các mô thừa. Mặt khác, thiếu cân làm suy yếu các cơ, bao gồm cả cơ hô hấp. Đây là vấn đề thứ hai mà bệnh nhân COPD thường gặp nhất, vì căn bệnh này góp phần gây ra cảm giác chán ăn và khó thở khi ăn. Hơn nữa, do áp lực của cơ hoành lên dạ dày nên người bệnh có cảm giác no sớm. Vì vậy, những người gầy nên ăn các bữa ăn nhiều calo hơn để tăng cường cơ bắp, bao gồm cả cơ hoành.

Chế độ ăn kiêng COPD - Bạn có thể ăn gì? Sản phẩm khuyến cáo

Các bữa ăn có chứa nhiều chất béo được đặc biệt khuyến khích, vì cơ thể cần ít oxy hơn để tiêu hóa và đốt cháy nó so với trường hợp chứa carbohydrate hoặc protein. Chất béo thực vật (dầu ô liu) được khuyến khích đặc biệt. Nếu bệnh nhân chọn protein, thì chỉ những loại ở dạng thịt nạc (gà, gà tây, cá) và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, pho mát và phô mai tươi). Thực phẩm giàu chất xơ cũng rất quan trọng trong chế độ ăn của bệnh nhân COPD, giúp thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên. Chúng quan trọng vì chúng không tích tụ khí bằng cách cải thiện nhu động của ruột.

ĐIỀU CẦN BIẾT >> Chế độ ăn giàu XƠ sẽ giúp chữa táo bón

Chế độ ăn kiêng cho COPD - sản phẩm chống chỉ định

Bệnh nhân COPD nên tránh thức ăn khó tiêu, nhiều dầu mỡ, vì khí tích tụ trong ruột làm tăng áp lực trong khoang bụng và nâng cao cơ hoành, gây khó khăn cho hoạt động. Chúng bao gồm các sản phẩm như hạt họ đậu (đậu Hà Lan, đậu cô ve, đậu tằm), các loại rau họ cải (bắp cải súp lơ).