Psychobiotics là vi khuẩn probiotic có tác dụng có lợi cho sức khỏe tâm thần. Nó chỉ ra rằng hiệu quả của não phụ thuộc phần lớn vào ruột. Psychobiotics mang lại hy vọng cho nhiều bác sĩ tâm thần để hỗ trợ điều trị các bệnh tâm thần, chẳng hạn như trầm cảm. Các vi sinh vật đường ruột cũng ảnh hưởng đến tính dẻo của não, có thể được sử dụng trong cuộc chiến chống lại dịch bệnh thoái hóa thần kinh. Những đặc tính nào khác của thuốc kháng sinh thần kinh?
Psychobiotics là một thuật ngữ khoa học mới, được tạo ra từ kết quả nghiên cứu về vai trò của hệ vi sinh vật, tức là tổng số vi sinh vật mà chúng ta mang trong mình. Psychobiotics là vi khuẩn probiotic được ghi nhận là có tác dụng có lợi trên trục sức khỏe tâm thần.
Psychobiotics - vai trò của hệ vi sinh vật trong cơ thể
Có hơn một trăm triệu vi khuẩn trong ruột của con người. Điều này có nghĩa là những cư dân của ruột chiếm hai kg trọng lượng của chúng ta.
Hãy tưởng tượng một máy tính mà bạn tiếp tục mở rộng - bạn có thể thêm nhiều RAM vào nó, bo mạch chủ nhanh hơn, làm mát tốt hơn. Bạn đang mở rộng nó trên một quy mô không thể tưởng tượng được. Bạn đang tạo ra một siêu máy tính. Nó tương tự với cơ thể con người với các vi sinh vật sống trong đó - các nhà khoa học gọi nó là siêu tổ chức.
Vi sinh vật tham gia vào quá trình tiêu hóa bằng cách lên men các chất dinh dưỡng. Polyamine, vitamin B và vitamin K được hình thành, tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa tế bào và trung gian:
- Quá trình sao chép DNA
- phản ứng căng thẳng
- lão hóa của cơ thể
- chất sinh ung thư
- điều hòa sự phát triển và phân chia tế bào
Hệ vi sinh cũng ảnh hưởng đến các quá trình phức tạp của quá trình chuyển hóa năng lượng - thành phần của hệ vi sinh trong ruột khác nhau giữa những người gầy và béo phì.
Ngoài ra, nó còn ảnh hưởng đến quá trình khoáng hóa xương, đảm bảo hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch và tính thấm đầy đủ của hàng rào ruột.
Hệ vi sinh sống trong chúng ta thực hiện một số chức năng bổ sung mà gói cơ bản của chúng ta sẽ không đáp ứng được. Nó không chỉ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của toàn bộ cơ thể, bao gồm cả não bộ.
Đáng biếtTrong số rất nhiều giả thuyết về nguồn gốc của sự sống, các nhà khoa học đồng ý rằng sinh vật đầu tiên là tế bào có cấu trúc tương tự như vi khuẩn đương thời. Cô ấy không được trang bị một bộ não. Tuy nhiên, để sống, cô phải ăn.
Thức ăn lấy vào được tiêu hóa nội bào (cách tiêu hóa lâu đời nhất và đơn giản nhất). Vì vậy các hệ thống thần kinh đầu tiên đã phát triển trong hệ tiêu hóa sơ khai.
Mãi sau này, trong các giai đoạn phát triển tiếp theo, não mới dần phát triển từ hệ thần kinh tiêu hóa. Dấu vết của quá trình này được tìm thấy trong ruột của chúng ta, nơi được trang bị khoảng một trăm triệu tế bào thần kinh.
Cũng đọc: Vi khuẩn tốt trong cơ thể: vi khuẩn bảo vệ chống lại bệnh tật VI KHUẨN sống trong chúng ta: vi khuẩn tốt và xấu trong cơ thể con người Danh sách các chế phẩm sinh học tự nhiên: sữa chua, ủ chua, kvassPsychobiotics - Chúng ảnh hưởng đến não như thế nào?
Các vi sinh vật sống trong ruột gửi vô số tín hiệu, chẳng hạn như phản ứng với các thành phần chống viêm và chống viêm. Chúng đưa ra những tín hiệu về việc có hay không một mối đe dọa cần được giải quyết.
Thông tin này đi vào trục hạ đồi-tuyến yên-thượng thận, trục này chịu trách nhiệm phản ứng với các tình huống căng thẳng. Căng thẳng gây ra một cuộc chiến hoặc cơ chế chạy trốn và đường ruột cũng tham gia. Ai trong chúng ta không trải qua cơn đau quặn bụng trước một cuộc phỏng vấn hay kỳ thi quan trọng?
Mỗi giây, vô số lượng thông tin được trao đổi giữa ruột và não.
Ngoài ra, vi khuẩn đường ruột - bằng cách sản xuất chất dẫn truyền thần kinh như serotonin, melatonin, GABA, catecholamine, histamine hoặc acetylcholine - ảnh hưởng đến các chức năng não và hành vi của chúng ta.
Sức khỏe của bạn phụ thuộc vào việc bạn có đủ lượng vi khuẩn nhất định sẽ tạo ra một chất dẫn truyền thần kinh nhất định. Ngược lại, điều này sẽ có tác động đến hành vi của bạn, chẳng hạn như khiến việc khiển trách từ sếp tại nơi làm việc không khiến bạn khó chịu chút nào.
Các chủng vi khuẩn đường ruột sản xuất chất dẫn truyền thần kinh:
| Một chủng vi khuẩn đường ruột | Sản xuất chất dẫn truyền thần kinh |
| GABA |
| Norepinephrina |
| Serotonin |
| Dopamine |
| Acetylcholine |
Ngoài ra, ruột được kết nối trực tiếp với não qua dây thần kinh phế vị, cho phép giao tiếp hiệu quả theo cả hai hướng.
Hơn nữa, các thuốc kháng sinh có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến việc điều chỉnh các cơ chế thần kinh, nội tiết và miễn dịch. Chúng góp phần vào sự phát triển của não bộ và tăng độ dẻo của nó, điều này đã được khoa học chứng minh.
Người ta từng nói rằng ruột là bộ não thứ hai của chúng ta. Điều gì sẽ xảy ra nếu tôi nói với bạn đó là bộ não đầu tiên của chúng ta?
Một nghiên cứu cho thấy việc sử dụng đúng chủng vi khuẩn đường ruột góp phần xây dựng lại mô não nhanh hơn sau đột quỵ. Chúng cũng làm giảm viêm trong não. Và điều đó làm giảm mức độ tổn thương não do đột quỵ nặng lên đến 60%.
Ngoài ra, ở những con chuột được lai tạo vô trùng không có hệ vi sinh, sự phát triển bình thường của não bị suy giảm. Trong số những con chuột này, microglia chịu trách nhiệm "dọn dẹp" trong não vẫn chưa phát triển đầy đủ. Các tế bào khác nhau về kích thước và kiểu hình chưa trưởng thành.
Microglia chịu trách nhiệm cho các phản ứng viêm, loại bỏ các mảnh vụn và chất độc. Anh ấy là thủ môn và người dọn dẹp được cuộn thành một. Nó được tìm thấy trong mọi tế bào thần kinh. Việc loại bỏ hệ vi khuẩn đã làm hỏng mô quan trọng này của não. Các tế bào vi mô bị biến dạng và không phát triển không đáp ứng đúng với các phản ứng viêm trong não.
Psychobiotics - điều gì ảnh hưởng đến hành động của họ?
Hệ vi sinh đường ruột hơi giống rừng hoặc thậm chí là rừng rậm. Mọi thứ đều diễn ra trong một quá trình liên tục ở đây. Hai cây mới mọc lên thay cho những cây bị đổ. Chúng tôi có ảnh hưởng đến việc nó sẽ là một khu rừng đầy hoa rực rỡ hay cỏ dại.
Bằng cách quan tâm đến chế độ ăn uống, hoạt động thể chất, ngủ đủ giấc và điều chỉnh mức độ căng thẳng, chúng ta sẽ ảnh hưởng đến hệ sinh thái đường ruột. Kiểu gen, tuổi tác và thậm chí ... giới tính ban đầu của chúng ta cũng rất quan trọng. Tất cả những yếu tố này ảnh hưởng đến tình trạng của vi khuẩn và sức khỏe của nó.
- Béo phì
Bạn có nhớ khi tôi đề cập rằng có sự khác biệt giữa hệ vi sinh của người gầy và người béo phì không? Điều này là do thực phẩm chế biến cao, thức ăn nhanh, lượng lớn đường và các thành phần nhân tạo làm tăng tính thấm của ruột. Hàng phòng ngự rất mỏng.
Một số chất dinh dưỡng được chuyển hóa kém hơn. Đến lượt nó, điều này chuyển thành một nền kinh tế không có đường. Tính thấm của ruột cũng góp phần làm cho các triệu chứng trầm cảm xuất hiện thường xuyên hơn. Và điều này được phản ánh trong thực tế vì những người béo phì dễ bị trầm cảm hơn rất nhiều.
- Thuốc kháng sinh
Thuốc kháng sinh cũng ảnh hưởng đến hệ vi sinh. Nếu chúng ta so sánh hệ vi sinh đường ruột với một khu rừng tươi tốt, thì liệu pháp kháng sinh có thể được so sánh với một đám cháy rừng. Hãy tưởng tượng một đám cháy kéo dài như liệu pháp kháng sinh. Đốt rừng trong 3, 5 hoặc 7 ngày. Bạn có thể đoán rằng sau bao nhiêu ngày sẽ chỉ còn lại đống tro tàn từ khu rừng.
Điều này được minh họa rất rõ ràng bằng những thay đổi diễn ra trong ruột khi điều trị kháng sinh dài hạn. Thời gian phục hồi thảm thực vật thậm chí có thể mất vài tháng, diện mạo và hoạt động của nó sẽ không bao giờ trở lại trạng thái ban đầu. Vì vậy, điều đặc biệt quan trọng là phải bổ sung men vi sinh không chỉ trong mà cả sau khi điều trị bằng kháng sinh.
Điều quan trọng là phải gieo và phát triển nhiều loại thảm thực vật trong khu rừng mới mọc (các chủng vi khuẩn có ảnh hưởng tích cực đến cơ thể). Cỏ dại có hại (vi khuẩn gây bệnh và nấm) càng chờ đợi không gian trống. Trong ruột được khử trùng bằng thuốc kháng sinh, rất dễ phát triển các chủng nấm Candida albicans đặc biệt nguy hiểm.
- Chế độ ăn uống lành mạnh
Nhờ một chế độ ăn uống lành mạnh - giàu cá, trái cây và rau quả có chứa một lượng lớn chất xơ, là nơi sinh sản tự nhiên của vi sinh vật - bạn có thể giảm đáng kể nguy cơ phát triển các bệnh do nấm Candida albicans gây ra.
Kiến thức về mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và hệ vi sinh cho phép điều chỉnh các chất dinh dưỡng một cách thích hợp để đạt được hiệu quả cụ thể dưới dạng sức khỏe tâm thần.
Một sự thật thú vị là nhiều sản phẩm mà bạn sử dụng hàng ngày ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng của bạn. Chúng ta hãy xem xét các loại rau ăn đêm như khoai tây, cà chua và cà tím.
Chúng chứa solanin và alfachaconine, có thể có tác dụng gây mê nhẹ trên cơ thể. Và điều này là do sự tăng cường hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine, ảnh hưởng đến, trong số những người khác về khả năng ghi nhớ.
Mặt khác, hạt đậu rộng có chứa L dopa, sản xuất dopamine - một trong những chất dẫn truyền thần kinh quan trọng nhất. Nó ảnh hưởng, trong số những thứ khác, cảm xúc và động lực để hành động. Nếu chúng ta không cảm thấy thích bất cứ thứ gì, có thể món salad đậu sẽ kích thích chúng ta hành động.
Nếu chúng ta đã ở mức dopamine, sô cô la đáng được chú ý đặc biệt ở đây, được biết đến với đặc tính cải thiện tâm trạng. Nội dung của hai thành phần thú vị, tức là phenethylamine và anandamine, có thể góp phần vào hiệu ứng này.
Loại đầu tiên kích thích các vùng não tương tự như amphetamine, có thể làm tăng mức dopamine lên vài trăm lần. Thành phần thứ hai hoạt động trên các thụ thể cannabinoid, giống như cần sa, gây ra tâm trạng vui vẻ.
Đáng biếtSự sống trong ruột là một quá trình liên tục - những thay đổi xảy ra mỗi phút. Để tôi cho bạn một ví dụ: nếu chúng ta uống một thức uống được làm ngọt bằng chất làm ngọt nhân tạo lần đầu tiên, đó là một chất hoàn toàn mới đối với vi sinh vật và chúng không thể đối phó hoàn toàn với nó.
Họ không biết làm thế nào để chuyển hóa nó đúng cách. Tuy nhiên, sau một vài ngày, chúng sẽ tiêu hóa và hấp thụ các hợp chất này một cách hoàn hảo. Điều này là do hệ vi sinh đường ruột đã thích nghi với điều kiện mới.
Một ví dụ khác: bằng cách ăn các loại đậu thường xuyên, bạn sẽ nhận thấy lượng đường tăng đột biến trong các bữa ăn tiếp theo. Hiệu ứng này kéo dài đến cả ngày hôm sau sau khi ăn, chẳng hạn như một phần đậu lăng.
Ăn các loại đậu ít nhất cách ngày là một phương pháp hiệu quả để cải thiện việc quản lý đường. Nó được sử dụng bởi v.d.mô hình của chế độ ăn uống TÂM, chế độ ăn kiêng cho não.
Psychobiotics - tầm quan trọng của prebiotics
Prebiotics là các chất thực phẩm hoạt động như một chất dinh dưỡng cho hệ vi sinh đường ruột. Chúng cho phép các vi sinh vật có ảnh hưởng tích cực đến cơ thể sinh sản. Nếu chúng ta không muốn bỏ đói những người bạn ruột của mình, thì họ phải được đưa đi thường xuyên.
Hãy nhớ rằng ruột không ngừng chiến đấu để giành lấy một nơi để sống. Nếu sự cân bằng bị xáo trộn, các mầm bệnh và nấm không mong muốn có thể xuất hiện thay cho các vi khuẩn tích cực, kích hoạt các chất đầu độc cơ thể.
Chất xơ có thể là nơi sinh sản thực sự của Bifidobacterium và Lactobacillus (những người bạn nhiều nhất của đường ruột). Chất xơ prebiotic bao gồm:
- cellulose (ví dụ: ngũ cốc nguyên hạt, hạt lanh hoặc hạt cây gai dầu)
- hemicellulose (ví dụ hạt đậu, cám)
- pectins (tất cả trái cây và rau quả)
- tinh bột kháng (ví dụ: khoai tây, gạo, mì ống hoặc bánh mì cũ ăn nguội)
- inulin (ví dụ như rau diếp xoăn, hành tây, tỏi tây, tỏi, atisô Jerusalem, cà chua)
- saccharides đậu nành (các sản phẩm từ đậu nành)
- lactulose
- cao su
Psychobiotics - tầm quan trọng của men vi sinh
Probiotics là thực phẩm giàu một hoặc nhiều chủng vi sinh vật. Phổ biến nhất là vi khuẩn lên men axit lactic.
Chính những vi khuẩn này lần đầu tiên được phát hiện ở những người nông dân Bungari. Bằng cách uống kefir có chứa các chủng thích hợp thường xuyên, họ tự đảm bảo sức khỏe và khả năng miễn dịch tốt.
Có lẽ trong những cộng đồng đó, hiện tượng trầm cảm là rất ít. Kiến thức khoa học hiện nay cho thấy rõ tầm ảnh hưởng của vi khuẩn probiotic trong việc chống lại không chỉ bệnh trầm cảm. Chúng cũng bảo vệ chống lại sự sụt giảm tâm trạng đáng kể. Điều đáng nhấn mạnh là người bị trầm cảm không tận dụng hết khả năng trí óc của mình.
Vì vậy, chúng ta hãy xem những sản phẩm nào nên ăn thường xuyên để giữ cho đường ruột hoạt động hiệu quả và cả não:
- ủ chua như (bắp cải, dưa chuột, củ cải đường)
- bột chua (borscht, súp chua lúa mạch đen)
- bánh mì bột chua)
- sản phẩm sữa lên men
Điều đáng biết là nhiều sản phẩm được lên men trong các nền văn hóa châu Á. Thức ăn truyền thống là kombucha, đậu phụ, nước tương, trái cây và rau lên men. Một thực tế thú vị là natto, tức là đậu nành lên men - giàu phytoestrogen được tiêu thụ thường xuyên có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng nội tiết tố của cơ thể và do đó hoạt động bình thường của não. Bằng cách lên men, vi khuẩn phân hủy hầu hết các chất kháng dinh dưỡng.
Cộng đồng người châu Á rất coi trọng chế độ dinh dưỡng hợp lý. Việc soạn các món ăn, món ăn đúng cách được truyền từ đời này sang đời khác. Điều này đặc biệt rõ ràng trong việc duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh. Những khu vực này vẫn chưa bị ảnh hưởng trực tiếp bởi lối sống phương Tây - nghèo men vi sinh và giàu các vấn đề tâm thần thường xuyên xuất hiện.
Đáng biếtNhững khám phá hiện tại cho thấy không chỉ lối sống ảnh hưởng đến hệ vi sinh đường ruột, mà còn ảnh hưởng đến cách sống! Đây là một phản ứng hai lưỡi. Bằng cách chăm sóc đúng cách cho các sinh vật sống với chúng ta, chúng ta đảm bảo sức khỏe ở mọi cấp độ - thể chất, tinh thần và xã hội. Chúng tôi hỗ trợ hoặc gây khó khăn cho công việc của họ bằng các quyết định hàng ngày của chúng tôi. Cũng là một trong những thực hiện cho các tế bào não. Nó sẽ chuyển thành hạnh phúc và động lực để hành động.
Giới thiệu về tác giả Mikołaj Choroszyński, chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia ẩm thực Bậc thầy về dinh dưỡng và ăn kiêng cho con người, chuyên gia dinh dưỡng tâm lý, youtuber. Tác giả của cuốn sách đầu tiên trên thị trường Ba Lan về chế độ ăn uống chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh "MIND Diet. A Way for a Long Life". Anh ấy nhận ra mình một cách chuyên nghiệp, điều hành phòng khám chế độ ăn kiêng Bdieta của mình, bởi vì dinh dưỡng luôn là niềm đam mê của anh ấy. Cô ấy giúp đỡ các bệnh nhân của mình bằng cách nói cho họ biết nên ăn gì để giữ sức khỏe và trông đẹp.
