Có phải một cuộn bột nguyên cám tốt hơn một bánh mì graham? Cái nào có nhiều dinh dưỡng hơn?
Bánh mì cuộn nguyên cám được làm từ lúa mạch đen nguyên hạt hoặc bột mì (cùng với vỏ, loại 2000). Ngược lại, graham lúa mì nguyên hạt (loại 1800) có nghĩa là nó được thanh lọc nhiều chất dinh dưỡng hơn so với một cuộn bột nguyên cám (nhưng không nhiều). Điều này có nghĩa là sẽ có nhiều chất xơ hơn trong một cuộn bột nguyên cám so với một miếng graham. Một cuộn graham sẽ có nhiều protein và carbohydrate hơn và ít chất xơ hơn. Không thể chọn một cuộn tốt hơn, tất cả phụ thuộc vào sức khỏe và nhu cầu của mỗi người. Lời chúc tốt nhất
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
