Chế độ ăn chay cho người suy giáp

Tôi ăn chay trường, cách đây 4 tháng tôi được chẩn đoán là bị suy giáp. Kể từ đó, tôi đã từ bỏ ăn một số sản phẩm (ví dụ như đậu nành, bông cải xanh, súp lơ). Tôi cũng uống hormone tuyến giáp euthyrox, gần đây tôi tăng 3 kg nên phải chuyển sang chế độ ăn ít calo. Cần chú ý điều gì trong chế độ ăn uống để cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể?

Trước hết, hãy chú ý đến một lượng protein vừa đủ. Nó có thể đến từ trứng, cá, đậu lăng, đậu gà, pho mát.

Bạn nên chú ý đến chất xơ từ các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt và làm phong phú chế độ ăn uống của mình với hạt mè, hạt lanh, hạt hướng dương bí ngô và các loại hạt (chỉ với một lượng nhỏ vì chúng chứa nhiều calo).

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Agnieszka Ślusarska

Chủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl