Ăn uống có kiểm soát, hoặc ORTHOREXIA nguy hiểm

Tập trung vào việc ăn uống lành mạnh và một chế độ ăn uống hợp lý có thể dẫn đến chứng bệnh thiếu máu cơ tim (orthorexia), một căn bệnh làm suy kiệt cơ thể và tinh thần. Orthorexia rất nguy hiểm vì nó xâm nhập vào cuộc sống một cách khó nhận thấy. Có một ranh giới nhỏ giữa việc ăn uống lành mạnh quá mức và tình trạng thiếu dinh dưỡng.

Lúc đầu, nó có vẻ rất mong muốn - chúng ta muốn ăn uống lành mạnh, nhưng khi chúng ta bắt đầu dành nhiều thời gian mua sắm, nghiên cứu chi tiết nhãn và thành phần của sản phẩm, chúng ta loại bỏ hầu hết mọi thứ khỏi chế độ ăn uống vì nó có vẻ không lành mạnh. Hầu hết thời gian chúng ta tập trung vào việc đưa ra một thực đơn tốt cho sức khỏe, và điều đó có nghĩa là chúng ta đã có vấn đề.

Bệnh nhân bị bệnh tâm thần orthorexia chỉ tập trung vào chế độ ăn uống

Cần nhớ rằng chế độ ăn kiêng không chỉ có calo, vitamin, khoáng chất, chất béo, carbohydrate, protein - mà còn là niềm vui khi ăn các món ăn, khám phá hương vị mới, tận hưởng thời gian chuẩn bị và ăn các bữa ăn. Tuy nhiên, đưa đến một tình huống mà thay vì một trong những yếu tố trong ngày của chúng ta, nó trở thành thời điểm mà mọi thứ khác xoay quanh, là thời điểm mà chúng ta nên cân nhắc sử dụng sự trợ giúp của chuyên gia. Điều này cũng đúng khi công việc trở nên quan trọng hơn mục tiêu mà nó hướng tới, đó là đảm bảo một cuộc sống thỏa mãn cho chính bạn và những người thân yêu của bạn. Những người mắc chứng rối loạn nhịp tim không được điều trị có xu hướng bị xa lánh và loại trừ khỏi môi trường của họ. Họ lâm vào cảnh nợ nần vì bỏ việc. Đặc biệt nhạy cảm với chứng thiếu máu não là những người nhạy cảm, trong số họ được yêu cầu nhiều trong thời thơ ấu. Họ tập trung vào chế độ ăn kiêng vì không ai có thể kiểm soát chúng. Họ quyết định những gì để ăn cho mình. Đây là thứ mà họ có thể kiểm soát tuyệt đối, mặc dù nó thực sự là thức ăn bắt đầu cai trị họ

Theo chuyên gia Barbara Bartel, nhà tâm lý học và trị liệu tâm lý, Trung tâm Y tế ALFA-LEK ở Warsaw

Ưu tiên: chữa lành tâm hồn

Điều trị các triệu chứng của bệnh thôi là chưa đủ. Còn nguyên nhân thì phải xử lý, kẹt ở đầu. Thật không may, bệnh nhân rất hiếm khi đến gặp bác sĩ tâm thần. Và trong trường hợp của họ, liệu pháp tâm lý là cần thiết, cho phép họ thoát khỏi nguồn gốc của vấn đề và chữa lành tâm hồn bệnh tật của họ. Điều quan trọng nhất trong thành công của nó là nhận ra rằng bạn cần được giúp đỡ. Đây là một nửa thành công của liệu pháp, cần được thực hiện trong khi tăng cường cơ thể bằng các chất bổ sung có chứa vitamin, sắt và các chất dinh dưỡng quan trọng khác.

Orthorexia có thể dẫn đến tử vong

Chứng biếng ăn không được điều trị, thậm chí có thể dẫn đến tử vong. Các bác sĩ chưa có nhiều bệnh nhân, bởi vì những người cuồng tín của một chế độ ăn uống lành mạnh đều tin tưởng sâu sắc rằng họ là những người duy nhất có thể ăn uống đúng cách và là một trong số ít những người biết cách chăm sóc sức khỏe của mình đúng cách.
Orthorexia là một căn bệnh của các xã hội giàu có. Giống như chứng biếng ăn và chứng ăn vô độ, nó thường ảnh hưởng đến phụ nữ nhất. Có nhiều lời bàn tán về thói quen ăn uống lành mạnh và sự cần thiết phải loại bỏ những thực phẩm không lành mạnh khỏi thực đơn. Hóa ra, tập trung quá nhiều vào dinh dưỡng và chế độ ăn uống hợp lý có thể gây hại.

Nó có thể đã là orthorexia khi:

»Suy nghĩ về thức ăn chiếm hầu hết thời gian của bạn
»Quan tâm nhiều hơn về chất lượng và sự chuẩn bị hơn là hương vị
»Ăn gì được phân tích chi tiết, lên thực đơn từ trước
»Bữa ăn được ăn một mình háo hức, luôn được tự tay chuẩn bị
»Mặc dù có chế độ ăn uống lành mạnh hơn nhưng chất lượng cuộc sống không cải thiện
»Có một cảm giác vượt trội đối với những người chỉ ăn bất cứ thứ gì
»Sự hối hận xuất hiện sau khi vi phạm một trong các quy tắc ăn kiêng