Chế độ ăn kiêng gì trong bệnh vẩy nến?

Tôi nghe nói rằng một chế độ ăn uống thích hợp sẽ giúp chữa bệnh vẩy nến, vậy thì sao? Cơ thể tôi có rất nhiều vảy. Để làm gì?

Những người sống chung với ve vẩy nến thường bất lực do các triệu chứng trầm trọng hơn và không có tiến bộ trong điều trị. Kiểm soát nó bằng chế độ ăn uống của bạn là một cách để giúp chính bạn, mặc dù các nhà khoa học cho biết có rất ít bằng chứng về điều này.

Điều quan trọng nhất là loại trừ các sản phẩm gây viêm nhiễm khỏi chế độ ăn uống, chẳng hạn như: đường, mỡ động vật, gluten (sau khi chẩn đoán), tránh các sản phẩm chế biến cao và những sản phẩm giàu chất phụ gia chức năng.

Trong một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên Tạp chí của Học viện Da liễu Hoa Kỳ, béo phì có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh vẩy nến. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng chỉ số khối cơ thể (BMI) có liên quan đến việc tăng nguy cơ phát triển bệnh vẩy nến và viêm khớp vẩy nến, cũng như làm tăng mức độ nghiêm trọng của bệnh. Một nghiên cứu được thực hiện cùng năm và được công bố trên Tạp chí Da liễu Anh cũng xác định mối liên quan giữa việc giảm cân và giảm mức độ nghiêm trọng của bệnh vẩy nến.

Chúng ta biết rằng chất béo là một mô viêm, do đó, duy trì cân nặng hợp lý và giảm chất béo có thể làm giảm chứng viêm toàn thân.

Ăn kiêng gì? Giàu rau và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và các sản phẩm từ sữa không béo hoặc ít chất béo. Cộng với thịt nạc, thịt gia cầm, cá, các loại đậu, trứng và các loại hạt. Tránh chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa và cholesterol, và giới hạn muối (natri). Tránh đường tinh luyện và thực phẩm chế biến sẵn. Trong các trường hợp hợp lý, hãy loại trừ gluten. Nói tóm lại, tốt nhất bạn nên yêu cầu chuyên gia dinh dưỡng của bạn tạo ra một chương trình dinh dưỡng phù hợp với bạn sau khi chẩn đoán chính xác.

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Tác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.