Em năm nay 27 tuổi, chiều cao 170 cm và cân nặng từ 52-54 kg. Tôi luôn luôn mảnh mai. Tôi rất khó tăng cân, và khi tôi tăng cân từ 1, 1,5kg, tôi rất dễ giảm. Cách đây 8 năm tôi phát hiện mình bị sỏi thận. Một tình trạng khác là "thận di động"; nó xảy ra ở những người gầy. Tôi được biết từ bác sĩ rằng tăng cân sẽ giảm bớt những khó chịu do căn bệnh này gây ra. Tôi là người ăn tất cả mọi thứ, tôi không có vấn đề gì lớn trong việc ăn uống. Tôi có thể ăn gì giữa các bữa ăn chính hoặc trong bữa ăn chính? Điều gì sẽ giúp tôi tăng cân? Hoặc có thể một số chất bổ sung chất lỏng bổ sung?
Mật độ hoặc quy mô bữa ăn?
Khi bắt đầu, nên ghi lại những gì được ăn trong một tuần, vào thời điểm nào và số lượng bao nhiêu để xác định xem số lượng và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm ăn vào không quá nhỏ so với nhu cầu của cơ thể. Tuy nhiên, nếu rơi vào trường hợp này, bạn nên từ từ cố gắng tăng mật độ các bữa ăn lên. Tất nhiên, đây không phải là việc ăn thức ăn nhanh nhiều calo, khoai tây chiên giòn, đồ ngọt, bánh rán, ... Lý do là mặc dù những thực phẩm này có nhiều năng lượng nhưng chúng lại nghèo các chất dinh dưỡng khác. Chế độ dinh dưỡng như vậy có thể dẫn đến không tăng cân mà còn dẫn đến những hậu quả khó chịu khác cho cơ thể, ví dụ như tăng cholesterol máu, tiểu đường, tăng huyết áp.
Tăng cân lành mạnh
Tăng cân lành mạnh cần được kết hợp với chế độ ăn kiêng dựa trên các nguyên tắc ăn uống lành mạnh. Bạn nên ăn 5 bữa một ngày đều đặn, do các sản phẩm nên đa dạng. Chế độ ăn uống của chúng ta nên bao gồm các sản phẩm ngũ cốc, rau, trái cây, sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt, cá và dầu. Tuy nhiên, nên hạn chế việc cung cấp sữa và các sản phẩm từ sữa trong trường hợp bị sỏi canxi. Chế độ ăn đa dạng và khả năng kết hợp các sản phẩm trong một bữa ăn là rất quan trọng. Bữa ăn nên có cả carbohydrate, chất béo và protein. Tuy nhiên, phần lớn nên là carbohydrate, trong khi protein nên hạn chế. Nếu chúng ta ăn thịt, hãy chọn loại nạc (ví dụ như thịt gia cầm) và cá béo (cá hồi, cá trích, cá bơn, cá thu), luôn ăn với carbohydrate, nhưng không chỉ ở Chỉ ở dạng thực vật, ví dụ với gạo nguyên hạt, khoai tây, v.v.
Ăn gì để tăng cân?
Kích thước bữa ăn phải phù hợp với kích thước dạ dày của người đó, tức là không nên quá lớn. Điều quan trọng hơn là bữa ăn có mật độ năng lượng cao. Bạn có thể thêm các loại hạt và trái cây khô như mơ, mận, nho khô ... vào bữa ăn của mình, chúng giúp tăng mật độ năng lượng và ăn chuối, bơ, nho, anh đào. Hãy nhớ rằng bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nó sẽ giúp chúng ta tăng cường năng lượng cho cả ngày, không nên bỏ sót bữa ăn nào. Điều quan trọng cần nhớ là cả tăng cân lành mạnh và giảm cân đều nên từ 0,5kg-1kg mỗi tuần. Khi nói đến chất bổ sung chất lỏng, thực phẩm ăn kiêng cho các mục đích y tế đặc biệt, Nutridrinki có thể là một giải pháp tốt, chúng có thể được thêm vào bữa ăn, ví dụ như trong món salad, súp hoặc ăn riêng như một bữa ăn.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
