Em năm nay 24 tuổi, cao 173 cm nặng 52 kg (cân nặng không ngừng giảm). Tôi bị suy giáp (Euthyrox 50 mg). Tôi không dung nạp trứng trong chế độ ăn uống (phát ban), các sản phẩm từ sữa (gàu, da có vảy) và sữa bò (gàu, đau bụng). Tôi cũng có thể bị chứng không dung nạp (dị ứng?) Với gluten (phát ban sau khi ăn các sản phẩm lúa mì, đau đầu, mệt mỏi nói chung). Tôi bị tiêu chảy nếu ăn quá nhiều rau. Tôi không biết về pho mát dê hay pho mát cừu. Cuộc sống của tôi khá căng thẳng (tôi không thể tránh nó bằng cách thay đổi công việc) khiến tôi khó tăng cân. Mặc dù ăn nhưng tôi thấy càng ngày càng gầy đi trông thấy. Tôi có thể ăn gì để tăng cân?
Mặc dù có nhiều hạn chế trong việc loại bỏ các sản phẩm này, bạn vẫn có thể cân bằng chế độ ăn uống của mình để đáp ứng nhu cầu về chất dinh dưỡng và năng lượng. Trong bước đầu tiên, điều này sẽ ngừng giảm cân và sau đó là tăng cân. Tuy nhiên, do có nhiều loại sản phẩm bị loại trừ, tôi yêu cầu bạn đến gặp chuyên gia dinh dưỡng, người - sau khi phân tích chi tiết kết quả xét nghiệm và phỏng vấn dinh dưỡng - sẽ chọn kế hoạch dinh dưỡng phù hợp.
Tuy nhiên, bạn có thể tăng lượng thức ăn giàu chất dinh dưỡng, đồng thời có giá trị năng lượng cao, chẳng hạn như bơ, các loại hạt, hạt lanh; dầu thực vật: dâu đen, hạt lanh, hạt cải dầu chưa tinh chế, dầu ô liu. Do các vấn đề về đường tiêu hóa đi kèm, hãy ăn các bữa ăn ở chế độ nghỉ ngơi và trong bầu không khí thoải mái thường xuyên và với số lượng nhỏ. Bắt đầu ghi nhật ký ăn uống và theo dõi cơ thể của bạn: sau đó bạn cảm thấy tốt và thực phẩm nào bạn cảm thấy tồi tệ hơn. Điều này sẽ cho phép bạn loại bỏ các sản phẩm bạn không dung nạp, do đó giảm các triệu chứng đau tiêu cực và cải thiện sức khỏe của bạn. Tôi cũng khuyên bạn nên uống các loại thảo mộc làm dịu hệ thần kinh, ví dụ như tía tô đất. Cũng nên suy nghĩ về hoạt động thể chất nhẹ nhàng, chẳng hạn như yoga.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
