Tôi năm nay 28 tuổi và bị chứng ăn vô độ từ năm 13 tuổi. Tôi đã trải qua một số liệu pháp. Căn bệnh này khiến cân nặng của tôi biến động lớn, hiện tại với chiều cao 177 cm trong một tháng từ 67 kg cân nặng của tôi giảm xuống còn 57, ngược lại cân nặng của tôi cũng tăng nhanh không kém. Thật không may, tôi không biết mình nên ăn gì nếu bị ốm quá lâu. Tôi bị đau bụng dữ dội sau khi ăn bất cứ thứ gì. Điều duy nhất không làm tôi cảm thấy khó chịu và đau đớn là một miếng bánh mì cuộn với bơ và nước. Tôi không quan tâm đến việc giảm cân, đó là nhờ vào các liệu pháp. Tuy nhiên, việc không được ăn uống hợp lý khiến việc phục hồi của tôi gặp nhiều khó khăn. Cân nặng dao động lớn như vậy ảnh hưởng rất xấu đến em. Chế độ dinh dưỡng hàng ngày của tôi phải như thế nào? Những sản phẩm để chọn, bao lâu một bữa ăn?
Tôi mong bạn đến gặp một chuyên gia dinh dưỡng và cùng nhau tạo ra một chế độ ăn kiêng cho bạn. Bạn nên thực hiện các xét nghiệm để biết mình có bị thiếu máu, kháng insulin hoặc tăng insulin máu, quá mẫn cảm đường ruột, khó tiêu, viêm đường tiêu hóa, rối loạn hệ vi khuẩn, không dung nạp thức ăn, dao động hormone. Sau đó, bạn có thể bắt đầu phát triển menu. Họ phải tính đến những gì bạn thích, những gì bạn không, và hơn hết là cách bạn sống: bạn có thích nấu ăn hay không. Tiếp xúc thường xuyên với bác sĩ chuyên khoa và giáo dục dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Theo kinh nghiệm, tôi biết rằng những người mắc chứng rối loạn ăn uống bị lạc trong mê cung thông tin và nếu không có bác sĩ chuyên khoa, họ sẽ khó tìm ra cách ăn và cách sống cho riêng mình.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Iza CzajkaTác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.
