Phân tử eugenol (hoặc 4-allyl-2-methoxyphenol) là một hợp chất tự nhiên có mùi thơm khác nhau, được chiết xuất từ cây đinh hương. Chúng tôi cũng tìm thấy eugenol trong các yếu tố tự nhiên khác như một số loại ớt, lá nguyệt quế hoặc thậm chí là hoa quế. Khả năng giảm đau và sát trùng của eugenol chủ yếu được sử dụng trong nha khoa.
Công dụng
Việc chiết xuất eugenol từ đinh hương thường nhằm mục đích sản xuất tổng hợp vanillin (hương vani). Vanillin này sau đó có thể được sử dụng trong lĩnh vực thực phẩm và mỹ phẩm (ví dụ: dầu gội, trang điểm), trong nước hoa hoặc thậm chí làm nến thơm, sản phẩm làm sạch, v.v. Eugenol cũng được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản (nuôi cá) vì đặc tính gây mê của nó.Trong lĩnh vực y tế, eugenol chủ yếu được sử dụng để làm nước súc miệng và bột nướu chống lại các bệnh nhiễm trùng miệng khác nhau (ví dụ: viêm nướu). Nó cũng đi vào thành phần của xi măng nha khoa, đặc biệt được sử dụng bởi các nha sĩ để lấp đầy các kênh nha khoa. Eugenol cũng được tìm thấy trong một loại thuốc mỡ có tác dụng làm giảm phế quản trong trường hợp bị cảm lạnh hoặc viêm phế quản và trong các xét nghiệm chẩn đoán dị ứng (chẩn đoán bệnh chàm tiếp xúc).
