Tôi muốn tư vấn cho tôi chế độ ăn uống cho người bị u nang trong gan? Chiều cao của tôi: 164 cm Cân nặng: 80 kg 40% chất béo. Tôi bị béo phì, tôi 60 tuổi.
Không có chế độ ăn uống đặc biệt cho u nang trong gan. Tuy nhiên, bạn nên tuân theo một chế độ ăn giảm nhẹ nhàng cho gan. Đó là chế độ ăn dễ tiêu hóa. Hãy thử làm theo các quy tắc dưới đây:
• Ăn 5-6 bữa nhỏ mỗi ngày, tức là áp dụng nguyên tắc "Tôi ăn ít hơn và thường xuyên hơn"
• Tiêu thụ các sản phẩm dễ tiêu hóa và không gây gánh nặng cho đường tiêu hóa, chẳng hạn như bánh mì graham, bột yến mạch, mì ống mỏng, miếng nhỏ, sữa tách béo, sữa chua tách béo, kefir, sữa chua, pho mát ít béo, sữa bơ, pho mát đồng nhất ít béo. Một lượng nhỏ trứng, nhiều protein hơn, thịt gà, gà tây (không da), thịt bê, thịt bò nạc, thịt thỏ, thịt gia cầm, thịt thăn, giăm bông không có mỡ, cá nạc (cá tuyết, cá minh thái, cá rô, pike, tench, zander , cá bơn, cá bơn) và béo (cá hồi vân, cá mòi, cá trích, cá thu, cá hồi, cá chình), cá nướng, nướng trong lò, trong thạch, dầu hạt cải, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu ô liu, bơ với số lượng hạn chế, rau đã nấu chín, ví dụ như súp lơ trắng, bông cải xanh, bí, rau bina, bí, đậu xanh, đậu xanh non và các loại súp rau củ từ thịt nạc, súp có gia vị bằng sữa tách béo hoặc sữa chua tự nhiên.
• Không ăn thức ăn khó tiêu, nhiều chất xơ, gây chướng bụng và chiên xào nhiều dầu mỡ. Hình thức xử lý nhiệt cơ bản nên là nấu, hầm và nướng
• Hạn chế tiêu thụ chất béo ở mức 45-50 g / ngày (chất béo được khuyến nghị: dầu hạt cải, dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu ô liu, bơ)
• Ăn chín, nướng trong các bữa ăn bằng giấy bạc hoặc hầm; nó được chống chỉ định để ăn thức ăn chiên
• Loại trừ rượu, đồ ngọt, thức ăn nhanh và thực phẩm chế biến nhiều khỏi chế độ ăn.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
