Chế độ ăn kiêng không bao gồm việc kết hợp protein và carbohydrate trong một bữa ăn. Nó cho phép bạn giảm cân nhanh chóng, nhưng nếu sử dụng trong hơn ba tuần, nó có thể dẫn đến hiệu ứng yo-yo. Chế độ ăn kiêng ngắt kết nối là gì và nó có hiệu quả để giảm cân không?
Thức ăn được chia thành ba nhóm
Chế độ ăn kiêng không kết hợp dựa trên việc chuẩn bị bữa ăn sao cho chúng không chứa protein và carbohydrate cùng một lúc. Người tạo ra chế độ ăn kiêng, Tiến sĩ William Hay, đã chia các loại thực phẩm thành ba nhóm. Ví dụ, protein là thịt nấu chín, cá, thịt gia cầm, thịt, trứng, sữa, pho mát (lên đến 50% chất béo), trái cây (không bao gồm chuối). Carbohydrate bao gồm bánh mì, ngũ cốc, gạo, mì ống, khoai tây, trái cây sấy khô, chuối, đường. Nhóm thứ ba, trung tính, bao gồm, ví dụ, rau, sữa chua, kefirs, pho mát với hơn 50% chất béo, pho mát, kem, chất béo, các loại hạt, thịt và cá hun khói lạnh.
Cũng đọc: Tại sao bạn béo lên? Bạn béo lên như thế nào? Chỉ số chất béo trong cơ thể WHR Tính calo Bài tập TBC: tổng điều hòa cơ thể là gì?
Các sản phẩm bị cấm trong chế độ ăn kiêng không tham gia
Đường, muối, cà phê, trà mạnh, đồ uống có ga, rượu, thịt đỏ, thịt nguội, các món ăn cay và chiên, bánh ngọt, sô cô la.
Sản phẩm được đề xuất trong chế độ ăn kiêng của người không tham gia
Bánh mì nguyên cám, bột yến mạch, kiều mạch, atisô, trái cây ngọt, rau, mầm, hạt, hạt.
Chế độ ăn kiêng không tham gia - trong bao lâu?
Nó có thể được sử dụng trong hơn ba tuần chỉ sau khi tham khảo ý kiến bác sĩ.
Ưu điểm của chế độ ăn kiêng
Nó rất đa dạng và chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
Nhược điểm của chế độ ăn kiêng
Chế độ ăn kiêng không tham gia có quá ít calo. Nó được giới hạn chỉ 1000 kcal mỗi ngày. Và từ lâu người ta đã chứng minh rằng 1000 kcal là không đủ cho quá trình chuyển hóa cơ bản của phụ nữ bình thường. Và điều này có nghĩa là chế độ ăn này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tỷ lệ trao đổi chất và nhanh chóng dẫn đến hiệu ứng yo-yo ngay sau khi chúng ta ngừng sử dụng. Ngoài ra, với nguồn cung cấp năng lượng thấp như vậy, sẽ khó cung cấp cho cơ thể đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Do đó, chế độ ăn kiêng không liên kết được coi là một cái gọi là thiếu. Chế độ ăn kiêng này cũng có thể khiến bạn cảm thấy yếu và cảm thấy không khỏe.
Sơ lược về các nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn không hợp nhất
- Trong một bữa ăn, bạn chỉ có thể kết hợp các sản phẩm protein với trung tính hoặc carbohydrate với trung tính.
- Khẩu phần thức ăn hàng ngày là 1000 kcal. Bạn ăn thường xuyên nhưng ít. Bạn phải ăn 3 bữa chính, bạn cũng có thể ăn 2 bữa phụ.
- Bạn nên ăn một loại carbohydrate, một protein và một bữa ăn trái cây và rau quả hàng ngày. Bạn ăn trái cây vào bữa sáng hoặc như một bữa ăn nhẹ. Giữa protein và carbohydrate phải có khoảng thời gian nghỉ ngơi 2-3 giờ. Bạn chỉ uống giữa các bữa ăn.
- Mỗi bữa trưa và bữa tối phải chứa ít nhất một “chất bổ sung” chất béo (vitamin C, magiê, sắt, canxi, carnitine, iốt, crom).
Chế độ ăn kiêng không tham gia, hoặc một chế độ ăn kiêng riêng biệt, có nhiều người theo. Các giống mới xuất hiện thỉnh thoảng. Những người sử dụng nó khoe khoang về hiệu quả giảm cân ngoạn mục, và sau đó ... dừng lại. Điều này là do cho đến nay chưa có hỗ trợ khoa học nào cho lý thuyết về tác dụng giảm béo lâu dài của việc không kết hợp các nhóm thực phẩm cụ thể. Các nghiên cứu khoa học so sánh tác dụng của việc giảm cân ở những người theo một chế độ ăn kiêng riêng biệt và truyền thống có cùng hàm lượng calo không cho thấy sự khác biệt đáng kể ở những người sử dụng cả hai chế độ ăn kiêng.
Cũng cần nhớ rằng việc kết hợp protein và carbohydrate không cản trở quá trình tiêu hóa. Hệ tiêu hóa của chúng ta thích nghi với việc tiêu hóa các bữa ăn kết hợp tất cả các chất dinh dưỡng đa lượng trong thành phần của nó. Chúng tôi ăn loại thực phẩm này từ những ngày đầu tiên, uống sữa mẹ có chứa protein, chất béo và carbohydrate. Các thành phần riêng lẻ của bữa ăn được tiêu hóa trong các phần khác nhau của bữa ăn và với việc sử dụng các enzym tiêu hóa khác nhau. Sự kết hợp của carbohydrate với protein không ảnh hưởng tiêu cực đến tiêu hóa của chúng ta. Do đó, chúng ta có thể ăn cháo với sữa chua vào bữa sáng, hoặc cháo cá vào bữa tối.
Chế độ ăn kiêng không kết nối có thể được sử dụng trong 3 tuần. Chúng ta nên được sự đồng ý của bác sĩ để sử dụng thêm. Nhưng hãy nhớ rằng không có chế độ ăn nào mang lại kết quả tốt trong điều trị thừa cân béo phì bằng việc thay đổi chế độ ăn và điều chỉnh chế độ ăn hàng ngày phù hợp với nhu cầu cá nhân của cơ thể.
Đừng làm vậyHiệp hội Nghiên cứu Béo phì Ba Lan nhớ lại:
Trước khi bạn áp dụng cái gọi là chế độ ăn kiêng giảm béo, tức là giảm trọng lượng cơ thể, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.Để mang lại hiệu quả điều trị, chế độ ăn giảm phải được điều chỉnh phù hợp với nhu cầu cá nhân của cơ thể. Chế độ ăn giảm được lựa chọn không chính xác có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh béo phì và thậm chí đe dọa sức khỏe và tính mạng của bạn.
Poradnikzdrowie.pl hỗ trợ điều trị an toàn và một cuộc sống đàng hoàng của những người bị béo phì.
Bài viết này không có nội dung phân biệt, kỳ thị những người mắc bệnh béo phì.
