Với chế độ ăn uống phù hợp, bạn có thể dễ dàng đối phó với căng thẳng. Bạn có biết căng thẳng có thể do cáu kỉnh, đánh trống ngực, mất ngủ hoặc giật mí mắt? Thực đơn giàu kẽm, canxi, tryptophan, magiê và vitamin B sẽ giúp giảm bớt các triệu chứng căng thẳng, bình tĩnh, cải thiện trí nhớ và tư duy.
Chế độ ăn kiêng cho căng thẳng: vitamin B
Tất cả các vitamin B tăng cường hệ thống thần kinh. Vitamin B1 điều chỉnh sự phát triển của các tế bào thần kinh, ngăn ngừa trầm cảm, bình tĩnh, B2 bổ sung năng lượng và B6 tham gia vào quá trình tổng hợp serotonin, giảm lo lắng và hỗ trợ hấp thu magiê.
Tìm ở đâu Vitamin B1 có trong tấm, đậu, hạt hướng dương, B2 trong bông cải xanh, bắp cải, bánh mì nguyên cám, quả bơ, B6 trong thịt bò, thịt gia cầm và cá. Một chế độ ăn uống đa dạng đáp ứng nhu cầu về loại vitamin này.
Chế độ ăn kiêng cho căng thẳng: flavonoid
Flavonoid là những chất tự nhiên cung cấp màu sắc cho thực vật. Chúng bảo vệ tế bào chống lại các gốc tự do. Chúng ảnh hưởng đến hệ thống thần kinh trung ương và ngoại vi.
Tìm ở đâu Hầu hết chúng được tìm thấy trong trái cây và rau tươi: táo, quít, cam, bưởi, chuối, nho, ớt, dưa chuột, rau diếp xoăn, cần tây, hành tây và bắp cải. Để không bị hết, hãy ăn rau và trái cây 5 lần một ngày và một nửa lượng nước ép tươi.
Chế độ ăn kiêng cho căng thẳng: magiê
Magiê ổn định các chức năng của hệ thần kinh và công việc của não. Chúng ta có bao nhiêu năng lượng phụ thuộc vào việc cung cấp năng lượng cho các tế bào xám. Nó làm dịu, cải thiện trí nhớ và quá trình suy nghĩ.
Tìm ở đâu Trong kiều mạch, đậu, các loại hạt, đậu Hà Lan, rau bina, chuối, pho mát, sô cô la. Nếu bạn ăn một miếng sô cô la, bạn sẽ không bị béo và sẽ cải thiện tâm trạng của bạn. Phụ nữ cần 350 mg magiê, đàn ông là 370 mg. Nếu bạn ăn uống lành mạnh, bạn không nên bỏ lỡ nó.
Làm thế nào để giải tỏa căng thẳng?
Chế độ ăn kiêng cho căng thẳng: carbohydrate phức tạp
Bằng cách giải phóng dần dần vào máu, cacbohydrat phức hợp giữ cho mức đường huyết không đổi. Khi đó, não sẽ sản xuất ra lượng serotonin (hormone hạnh phúc) phù hợp, giúp bạn bình tĩnh hơn và cải thiện tâm trạng.
Tìm ở đâu Trong các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt: bánh mì, mì ống (chủ yếu từ lúa mì cứng), tấm, gạo, đậu, khoai tây. Nếu bạn bao gồm chúng trong bữa ăn của mình, bạn đang nhận được nhiều carbohydrate phức hợp cần thiết.
Chế độ ăn kiêng cho căng thẳng: kẽm
Kẽm cần thiết cho việc sản xuất nhiều enzym và hormone, bao gồm cả những chất kiểm soát hệ thần kinh. Nó là một phần của mọi tế bào của cơ thể. Nó ảnh hưởng đến chức năng của não. Bằng cách tăng cường hệ thống thần kinh, nó giúp đối phó với căng thẳng.
Tìm ở đâu Trong hải sản, thịt nạc, thịt gia cầm, nội tạng, đậu, đậu Hà Lan, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, mầm lúa mì. Nhu cầu hàng ngày (16 mg) là 20 gam gan hoặc một con hàu hun khói.
Chế độ ăn kiêng cho căng thẳng: canxi
Nếu không có đủ canxi trong cơ thể, các tế bào thần kinh trở nên quá nhạy cảm. Nó tham gia vào quá trình giải phóng chất dẫn truyền thần kinh và sản xuất nội tiết tố nữ ảnh hưởng đến trạng thái tinh thần của người phụ nữ. Khả năng chống căng thẳng phụ thuộc vào nó. Sự hấp thụ bị cản trở bởi lượng protein dư thừa, caffeine và rượu.
Tìm ở đâu Trong bơ sữa, cá mòi, bông cải xanh, đậu nành, đậu. Phô mai vàng chứa rất nhiều nhưng lại chứa nhiều calo nên bạn phải ăn có chừng mực. Định mức hàng ngày (1000 mg) được bao gồm 3 ly sữa và 10 gam pho mát trắng.
Ăn kiêng cho căng thẳng: tryptophan
Tryptophan là một axit amin cần thiết để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh serotonin và melatonin, có liên quan đến việc kiểm soát tâm trạng và giấc ngủ. Nó giúp đối phó với căng thẳng. Sinh vật không thể tạo ra nó, nó phải được cung cấp trong thực phẩm.
Tìm ở đâu Trong cá biển (chủ yếu là cá bơn), bí ngô và hạt hướng dương, đậu phộng, trứng, bơ, chuối, thịt nạc, sữa, ngũ cốc ăn sáng. Nếu chế độ ăn của bạn đa dạng thì không nên thiếu thực phẩm này.
"Zdrowie" hàng tháng
