Chế độ ăn kiêng Dukan có bốn giai đoạn / giai đoạn để giúp bạn đạt được mức giảm cân mong muốn. Nguyên tắc quan trọng nhất của chế độ ăn kiêng Dukan là chủ yếu ăn các sản phẩm protein. Theo người tạo ra nó, một chế độ ăn kiêng protein như vậy có một số tác dụng nhất định - nó giúp giảm béo và thanh lọc cơ thể một cách triệt để, cho phép bạn tránh được hiệu ứng yo-yo và duy trì vóc dáng thon gọn trong nhiều năm.
Mục lục
- Chế độ ăn kiêng Dukan: Giai đoạn I của Chế độ ăn kiêng Dukan
- Chế độ ăn kiêng Dukan: Giai đoạn II của Chế độ ăn kiêng Dukan
- Chế độ ăn kiêng Dukan: Giai đoạn III của Chế độ ăn kiêng Dukan
- Chế độ ăn kiêng Dukan: Giai đoạn IV của Chế độ ăn kiêng Dukan
- Chế độ ăn kiêng của Dukan - các quy tắc
- Chế độ ăn kiêng Dukan - ảnh hưởng
- Chế độ ăn kiêng của Dukan - đánh giá
- Chế độ ăn kiêng Dukan - lợi thế
Chế độ ăn kiêng Dukan được phát triển bởi chuyên gia dinh dưỡng Pierre Dukan, nổi tiếng ở Pháp, người đã chuyên về cuộc chiến chống thừa cân trong hơn 30 năm. Dukan là tác giả của hướng dẫn "Tôi không thể giảm cân", cũng được xuất bản ở Ba Lan, nơi ông mô tả chương trình dinh dưỡng của mình.
Chế độ ăn kiêng Dukan (còn được gọi là chế độ ăn kiêng Protal với hai từ tiếng Pháp: protein và các chất thay thế) có hàm lượng protein cao và có 4 bước. Giai đoạn đầu tiên và giai đoạn thứ hai trong chế độ ăn kiêng Dukan giúp giảm số kg không cần thiết, trong khi giai đoạn thứ ba và thứ tư cho phép bạn tránh hiệu ứng yo-yo và giữ được vóc dáng mảnh mai trong nhiều năm. Tác giả của nó đảm bảo rằng một chế độ ăn uống giàu protein giúp da dẻo dai và ngăn ngừa chảy xệ.
Lắng nghe và tìm hiểu các nguyên tắc của chế độ ăn kiêng Dukan. Đây là tài liệu của bộ truyện, nghe tốt. Podcast với các mẹo.Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video
Chế độ ăn kiêng Dukan: Giai đoạn I của Chế độ ăn kiêng Dukan
Giai đoạn đầu của chế độ ăn kiêng Dukan kéo dài khoảng 5 ngày. Nó hoàn toàn làm giảm và làm sạch cơ thể. Chiều dài của nó phụ thuộc vào số cân bạn định giảm trong toàn bộ chương trình. Và vì thế:
- Lên đến 5 kg - giai đoạn đầu chỉ kéo dài 2 ngày. Trọng lượng giảm sau đó là khoảng 0,5-1,5 kg.
- Lên đến 10 kg - giai đoạn đầu tiên kéo dài 3 ngày. Cân nặng giảm được khoảng 1,5-2,5 kg.
- Lên đến 20 kg - giai đoạn đầu tiên là 5 ngày. Giảm cân khoảng 1,8-3 kg.
- Lên đến 40 kg - giai đoạn đầu tiên kéo dài ít nhất 7 ngày (lên đến 10, không lâu hơn). Giảm được khoảng 3 kg.
Đây là những gì bạn có thể ăn: thịt bê, thịt bò (phần nạc nhất), thịt gia cầm, cá và hải sản, các sản phẩm từ sữa (loại nạc, nhẹ, không có pho mát). Luộc thịt (hấp cách thủy), nướng và nướng.
Tránh tất cả các loại chất béo (bơ, dầu, dầu ô liu). Để thưởng thức, thêm các loại thảo mộc, húng tây, mùi tây, hành tây, tỏi và một lượng nhỏ muối và mù tạt. Bạn có thể làm ngọt trà và cà phê bằng chất tạo ngọt và uống đồ uống có ga nhẹ.
- Chế độ ăn uống protein: giai đoạn I. Công thức cho các loại thực phẩm mà bạn có thể ăn trong giai đoạn I của chế độ ăn kiêng protein
Chế độ ăn kiêng Dukan: Giai đoạn II của Chế độ ăn kiêng Dukan
Giai đoạn thứ hai của chế độ ăn kiêng Dukan là dẫn đến giảm số kg mơ ước. Nó kéo dài cho đến khi bạn đạt được mục tiêu của mình. Trong thời gian của nó, bạn có thể bắt đầu ăn rau. Tuy nhiên, không phải lúc nào cũng vậy. Sau một mùa thay đổi với các loại rau, có một thời kỳ protein trở lại. Dukan khuyến nghị rằng mỗi giai đoạn như vậy kéo dài 5 ngày.
Đây là những gì bạn có thể ăn (chỉ trong giai đoạn hỗn hợp): tất cả các sản phẩm được phép trong giai đoạn một cộng với:
- cà chua
- Dưa leo
- củ cải
- rau bina
- bông cải xanh
- măng tây
- cải bắp
- nấm
- các mùa
- rau cần tây
- nhã nhặn
- tiêu
- củ cà rốt
Những điều sau đây vẫn bị cấm:
- cơm
- Những quả khoai tây
- bắp
- cây họ đậu
- trái bơ
Bạn cũng không thể sử dụng bất kỳ chất béo nào. Chỉ sử dụng nước xốt không có chất béo cho rau (ví dụ như nước chanh, giấm rượu, sữa chua không béo). Luộc rau (trong nước hoặc hấp chín hơn) hoặc ăn sống.
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
• Có sẵn chế độ ăn kiêng mà không cần rời khỏi nhà
• Danh sách mua sắm phù hợp với loại chế độ ăn kiêng
• Cơ sở dữ liệu hơn 2000 bữa ăn
• Thông tin cần thiết về thành phần
• Chăm sóc của các chuyên gia dinh dưỡng
• Khả năng kết hợp chế độ ăn kiêng với kế hoạch đào tạo
Chế độ ăn kiêng Dukan: Giai đoạn III của Chế độ ăn kiêng Dukan
Phù, bạn đã đến được Giai đoạn 3 của Chế độ ăn kiêng Dukan - điều tồi tệ nhất đang ở phía sau bạn. Bây giờ bạn có thể có một chế độ ăn uống đa dạng hơn. Chỉ cần nhớ rằng một ngày trong tuần bạn phải quay trở lại các sản phẩm từ giai đoạn đầu tiên, đó là chỉ ăn protein. Mặt khác, hai lần một tuần, bạn có thể bị cám dỗ bởi một bữa tối đầy đủ hai món, với một ly rượu vang và món tráng miệng.
Thời gian của giai đoạn thứ ba của Chế độ ăn kiêng Dukan phụ thuộc vào số cân bạn đã giảm. Bạn nhân số kg đã mất với 10. Kết quả là số ngày bạn nên tuân thủ các quy tắc của giai đoạn này. Ví dụ: bạn đã giảm được 7 kg, vậy bạn đang ăn kiêng trong 70 ngày. Khoảng thời gian củng cố trọng lượng cho phép bạn tránh khỏi cơn ác mộng giảm béo - hiệu ứng yo-yo.
Đây là những gì bạn có thể ăn: tất cả các loại thực phẩm được phép trong các bước trước và một khẩu phần trái cây mỗi ngày (tất cả trừ chuối, nho, anh đào và quả anh đào), hai lát bánh mì nguyên hạt và một lát pho mát mỗi ngày.
Ngoài ra, hai lần một tuần, bạn được hưởng hai phần sản phẩm có tinh bột, tức là mì ống, ngũ cốc, gạo, khoai tây và các loại đậu, và một phần thịt lợn. Sử dụng chất béo nhưng với lượng nhỏ.
- Chế độ ăn uống protein: thực đơn. 3 thực đơn một ngày phù hợp với chế độ ăn kiêng protein
Trong chế độ ăn kiêng Dukan, hãy nhớ uống nước
Hãy nhớ uống càng nhiều nước càng tốt (thậm chí lên đến 5 lít) trong khi thực hiện chế độ ăn kiêng này. Tại sao? Nó cho phép bạn làm sạch cơ thể các chất thải trao đổi chất. Một lượng lớn nước sẽ kích thích thận, nhờ đó chúng ta loại bỏ được độc tố.
Chế độ ăn kiêng Dukan: Giai đoạn IV của Chế độ ăn kiêng Dukan
Trong giai đoạn thứ tư của chế độ ăn kiêng Dukan, cuối cùng bạn có thể ăn những gì bạn muốn, khi nào bạn muốn. Tất nhiên, không hề phóng đại. Những bữa tiệc hoàng gia với đồ ăn nhanh, hàng tấn đồ ngọt và hàng hecta đồ uống ngọt sẽ phá hủy mọi cuộc đấu tranh khó khăn với hàng kg.
Chọn thực phẩm lành mạnh, với lượng vừa phải. Tự do Tự do, nhưng bạn vẫn có một ngày protein mỗi tuần khi bạn phải ăn như bạn đã làm trong giai đoạn một.
Nhất thiết phải làmChế độ ăn kiêng của Dukan - các quy tắc
- Ăn khi bạn đói, nhưng chỉ những thức ăn được cho phép.
- Uống 2 cốc nước trong mỗi bữa ăn.
- Trong hai giai đoạn đầu, không sử dụng bất kỳ chất béo nào (kể cả dầu).
- Không nên tập quá sức trong vài tuần đầu vì cơ thể bị suy nhược.
- Bổ sung sự thiếu hụt vitamin (có thể xảy ra trong giai đoạn đầu và giai đoạn thứ hai) bằng thực phẩm chức năng.
Chế độ ăn kiêng Dukan - ảnh hưởng
Có vẻ như đó là do không có hạn chế về số lượng mà chế độ ăn kiêng Dukan trở nên phổ biến. Thông thường, việc giảm cân liên quan đến việc đếm từng calo một cách tẻ nhạt, các bữa ăn nhỏ và cảm giác đói liên tục. Với Dukan, bạn không những không bị đói mà số kg còn biến mất với tốc độ chóng mặt. Những người nổi tiếng và những người bình thường mơ ước giảm được cân nặng dư thừa sẽ thực hiện chế độ ăn kiêng protein.
Ở Ba Lan, nó nổi tiếng đến nỗi Dukan đã xuất bản một cuốn sách nấu ăn được thiết kế đặc biệt cho chúng tôi! Những người theo chế độ ăn kiêng protein chia sẻ thành công của họ trên các diễn đàn trực tuyến. "Các chị ơi, em muốn khoe, em đang tính giảm 6 kg, trong một tháng giảm 10!" - Ewa vui vẻ viết trên diễn đàn. Anh ấy đính kèm ảnh làm bằng chứng. Sự khác biệt có thể nhìn thấy bằng mắt thường, nhưng cơ thể phản ứng như thế nào với tất cả những điều này?
Chế độ ăn kiêng của Dukan - đánh giá
Cơ thể con người được tạo ra từ carbohydrate, chất béo, protein và nước. Tất cả những thành phần này đóng một vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Nhiệm vụ chính của chất bột đường và chất béo là cung cấp năng lượng cho cơ thể. Nếu không có nó, anh ta không thể hoạt động bình thường.
Protein là thành phần xây dựng của tất cả các mô trong cơ thể. Nhờ chúng, cơ thể có thể tự tái tạo. Vấn đề là để một người hoạt động “đúng chức năng” thì phải có sự cân bằng giữa các thành phần này.Khi bạn chỉ cung cấp protein cho cơ thể, nó sẽ bị cắt khỏi nguồn năng lượng. Nó bắt đầu lấy nó từ các chất dự trữ được lưu trữ trong mô mỡ. Đó là lý do tại sao giảm cân rất nhanh.
Cái giá phải trả cho việc giảm cân cấp tốc là sức khỏe. Chỉ riêng một lượng lớn protein như vậy đã không có lợi cho cơ thể. Nạn nhân đầu tiên của chế độ ăn kiêng có thể là thận. Quá trình tiêu hóa protein đòi hỏi phải bài tiết các sản phẩm biến đổi của nó - các hợp chất nitơ gây độc cho cơ thể. Đây là một gánh nặng cho thận, không có khả năng loại bỏ một lượng lớn chất độc như vậy. Cơ quan này có thể bị bệnh.
- Làm thế nào để giảm cân lành mạnh? 10 quy tắc giảm cân lành mạnh và an toàn
- Các sản phẩm protein có thể trở thành chất sinh ung thư, tức là các yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư. Có nguy cơ sử dụng chế độ ăn này trong thời gian dài sẽ gây ung thư - GS cảnh báo. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. Chúng ta cũng không được quên cơ quan quan trọng nhất, đó là não. Anh ta cần glucose để hoạt động (nó quan trọng đối với anh ta như oxy), và điều này phải liên tục có sẵn cho anh ta. Nhưng quá trình chuyển hóa protein thành glucose là một trong những quá trình vất vả nhất của cơ thể, đó là lý do tại sao não cần glucose dễ tiết ra từ carbohydrate.
Dukan dường như cũng quên mất các thành phần thiết yếu của rau và trái cây. - Một phần của chúng một ngày là không đủ! Cần nhớ rằng dù thiếu hụt vitamin và khoáng chất có được bổ sung cũng không phải tự nhiên mà có - PGS. Kozłowska-Wojciechowska. Nếu bạn đang nghĩ đến việc chuyển sang chế độ ăn kiêng này, thực phẩm bổ sung là điều bắt buộc.
- Chế độ ăn kiêng của Dukan gây hại cho thận, gan và não. Có đáng để hành hạ bản thân với chế độ ăn kiêng Dukan không?
Thời trang không phải là thứ quan trọng trong việc giảm cân
Khó khăn khi nói về chế độ ăn kiêng Dukan là không có nhiều năm quan sát khoa học - nó tương đối mới. Những nghi ngờ của tôi xuất phát từ thực tế là lượng protein của tôi nhiều hơn gấp đôi lượng được khuyến cáo là an toàn. Những người đã sử dụng nó lấy lại cân nặng trước khi ăn kiêng, và rất nhanh chóng. Mặc dù tất cả các chế độ ăn kiêng chỉ dựa trên một chất dinh dưỡng (ví dụ như protein, chất béo) là nguy hiểm nhất và đồng thời rất phổ biến, nhưng cần nhớ rằng cơ thể chúng ta không thích nghi với nó.
Chế độ ăn kiêng Dukan - lợi thế
Mặc dù chế độ ăn kiêng Dukan được kiểm duyệt bởi hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng, những người không nhận thấy những ưu điểm của nó, nhưng cũng cần nhắc đến những mặt tươi sáng hơn của nó. Nó chắc chắn thu hút sự chú ý đến vai trò cực kỳ quan trọng của protein đối với cơ thể.
Cô ấy khuyên bạn nên ăn cá, là một nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời. Bạn cũng có thể nhận được nhiều lợi ích từ chế độ ăn kiêng này: loại bỏ đồ ngọt, ăn thịt nạc, rau và trái cây (nhưng nhiều hơn số lượng mà Dukan khuyến nghị). Những người ăn kiêng protein nên uống nhiều nước. Dukan cũng khuyến nghị hoạt động thể chất hàng ngày - tập thể dục có tác động đến cân nặng của bạn.
