Tôi đã phẫu thuật tuyến giáp, tuyến cận giáp bị cắt bỏ trong quá trình phẫu thuật, dù đã uống một lượng lớn canxi nhưng cơ thể vẫn bị thiếu hụt, dư phốt pho triền miên. Tôi nên ăn kiêng gì? Xin vui lòng giúp đỡ.
Bạn nên tránh ăn các thực phẩm giàu phốt pho trong chế độ ăn uống của mình. Chúng bao gồm: thịt nguội, nội tạng, cá, thịt khô và thịt đã được làm sạch, pho mát vàng (Edam, gouda), mì ống (đặc biệt là bột nguyên cám), tấm ngũ cốc nguyên hạt, graham và bánh mì nguyên cám, các món ăn từ các loại đậu, các chất kích thích như ca cao, sô cô la , cà phê hoặc đồ uống cola có phốt phát. Ngoài ra còn có một số đồ ngọt và các sản phẩm đã qua chế biến: súp Trung Quốc, nước sốt bột, đồ ăn sẵn, pate "mua" từ E-451 và E-452.
Bạn có thể ăn: bánh mì trắng, pho mát và đồ uống từ sữa lên men với số lượng hạn chế và chắc chắn không cần bổ sung phốt phát, sorbets, khoai tây, cà rốt. Thuốc liên kết phốt pho trong cơ thể và vitamin D cũng có thể hữu ích. Bác sĩ quyết định về liều lượng và loại thuốc.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Iza CzajkaTác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.
