Chế độ ăn kiêng chống cholesterol và chất béo tốt

Trang web của bạn viết: "Thật không may, bạn nên loại bỏ cá trích, cá hồi, cá thu, cá ngừ khỏi chế độ ăn uống giảm cholesterol của bạn." Đây có phải là lời khuyên chính xác? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html

Tăng cholesterol máu, kháng điều trị, ví dụ với statin, là một bệnh di truyền và đa gen (ví dụ: đa hình APOE, PPARg và MTHFR đang được nghiên cứu), khá phổ biến trong dân số của chúng ta. Các tiêu chuẩn điều trị bằng chế độ ăn uống vẫn giống nhau trong nhiều năm, mặc dù khoa học đã tiến xa hơn nhiều, làm phong phú thêm các chẩn đoán và điều trị bằng các phương pháp nêu trên. các xét nghiệm di truyền, do đó trong một số trường hợp lâm sàng, khuyến cáo nên giảm đáng kể mức tiêu thụ chất béo (và ở đây bạn có thể trích dẫn phần trích dẫn), còn được gọi là tốt.

Nhờ thử nghiệm di truyền, chúng ta có thể cá nhân hóa chế độ ăn uống và xác định chính xác liều lượng axit béo "tốt", với tỷ lệ tốt, từ các chất bổ sung để tránh tiêu thụ calo dư thừa từ chất béo. Di truyền dinh dưỡng và gen dinh dưỡng là hướng mới nhất trong chế độ ăn kiêng, nhiệm vụ của nó sẽ là điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp với kiểu gen của bệnh nhân. Những nghiên cứu như vậy, hiện có sẵn trên thị trường, có thể được đưa vào sàng lọc trẻ em để hạn chế dịch béo phì và các bệnh do nó gây ra. Như bạn thấy, không có chân lý tuyệt đối trong khoa học.

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Tác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.