Rowan được đánh giá cao nhờ hàm lượng cao vitamin C, axit hữu cơ và anthocyanins. Nó được sử dụng để điều trị các bệnh về thận và gan. Tác dụng chống viêm của nó đã được xác nhận. Xem cách chuẩn bị một loại thuốc sắc thanh lương trà và những bệnh nào để sử dụng nó.
Thông thường, chúng tôi chỉ chú ý đến những phẩm chất trang trí của trái cây dại: trẻ em làm san hô và bó hoa mùa thu từ cây thanh lương trà. Ngay cả khi chúng ta biết loại trái cây nào ăn được, chúng ta cũng không biết cách chế biến chúng. Trong khi đó, chúng vô cùng quý giá.
Rowan rất giàu vitamin, đặc biệt là C. Y học dân gian đã sử dụng các đặc tính sức khỏe của nó trong nhiều thế kỷ. Chúng tôi thu hái trái dại ở ngoài thành phố, ở những nơi xa nhà máy công nghiệp và những con đường đông đúc. Chúng ta nên chú ý không để chúng chín quá hoặc ẩm ướt, vì chúng dễ bị mốc. Quả dại thường không thích hợp để ăn sống, nhưng chúng có thể được chế biến thành chất bảo quản.
XEM NHỮNG CHUẨN BỊ NÀO BẠN CÓ THỂ THỰC HIỆN TỪ Rowan
Giá trị dinh dưỡng của thanh lương trà
Quả thanh trà, một loại cây được biết đến nhiều ở nước ta để trang trí cảnh quan mùa thu. San hô, trái cây hình cầu là một nguồn tuyệt vời của vitamin C (35–45 mg trong 100 g, nhiều hơn hoặc ít hơn như trong cam quýt) và beta-carotene. Chúng cũng chứa vitamin B, PP và K, kali, natri, magiê và đồng. Chúng cũng có các axit hữu cơ, anthocyanins, flavonoid, tannin, pectin và đường.
Nó sẽ hữu ích cho bạnĐối với cơn đau ở thận và gan:
Ăn một thìa cà phê trái cây khô, xay hoặc bột hai lần một ngày với một cốc nước.
Để tăng cường nhịp tim:
Uống nửa ly trái thanh trà 3 lần một ngày.
Công thức nước sắc Rowan: Thêm 2 thìa quả thanh lương khô vào 200 ml nước. Nấu trong nửa giờ.
Rowan không chỉ chữa cảm lạnh
Nhờ chứa nhiều vitamin C, tro núi
Trong y học dân gian, quả thanh lương được sử dụng trong các bệnh:
- khạc nhổ,
- thận,
- gan.
Truyền Rowan có tác dụng:
- lợi tiểu,
- chống viêm
- nhuận tràng.
Rowan được sử dụng trong:
- viêm thận,
- sỏi thận,
- trong rối loạn tuần hoàn và tiêu hóa.
XEM CÔNG NHẬN CỦA JARZĘBINÓWKA!
Không ăn sống quả dâu tây!
Do hàm lượng sorbin cao, gây ra vị đắng và chua của trái thanh lương, nên chúng không được ăn sống. Hơn nữa, axit ký sinh trùng cực kỳ độc. Nó có thể gây ngộ độc thực phẩm biểu hiện bằng tiêu chảy và nôn mửa. Chỉ sau khi chế biến, tro núi mới thích hợp để tiêu thụ. Nó được sử dụng để pha trà, mứt (ăn kèm với thịt béo), rượu vodka (ví dụ như rowanberry) và rượu mùi. Cảnh báo! Trái cây thu hoạch sau sương giá ít đắng hơn.
