LỄ PHỤC SINH ĂN CHAY. MóN ĂN KHôNG THỊT CHO LỄ PHỤC SINH

Món gì có thể thay thế thịt trên bàn lễ Phục sinh?

Thay thế hương vị của thịt trong chế độ ăn chay hiệu quả nhất với đậu nành. Sườn đậu nành, chả, đậu phụ thay thế hoàn hảo thịt trong các món ăn truyền thống. Bạn có thể nấu súp lúa mạch đen chua Phục sinh, và thay vì xúc xích trắng bằng thịt lợn, hãy chiên xúc xích hoặc xúc xích đậu nành. Cũng nên có pate vào lễ Phục sinh. Thay vì thịt thỏ, hãy cho pate làm từ đậu nành xay với nấm. Nó có mùi vị tuyệt vời!

Loại trừ thịt khỏi chế độ ăn uống cũng dẫn đến thiếu hụt một số chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể chúng ta.

Tương đương có giá trị của protein động vật là các loại đậu: đậu, đậu tằm, đậu lăng và đậu Hà Lan), đậu nành, gạo lứt và mì ống, và nguồn cung cấp protein và sắt là rau bina.

Màu sắc của các món ăn trong lễ Phục sinh

Một chế độ ăn chay thường đòi hỏi những nghiên cứu về ẩm thực chuyên sâu hơn là khi không có giới hạn trong thực đơn. Đó là lý do tại sao hầu hết các món ăn thuần chay khuyến khích với màu sắc và sự kết hợp không rõ ràng của hương vị.

Trong số các công thức nấu ăn cho Lễ Phục sinh, tôi tìm thấy món salad làm từ củ dền luộc, dứa và quả óc chó. Toàn bộ tỏi tây có thể được nướng trong vụn bánh mì - xanh, ngon và ăn chay! Là cơ sở của món chính trên đĩa, bạn có thể tìm thấy đậu rộng chiên với hương thảo hoặc kofta Ấn Độ trong nước sốt thơm.

Thay vì thịt, rất nhiều bánh ngọt và bánh ngọt Phục sinh

Bàn ăn phải có đầy cam thơm, rượu mazurkas đá và các món tráng miệng nhẹ. Mùi của Giáng sinh sẽ được lan tỏa bởi rau dền hoặc bánh trứng đường hạnh nhân ngọt ngào với anh đào.

Quả bóng ngọt hoặc pralines làm bằng tay cũng rất phù hợp với lễ hội. Có rất nhiều công thức chế biến đồ ngọt không có sữa. Những món ăn như vậy rất dễ chia và trông rất tuyệt trên đĩa bánh.