Chú ý, CÁ TRÁI CÂY NÀY! Khám phá các loại trái cây mà từ đó nó trở nên TRÊN CÂN

Các nhà dinh dưỡng cảnh báo - ăn quá nhiều trái cây cũng có thể dẫn đến béo phì. Do đó, trước khi mua táo, chuối hoặc cam, chúng ta hãy nghĩ xem bạn có thể ăn gì và với số lượng bao nhiêu.

Trái cây chắc chắn là một nguồn cung cấp vitamin và sức khỏe, cũng như các khoáng chất thiết yếu, nước và chất xơ. Chúng cũng chứa các loại đường đơn, là nguồn cung cấp năng lượng, axit hữu cơ và các chất chống oxy hóa được sử dụng trong phòng và điều trị bệnh. Hơn nữa, chúng rất ngon. Không có gì ngạc nhiên khi chúng tôi rất háo hức tiếp cận chúng.

Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video

Bạn có thể ăn bao nhiêu trái cây mỗi ngày

Cần nhớ rằng trái cây chứa một lượng lớn đường đơn, có thể gây biến động mức đường huyết và tăng cân. Trong ngày, một người trưởng thành nên tiêu thụ khoảng 300 gam trái cây trải dài trong 2 hoặc 3 phần ăn. Trái cây có nhiều calo nhất là chuối (khoảng 150 calo), tiếp theo là nho - nửa kg là gần 400 kcal, là gói khoai tây chiên trung bình. Quả chà là cũng rất nhiều calo - 100 gram trái cây này chứa 280 calo. Bạn cũng nên cẩn thận với quả sung, bơ và dừa. Trong số các loại trái cây sấy khô, nho khô là loại quả dễ béo nhất - 100 g nho khô khoảng 300 kcal. Lê khô, dứa và xoài cũng chứa nhiều calo. Trái cây có hàm lượng fructose thấp hơn bao gồm mận, dâu rừng, nho, mâm xôi, đu đủ, dưa hấu, dưa hấu, bưởi, chanh và cam.

Coi chừng nước trái cây!

Nghiên cứu mới nhất cho thấy đường fructose thay đổi quá trình trao đổi chất của chúng ta để tạo ra chất béo. Uống một cốc nước trái cây vào bữa sáng có nghĩa là cơ thể chúng ta bắt đầu chuyển hóa thành chất béo không chỉ vào bữa sáng mà còn cả bữa sau. Hơn nữa - quá nhiều đường trong máu dẫn đến phá hủy các protein mà chúng ta đã ăn trước đó. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bạn nên tránh hoàn toàn trái cây. Theo chuyên gia dinh dưỡng Michel Montignac, chúng không được kết hợp đơn giản với thức ăn bình thường, và nước ép trái cây tiệt trùng, được làm ngọt bằng xi-rô glucose-fructose, nên biến mất khỏi chế độ ăn uống của chúng ta.

Trái cây và dị ứng

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trái cây cần được đặc biệt quan tâm đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc những người bị dị ứng thực phẩm và bệnh tiêu hóa. Người bệnh tiểu đường có thể ăn khoảng 250 gam trái cây mỗi ngày, chia thành nhiều phần nhỏ hơn để không làm tăng lượng đường trong máu. Những người bị dị ứng phải đặc biệt cẩn thận với các loại trái cây nhiệt đới, chúng có thể bổ sung, ví dụ, thuốc diệt nấm. Những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm phải lưu ý rằng axit trái cây có thể gây kích ứng thành dạ dày.

Chỉ cần ba ly nước cam có thể lấp đầy kho dự trữ glycogen của gan. Đây là lúc các enzym gửi tín hiệu đến cơ thể rằng "kho đã đầy". Sau đó, phần còn lại của đường fructose không sử dụng được chuyển hóa thành axit béo và được lưu trữ dưới dạng nguyên liệu dự trữ.