CHUYỂN ĐỘNG CHẬM - NHANH LêN TỪ TỪ Và HỌC CáCH TẬN HƯỞNG CUỘC SỐNG TỐT HƠN

Thức ăn chậm - khởi đầu của chuyển động di chuyển chậm

Carl Honoré không phải là người đầu tiên nhận ra sự cần thiết phải làm chậm lại nhịp sống. Nó bắt đầu bằng một cuộc nổi loạn chống lại ... đồ ăn nhanh. Năm 1986, khi McDonald's mở một nhà hàng khác ở trung tâm Rome, những người sành ăn của ẩm thực Ý bắt đầu thuyết phục mọi người tẩy chay phong cách ăn uống này để ủng hộ các món ăn dân tộc ngon và lành mạnh. Từ cuộc biểu tình tự phát này, một tổ chức đã ra đời lấy tên là Slow Food. Thương hiệu của nó là một con ốc sên - một sinh vật chậm chạp, do đó vẫn bất hòa với thế giới "xoắn". Những người ủng hộ phong trào ủng hộ các sản phẩm của khu vực được sản xuất theo phương pháp truyền thống, họ phản đối thực phẩm "dải". Do đó, ngày càng nhiều người trên thế giới mua thực phẩm của họ từ các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe và từ nông dân.

Tổ chức bữa ăn, thưởng thức hương vị và hương thơm của các món ăn cũng là mốt. Ngày càng có nhiều quán ốc mọc lên. Họ không phục vụ đồ ăn trong chớp mắt. Mọi người đều có thể tham gia vào việc chuẩn bị món ăn yêu thích của mình và mọi thứ đều được chuẩn bị trong gian bếp mở. Các đầu bếp sử dụng trái cây và rau quả theo mùa, và không sử dụng thực phẩm đông lạnh ngay cả trong mùa đông. Họ đặc biệt đánh giá cao các sản phẩm địa phương: thảo mộc, cá, hải sản, thú chơi, hoa, rễ, nấm, các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc và rau mầm. Khám phá hương vị thay vì sử dụng chúng một cách thụ động như một phương pháp mới hoàn toàn phù hợp với triết lý của các khách sạn spa. Nướng cũng là một cách tốt để làm chậm nhịp sống. Cùng nhau chuẩn bị đồ ăn ngoài trời là cơ hội để trò chuyện và vui chơi. Khi mọi thứ diễn ra trong một góc quyến rũ, tránh xa sự hối hả và nhộn nhịp của thành phố lớn, lợi ích là thêm, bởi vì không có gì xoa dịu tâm hồn bằng vẻ đẹp của thiên nhiên.

Theo chuyên gia Monika Dreger, nhà tâm lý học, Tập đoàn Tâm lý Warsaw

Làm thế nào để có nhiều thời gian hơn? Bạn phải tìm một ý nghĩa vàng

Số lượng khổng lồ những người quét qua các văn phòng của các nhà tâm lý học đã chứng minh cho sự tàn phá của tâm lý là do cuộc chạy đua với thời gian gây ra. Cô đơn, mệt mỏi toàn thân, chán nản ... Chúng ta hãy dừng lại một chút và suy nghĩ xem chúng ta có thực sự muốn cuộc sống này không. Hãy cố gắng thay đổi chúng kịp thời. Điều này không có nghĩa là chúng ta phải bỏ việc, trốn vào rừng. Tuy nhiên, chúng ta phải học cách quản lý thời gian sao cho ngừng vội vã. Xây dựng lại các mối quan hệ xã hội mà chúng ta chỉ tiến hành trên Internet, đi xem phim, phát triển sở thích, đi nghỉ. Dành nửa giờ cho bản thân mỗi ngày. Điều quan trọng là phải phát triển một lối sống mới. Chúng ta hãy từ bỏ những thứ chúng ta có thể làm mà không có, chúng ta đừng tham gia quá nhiều. Chúng ta là người làm chủ thời đại của mình, không phải ngược lại.

Di chuyển chậm - sống trong nhịp điệu của tự nhiên

Những người coi trọng hòa bình bắt đầu sống chậm lại không chỉ thức ăn mà cả các lĩnh vực khác của cuộc sống. Đây là cách du lịch chậm ra đời. Đã đến lúc chúng ta nên nhớ cách nghỉ ngơi, hô hào những người ủng hộ lối sống mới. Theo đuổi ấn tượng và sau đó khoe khoang về những gì chúng tôi đã làm được trong chuyến đi không phải là cách tốt nhất để dành kỳ nghỉ của bạn. Chúng tôi trở về nhà buồn ngủ và mệt mỏi. Thậm chí còn tồi tệ hơn khi chúng ta dành những ngày rảnh rỗi để bắt nợ tiền nhà hoặc văn phòng. Bạn phải rời đi, tốt nhất là trong 2 tuần. Bắt nhịp với xu hướng mới, ngày càng có nhiều người đi nghỉ bằng tàu hỏa. Lợi thế? Trong chuyến đi, bạn có thể chiêm ngưỡng trong yên bình, tận mắt chiêm ngưỡng cảnh quan đang thay đổi. Một quy tắc của du lịch chậm là dành ít nhất một tuần ở đó và chỉ thực hiện các chuyến đi ngắn quanh khu vực.
Cách hiệu quả nhất là nghỉ ngơi trong lòng tự nhiên - nó phục hồi sự yên bình và làm dịu toàn bộ cơ thể. Đó là lý do tại sao mọi người ẩn náu ở những nơi mà nền văn minh không có quyền truy cập. Họ sống trong các cabin, nhà lữ hành, lều. Họ bắt cá, hái quả, đi thuyền. Không phải vì họ không đủ tiền mua một khách sạn nghỉ dưỡng năm sao, mà là không nghĩ đến đồng hồ, tin nhắn, e-mail trong ít nhất một tuần. Trong một môi trường đơn giản, chúng ta nhớ những gì thực sự quan trọng trong cuộc sống. Các chuyến đi kết hợp với yoga và hội thảo múa bụng rất phổ biến. Thông thường, chúng được tổ chức ở những nơi kỳ lạ, nơi mà chính linh khí - sự rộng lớn của sa mạc, hương thơm của Ấn Độ hoặc những cây cọ đung đưa lười biếng - ủng hộ sự thư giãn. Một số đại lý du lịch của chúng tôi có cung cấp như vậy. Nhưng chỉ cần ngồi lúc mặt trời mọc trên bãi biển Baltic đầy cát, bờ hồ hay cánh rừng và đón ngày mới là đủ. Sự im lặng bao trùm sẽ giúp bạn nhìn vào bên trong chính mình, lắng nghe nhịp sống bên trong.

Vội vàng là kẻ thù của suy nghĩ

Doanh nhân và doanh nhân thường đưa ra các quyết định quan trọng dưới áp lực thời gian. Người Mỹ đã chứng minh rằng hầu hết mọi người đều mất trí vì vội vàng. Theo nghiên cứu được thực hiện tại 7 công ty hoạt động trong nhiều ngành khác nhau, trong những ngày có khối lượng công việc cao nhất, khả năng sáng tạo giảm ít nhất 45%. Tại sao? Trong những tình huống như vậy, mọi người chỉ cố gắng giảm thiểu rủi ro thất bại, vì vậy họ mất khả năng tỉnh táo. Họ tin rằng lúc đó họ vận động tốt nhất và tìm ra những giải pháp tuyệt vời, và thực tế là họ suy nghĩ một cách hời hợt.

Chuyển động chậm - cuối tuần tại spa

Giải pháp lý tưởng cho những người làm việc quá sức, căng thẳng và mệt mỏi là những kỳ nghỉ ngắn ngày tại spa. Các trung tâm có vị trí đẹp như tranh kết hợp những gì chúng ta cần: sự gần gũi của thiên nhiên và các đặc tính thư giãn và chữa bệnh của nước. Bồn tắm, thể dục nhịp điệu dưới nước, vòi sen kiểu Scotland và mát-xa phương Đông là những cách thực sự giúp nhẹ nhõm cho cơ thể và tâm hồn. Thông thường nước trong hồ bơi quá ấm và hồ bơi quá nhỏ để bơi tốt, nhưng đó không phải là vấn đề. Bơi trong làn nước ấm là thư giãn. Âm nhạc thư thái, hương thơm của tinh dầu và ánh sáng nhẹ nhàng giúp bạn tĩnh tâm và tìm đúng nhịp sống.

Làm thế nào để sống theo phong cách chậm?

Ý tưởng của một lối sống chậm là tận hưởng mọi thứ chúng ta làm. Ngay cả trong mua sắm! Thông thường chúng ta chạy điên cuồng từ cửa hàng này sang cửa hàng khác để mua một thứ gì đó cho mình trước một sự kiện quan trọng 5 phút. Hoặc, ngay trước giờ đóng cửa, chúng tôi tạt vào siêu thị, bỏ bất cứ thứ gì chúng tôi muốn vào giỏ, và ở nhà thì hóa ra chúng tôi có hai hộp sữa và chúng tôi quên mất bánh mì. Chúng ta mất bao nhiêu tiền khi mua quần áo may sẵn? Dành hàng giờ ở tiệm may và trò chuyện về cuộc sống chỉ là một niềm vui! Điều này không có nghĩa là chúng ta phải làm những đôi giày phù hợp. Nhưng để dành nhiều thời gian cho việc mua sắm, để thấy mọi thứ yên bình, hãy mặc thử và nói chuyện với người bán. Điều tương tự cũng xảy ra đối với một chuyến thăm một chuyên gia làm đẹp hoặc làm tóc. Đó có thể là một khoảnh khắc tạm dừng, tạm dừng cuộc sống hàng ngày, khi chúng ta có đủ thời gian cho nó. Hay nguyên nhân của sự căng thẳng khi chúng ta cứ thỉnh thoảng kiểm tra đồng hồ, suy nghĩ xem mình còn phải làm thêm bao nhiêu nữa.

Mẹo về cách học cách sống chậm hơn

Khi tổ chức ngày của bạn, hãy làm theo thứ tự trong "danh sách ưu tiên" của bạn. Cố gắng lên kế hoạch cho các hoạt động của bạn để bạn có một khoảng thời gian rảnh giữa chúng. Một cuốn lịch đầy ắp những điểm khiến bạn phải vội vàng và lo lắng liên tục.

Học cách nói không và chuyển giao một số trách nhiệm cho người khác. Nếu không, bạn sẽ thất bại dưới áp lực của các lớp học.

Đừng nâng thanh quá cao. Khi tham vọng chiếm ưu thế hơn lý trí, chúng ta nhanh chóng kiệt sức, mất sức lực, thời gian và thần kinh.

Dành nửa giờ mỗi ngày mà không có điện thoại di động, TV hoặc máy tính. Những khoảnh khắc như vậy sẽ cho phép bạn sắp xếp suy nghĩ của riêng mình.

Thường xuyên quan tâm đến điều gì đó sẽ khiến bạn mất tập trung vào cuộc sống hàng ngày. Đó có thể là sở thích (chơi cầu, chụp ảnh, làm vườn), thể thao (tốt nhất là đi xe đạp, chạy bộ, đi bộ kiểu Bắc Âu, vì chúng cho phép tiếp xúc với thiên nhiên), gặp gỡ bạn bè, tắm nước thơm. Điều quan trọng là làm những gì chúng ta muốn trong thời gian rảnh rỗi chứ không phải những gì chúng ta phải làm.

Nếu trong ngày, bạn cảm thấy mình quá bận rộn, hãy tập một vài bài tập thở hoặc trong giờ nghỉ trưa, hãy tự thưởng cho mình một buổi mát-xa thư giãn tại thẩm mỹ viện.

Cố gắng ăn một bữa một ngày với gia đình của bạn không vội vàng. Đó có thể là bữa sáng hoặc bữa tối dưới ánh nến. Sau đó nói về những vấn đề chung, về những gì đã xảy ra trong ngày. Vào những ngày không làm việc, hãy tổ chức bữa ăn bằng cách cùng nhau chuẩn bị.