Probiotics, tức là vi khuẩn tốt, có đặc tính chữa bệnh được xác nhận bởi nhiều thử nghiệm - hành động của chúng hỗ trợ, trong số những vi khuẩn khác Trị tiêu chảy, dị ứng, dị ứng, các bệnh viêm nhiễm ở ruột và gan, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Probiotics được tìm thấy tự nhiên trong một số loại thực phẩm và có sẵn dưới dạng thực phẩm chức năng. Để một chủng vi khuẩn được coi là probiotic, nó phải đáp ứng một số yêu cầu.
Mục lục:
- Chế phẩm sinh học là gì?
- Việc sử dụng men vi sinh trong phòng và điều trị bệnh
- Các chủng lợi khuẩn được sử dụng phổ biến nhất và đặc tính chữa bệnh của chúng
- Chế phẩm sinh học tự nhiên
- Làm thế nào để tăng lượng vi sinh probiotic trong cơ thể?
- Sản phẩm thực phẩm có chứa probiotics
- Probiotics ở dạng thực phẩm chức năng
- Các chế phẩm probiotic phổ biến - BẢNG
Tên probiotic bắt nguồn từ tiếng Hy Lạp "pro bios" - cho sự sống. Theo định nghĩa năm 2002 của FAO / WHO, men vi sinh là những vi sinh vật sống, khi được sử dụng với lượng thích hợp sẽ có những tác dụng có lợi cho sức khỏe.
Vi khuẩn lactic thuộc giống này thường được sử dụng làm men vi sinh Lactobacillus và Bifidobacteriumnhưng cũng có một số loài vi khuẩn có đặc tính ủng hộ sức khỏe Escherichia và Bacillus và men Saccharomyces cerevisiae ssp boulardi.
Tác dụng của probiotic liên quan đến một chủng vi sinh vật cụ thể, không phải một chi hoặc loài. Vi sinh vật thuộc về vi khuẩn lactic biểu hiện các đặc tính của probiotic là chưa đủ.
Tên của probiotic bao gồm ba yếu tố: tên chung (ví dụ: Lactobacillus), tên loài (ví dụ: rhamnosus) và ký hiệu biến dạng chữ và số (ví dụ: GG).
Nghe về chế phẩm sinh học. Tìm hiểu về đặc tính, loại và nguồn chữa bệnh của chúng. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video
Chế phẩm sinh học là gì?
Mỗi vi sinh vật được coi là lợi khuẩn phải có tác dụng tăng cường sức khỏe đã được ghi nhận. Các chủng vi sinh vật phải đáp ứng nhiều yêu cầu và có thể được coi là một chế phẩm sinh học nếu:
- có khả năng dính (gắn) vào các tế bào biểu mô ruột,
- dễ dàng xâm chiếm đường tiêu hóa,
- không tạo ra các sản phẩm độc hại của quá trình trao đổi chất có hại cho cơ thể con người,
- có khả năng chống lại độ pH thấp của dịch vị,
- sống sót khi có mật,
- hành động đối kháng với vi khuẩn gây bệnh trong đường tiêu hóa,
- đã được cách ly khỏi cơ thể con người,
- cho thấy sự ổn định và khả năng sản xuất sinh khối quy mô lớn,
- có tác dụng có lợi được ghi nhận trên lâm sàng đối với sức khỏe con người (thử nghiệm ngẫu nhiên trên người - thử nghiệm mù đôi đối chứng giả dược),
- họ đã thiết lập liên kết phân loại (chi, loài, chủng) bằng các phương pháp di truyền hiện đại.
Tác giả: Time S.A
Một chế độ ăn kiêng được lựa chọn riêng sẽ cho phép bạn giảm cân, duy trì cân nặng hoặc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến chế độ ăn uống, đồng thời ăn uống lành mạnh và ngon miệng. Tận dụng JeszCoLisz, hệ thống chế độ ăn uống trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe và chăm sóc sức khỏe và hạnh phúc của bạn. Hãy tận hưởng thực đơn được lựa chọn hoàn hảo và sự hỗ trợ liên tục từ chuyên gia dinh dưỡng ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêmViệc sử dụng men vi sinh trong phòng và điều trị bệnh
Probiotic vi sinh vật có hoạt động rất rộng. Một số tài sản của chúng được hỗ trợ bởi các nghiên cứu khoa học được ghi chép đầy đủ, một số khác vẫn đang được nghiên cứu và kết quả đầy hứa hẹn. Các tác dụng có lợi cho sức khỏe của men vi sinh bao gồm:
- hỗ trợ hệ thống miễn dịch,
- phòng chống nhiễm trùng đường tiết niệu,
- hỗ trợ tiêu hóa,
- điều trị tiêu chảy,
- điều trị viêm đường tiêu hóa,
- diệt trừ vi khuẩn Helicobacter pylori,
- phòng ngừa AD ở trẻ em,
- điều trị sỏi thận,
- điều trị đau bụng,
- ngăn ngừa viêm nướu,
- chống lại vi khuẩn kháng kháng sinh,
- điều trị các bệnh về gan,
- chống ung thư ruột kết,
- giảm cholesterol,
- giảm bớt tình trạng không dung nạp lactose,
- chống lại tình trạng thừa cân,
- điều trị bệnh tự kỷ.
Probiotics và điều trị tiêu chảy
Các chủng probiotic khác nhau làm giảm thời gian bị tiêu chảy nhiễm trùng cấp tính khoảng 1 ngày. Probiotics có hiệu quả hơn đối với bệnh tiêu chảy do vi khuẩn và ký sinh trùng.
Tác dụng tốt nhất được thấy ở liều cao, tức là 1011 CFU (đơn vị hình thành khuẩn lạc), và hiệu quả nhất trong tiêu chảy ở trẻ em là chủng Lactobacillus rhamnosus GG, Saccharomyces cerevisiae boulardii lyo và Enterococcus faecium LAB SF68.
Chúng cho thấy hiệu quả tốt nhất trong tiêu chảy sau kháng sinh ở người lớn và trẻ em Lactobacillus rhamnosus GG và Saccharomyces cerevisiae boulardii và Lactobacillus casei DN-114001cũng có tác dụng đối với nhiễm trùng Clostridium difficile.
Probiotics rất hữu ích trong việc giảm tiêu chảy sau khi chiếu xạ trong điều trị ung thư.
Probiotics và loại bỏ nhiễm trùng vi khuẩn Helicobacter pylori
Hiệu quả của probiotics trong việc chống lại vi khuẩn vi khuẩn Helicobacter pylori trong đường tiêu hóa và gây ra bệnh loét dạ dày đã được hiển thị trong các nghiên cứu trên động vật in vitro và in vivo, trong khi các nghiên cứu ngẫu nhiên trên người không có kết quả.
Các tác giả của họ cho rằng cần phải kết hợp probiotics với kháng sinh. Diệt trừ vi khuẩn Helicobacter pylori là liệu pháp khá xâm lấn, và theo thống kê, việc sử dụng men vi sinh làm tăng đáng kể khả năng chịu điều trị, cải thiện hệ sinh thái đường ruột và sức khỏe chung của bệnh nhân.
Probiotics và điều trị dị ứng và dị ứng
Nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung probiotic rất quan trọng trong trường hợp dị ứng. Nhiều kết quả hứa hẹn hơn thu được trong việc ngăn ngừa sự phát triển của dị ứng hơn là điều trị nó.
Việc bổ sung probiotic trước khi sinh và sau khi sinh (của người mẹ khi phụ nữ đang cho con bú; bởi đứa trẻ khi cô ấy được cho ăn nhân tạo) đã được chứng minh là có thể ngăn ngừa sự phát triển của viêm da dị ứng ở trẻ em có nguy cơ cao.
Trên 90% trẻ em dưới 12 tháng tuổi bị dị ứng với protein sữa, những người được sử dụng men vi sinh kết hợp với chế độ ăn loại trừ, đã giảm được bệnh chàm dị ứng, trong khi chỉ riêng chế độ ăn loại trừ được cải thiện ở hơn 50% trẻ em.
Probiotics và bệnh đường ruột
Việc sử dụng men vi sinh trong bệnh viêm loét đại tràng cho thấy nhiều hứa hẹn. Hành chính Saccharomyces cerevisiae boulardii, Lactobacillus rhamnosus GG hoặc là Escherichia coli Nissle 1917 Với liều lượng cao, nó ngăn ngừa tái phát bệnh với hiệu quả tương tự như thuốc và cũng làm tăng nhanh sự thuyên giảm.
Hiệu quả điều trị chỉ liên quan đến các chủng cụ thể. Không có kết quả rõ ràng xác nhận hiệu quả của chế phẩm sinh học trong bệnh Crohn.
Mặt khác, liệu pháp probiotic có thể có hiệu quả trong hội chứng ruột kích thích. Nhiều chủng làm giảm đau và khí ở bệnh nhân IBS, nhưng cần nghiên cứu thêm.
Các phân tích gần đây cho thấy rằng fructo-oligosaccharides (SYN1) cũng Lactobacillus rhamnosus GG và Bifidobacterium animalis subsp. lactis Bb12 giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, bằng chứng là sự thay đổi của các dấu hiệu cho thấy sự phát triển của bệnh này ở bệnh nhân ung thư và sau khi cắt bỏ polyp. Cơ chế hoạt động của men vi sinh trong việc ngăn ngừa ung thư chưa rõ ràng, nhưng ít bị tổn thương DNA hơn sau khi tiêu thụ synbiotics (men vi sinh kết hợp với prebiotics), cũng như ít tăng sinh các tế bào ruột.
Probiotics và béo phì
Các nghiên cứu trên chuột cho thấy thành phần của hệ vi sinh đường ruột có thể là nguyên nhân gây ra thừa cân và béo phì. Vi khuẩn Lactobacillus rhamnosus PL60 có thể có triển vọng trong điều trị béo phì.
Các chủng lợi khuẩn được sử dụng phổ biến nhất và đặc tính chữa bệnh của chúng
| Chủng probiotic | Các đặc tính y học của chế phẩm sinh học được ghi nhận bởi các nghiên cứu lâm sàng |
| Lactobacillus acidophilus LC1 | Kích thích đáp ứng miễn dịch, tác dụng bổ trợ trong vắc xin uống, bám vào biểu mô ruột người, cân bằng hệ vi sinh đường ruột |
| Lactobacillus acidophilus NCFO 1748 | Phòng ngừa tiêu chảy và các tác dụng phụ khác sau khi xạ trị và điều trị kháng sinh, điều trị táo bón, hạ mức enzym trong phân |
| Lactobacillus rhamnosus GG | Điều trị và phòng ngừa tiêu chảy sau nhiễm virus rota, điều trị tiêu chảy tái phát do Clostridium difficile, ngăn ngừa tiêu chảy cấp do vi khuẩn, làm giảm quá trình của bệnh Crohn và viêm khớp dạng thấp ở trẻ em, đối kháng với vi khuẩn liên quan đến sâu răng, ngăn ngừa viêm âm đạo tái phát |
| Lactobacillus casei Shirota | Tác dụng ức chế sự phát triển của ung thư bàng quang và ruột kết, bảo vệ chống rối loạn đường ruột, điều trị tiêu chảy do virus rota, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tác dụng tích cực trong điều trị ung thư bàng quang, giảm hoạt động của các enzym phân, bảo vệ chống lại các đột biến thực phẩm |
| Lactobacillus Johnsonie La1 (NCC533) | Kích thích hệ thống miễn dịch, kết dính với các tế bào của ruột con người, tác dụng tích cực trong điều trị viêm dạ dày ruột |
| Lactobacillus casei DN 114 001 | Kích thích hệ miễn dịch, ngăn ngừa và điều trị nhiễm trùng đường ruột, giảm tỷ lệ mắc và thời gian mắc bệnh tiêu chảy cấp ở trẻ em |
| Bifidobacterium bifidum | Điều trị tiêu chảy do rotavirus, khôi phục sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột, đặc tính chống loét, loại bỏ vi khuẩn Helicobacter pylori |
| Bifidobacterium pha Yakult | Đặc tính chống loét, bảo vệ chống lại sự đột biến thức ăn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bảo vệ chống tiêu chảy |
| Lactobacillus reuteri ATC 55730 | Giảm mức độ enzym phân |
| Saccharomyces cerevisiae boulardii | Phòng chống tiêu chảy du lịch, phòng và điều trị tiêu chảy do Clostridium difficile |
Chế phẩm sinh học tự nhiên
Làm thế nào để tăng lượng vi sinh probiotic trong cơ thể?
Bước đầu tiên để tăng lượng men vi sinh trong cơ thể và do đó để cải thiện sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột là ăn uống đúng cách. Một chế độ ăn uống khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn tốt có chứa một lượng hạn chế carbohydrate dưới dạng các sản phẩm ngũ cốc và hầu như loại bỏ đường tinh luyện.
Thuốc kháng sinh thường được bác sĩ kê đơn một cách nhẹ tay, dùng khi không cần thiết hoặc uống một mình mà không hỏi ý kiến bác sĩ, gây tổn hại lớn đến hệ vi sinh vật đường ruột và thay đổi nó trong nhiều tháng, tiêu diệt đồng thời vi khuẩn gây bệnh và tăng cường sức khỏe. Do đó, nên dùng kháng sinh khi thực sự cần thiết.
Rất thường xuyên có thể quan sát thấy rằng càng thường xuyên sử dụng kháng sinh, chẳng hạn như để điều trị nhiễm trùng vùng kín, thì chúng càng tái phát thường xuyên hơn. Điều này là do các vi sinh vật probiotic bị tiêu diệt bởi thuốc kháng sinh, không còn cạnh tranh với vi sinh vật gây bệnh.
Thật không may, thịt công nghiệp và các sản phẩm từ sữa có thể chứa dư lượng kháng sinh, điều này cũng không có lợi cho sự nhân lên của men vi sinh. Càng nhiều hóa chất trong thực phẩm, thành phần của hệ vi sinh trong cơ thể càng tồi tệ. Do đó, bất cứ khi nào có thể, hãy chọn các sản phẩm thực phẩm địa phương từ các nguồn đã được chứng minh.
Cần biết rằng những rối loạn của hệ vi sinh đường ruột được ưu tiên bởi căng thẳng mãn tính.
Ăn thực phẩm có tính axit như giấm táo và các loại rau lên men rất hữu ích trong việc tăng sinh vi khuẩn probiotic. Chúng chứa một lượng probiotics nhất định, nhưng cũng có các axit, chẳng hạn như axit gluconic và axit axetic, giúp duy trì độ pH thích hợp cho sự phát triển của vi sinh vật probiotic. Nên uống nước với một thìa canh giấm táo 1-2 lần một ngày và ăn thức ăn ủ chua.
Điều rất quan trọng là ăn các loại thực phẩm giàu vi khuẩn axit lactic để nuôi hệ vi sinh tích cực của cơ thể. Nguồn của họ, trong số những nguồn khác kefir chất lượng tốt và các sản phẩm sữa lên men khác, thức uống thực vật lên men và ủ chua.
Điều quan trọng nữa là cung cấp prebiotics vào chế độ ăn uống, tức là môi trường cho sự phát triển của vi sinh vật probiotic. Một số phần nhỏ của chất xơ là prebiotics, với tỏi, rau diếp xoăn, atisô, măng tây, hành tây và chuối là những thực phẩm dồi dào nhất.
Sản phẩm thực phẩm có chứa probiotics
Có rất ít thực phẩm chứa probiotic. Trong khu vực của chúng tôi, các sản phẩm thực phẩm phổ biến nhất có chứa vi khuẩn probiotic là: kefir, sữa chua tự nhiên, sữa chua, dưa cải bắp và dưa chuột muối.
Kefir được lên men bằng cách sử dụng cái gọi là nấm kefir phức tạp, incl. từ nấm men và vi khuẩn. Điều này làm cho sản phẩm cuối cùng giàu probiotics hơn và chứa ít nhất 10 chủng khác nhau. Một thay thế cho những người không tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa là kefirs làm từ sữa nguồn gốc thực vật - dừa, yến mạch hoặc gạo. Quá trình lên men rất giống nhau, và sản phẩm cuối cùng cũng có các đặc tính của probiotic, mặc dù nó chứa ít chủng hơn.
Phô mai chưa qua xử lý là một nguồn vi khuẩn probiotic tốt. Đối với các sản phẩm từ sữa, bạn phải hết sức lưu ý đến nguồn gốc xuất xứ của chúng. Những đặc tính tốt nhất sẽ là của những con bò được chăn thả tự nhiên và ăn cỏ.
Thức ăn ủ chua không phải là nguồn cung cấp men vi sinh phong phú như các sản phẩm sữa lên men, nhưng nó chứa vi khuẩn axit lactic. Chúng cũng là nguồn cung cấp axit hữu cơ tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn tốt phát triển. Ở Ba Lan, bắp cải và dưa chuột thường được muối chua, nhưng các loại rau khác và thậm chí cả chanh cũng có thể được ngâm chua. Nước ép dưa cải bắp là một chất hỗ trợ tiêu hóa và đã được chứng minh là có tác dụng chữa tiêu chảy và táo bón.
Một phiên bản kỳ lạ hơn của dưa cải bắp là kim chi Hàn Quốc - bắp cải với sự bổ sung của các loại rau như hạt tiêu, củ cải, hành tây, cà rốt và gia vị (tỏi, gừng, muối biển, nước mắm) để lên men từ 3 đến 14 ngày.
Một sản phẩm thực phẩm probiotic khác là Natto đậu tương lên men của Nhật Bản, có chứa vi khuẩnBacillus subtilis. Mặt khác, tương miso được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc và Nhật Bản, thường được sử dụng trong các món súp được làm từ gạo, lúa mì hoặc đậu nành lên men với muối và men. Quá trình lên men có thể mất từ vài ngày đến vài năm để tạo ra một sản phẩm bơ, màu trắng đến nâu. Một chế phẩm sinh học Viễn Đông khác là kombucha - một thức uống dựa trên trà đen được lên men bởi cái gọi là nấm trà.
Ngoài thực phẩm probiotic truyền thống, các sản phẩm mới xuất hiện trên thị trường, ví dụ như nước trái cây có bổ sung vi khuẩn tốt, kem và đồ uống probiotic chuyên dụng. Công việc đang được tiến hành trên công nghệ tối ưu để sản xuất thịt và xúc xích chín tái sống bằng cách sử dụng các chủng probiotic.
Probiotics ở dạng thực phẩm chức năng
Trong trường hợp có vấn đề về rối loạn vi khuẩn (mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột) và thường xuyên tái phát các vấn đề về đường ruột và nhiễm trùng vùng kín, việc bổ sung các chế phẩm probiotic chất lượng tốt là cần thiết. Thực phẩm bổ sung probiotic có thể hỗ trợ đắc lực trong nhiều trạng thái bệnh tật và rất đáng để sử dụng vì probiotic ở dạng tự nhiên rất khan hiếm.
Các chất bổ sung khác nhau đáng kể - về liều lượng và sự đa dạng của vi sinh vật được sử dụng trong chúng. Không phải tất cả các chế phẩm đều chứa các chủng có hiệu quả lâm sàng đã được chứng minh và bạn nên chú ý điều này. Chắc chắn, việc chỉ định chủng chứ không chỉ loại và loài vi sinh vật, cho thấy chất lượng và mức độ thử nghiệm cao hơn của chế phẩm. Mọi nhà sản xuất sử dụng các chủng vi khuẩn đã được kiểm nghiệm lâm sàng đều muốn "khoe". Có rất nhiều chất bổ sung pro-biotic trên thị trường, nhưng chỉ một số ít có tác dụng điều trị đã được chứng minh. Ở những người bị bệnh nặng, chỉ nên sử dụng các chất bổ sung có chủng lợi khuẩn được chỉ định. Các chế phẩm chỉ có thể được dùng bằng đường uống.
Các chế phẩm probiotic phổ biến - BẢNG
| Sự chuẩn bị | Đã áp dụng loài / chủng | Số lượng vi sinh / viên nén | Chứa prebiotic? | Cửa hàng -waw |
| Acidolac | Lactobacillus rhamnosus GG | 4 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Acidolac Baby | Bifidobacterium BB-12 | 4 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Acidolac Junior | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum | 1 tỷ CFU + 1 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Bactilac NF | Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus casei subsp. Rhamnosus, Streptococcus thermophilus | 1,3 tỷ CFU + 1,3 tỷ CFU + 1 tỷ CFU + 0,4 tỷ CFU | Không | Dưới 25 độ C |
| Biotic | Lactobacillus casei | 0,4 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Compli Flora | Saccharomyces boulardi, Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium lactis BS01 | 2 tỷ CFU + 2 tỷ CFU + 2 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Dicoflor giọt | Lactobacillus rhamnosus GG | 5 tỷ CFU trong 5 giọt | Không | Tủ lạnh |
| Dicoflor 60 | Lactobacillus rhamnosus GG | 6 tỷ CFU | Không | Tủ lạnh |
| Dierol | Saccharomyces boulardii | 5 tỷ CFU | Không | Dưới 25 độ C |
| DierolSbC | Saccharomyces boulardii | 5 tỷ CFU | Không | Dưới 25 độ C |
| EnteroAcidolac | Saccharomyces boulardii | 500 mg | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Enterol 250 | Saccharomyces boulardii | 250 mg | Không | Dưới 25 độ C |
| Lacidofil | Lactobacillus rhamnosus R0011, Lactobacillus helveticus R0052 | 2 tỷ CFU | Không | Tủ lạnh |
| Lactone Max | Saccharomyces boulardi | 5 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Lactoral | Lactobacillus plantarum PL 02, Lactobacillus rhamnosus KL 53A, Bifidobacterium longum PL 03 | 10 tỷ CFU | Không | Tủ lạnh |
| Lakcid | Lactobacillus rhamnosus Pen, Lactobacillus rhamnosus E / N, Lactobacillus rhamnosusOxy | 2 tỷ CFU | Không | Tủ lạnh |
| Lakcid Forte | Lactobacillus rhamnosus Pen, Lactobacillus rhamnosus E / N, Lactobacillus rhamnosusOxy | 10 tỷ CFU | Không | Tủ lạnh |
| Linex Forte | Lactobacillus acidophilus LA-5, Bifidobacterium animalis, lactis (BB-12) | 2 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Multilac | Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus helveticus, Lactocuccus lactis, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium breve, Streptococcus thermophilus | 4,5 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Multilac Baby | Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus salivarius, Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum | 1 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| ProBacti Đứa trẻ | Lactobacillus Rosell-215, Lactobacillus Rosell-52, Lactococcus Rosell-1058, Bifidobacterium Rosell-71 | 5 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| SanProbi IBS | Lactobacillus plantarum 299v | 10 tỷ CFU | Không | Dưới 25 độ C |
| SanProbi Siêu công thức | Bifidobacterium lactis W51, Lactobacillus acidophilus W22, Lactobacillus plantarum W21, Lactococcus lactis W19, Bifidobacterium lactis W52, Lactobacillus paracasei W20, Lactobacillus salivarius W24 | 0,2 tỷ CFU | Đúng | Dưới 25 độ C |
| Trilac | Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium bifidum | 1,6 tỷ CFU | Không | Tủ lạnh |
| Trilac Plus | Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium lactis (Bb-12), Lactobacillus rhamnosus | 3,2 tỷ CFU | Không | Tủ lạnh |
CFU - đơn vị hình thành khuẩn lạc
Chúng tôi đề xuất hướng dẫn điện tử
Tác giả: Tư liệu báo chí
Trong hướng dẫn, bạn sẽ học:
- tìm vi khuẩn tốt ở đâu
- tại sao cơ thể chúng ta không thể làm được nếu không có chúng,
- nên ăn gì để nhận được càng nhiều càng tốt
- Thực đơn hàng ngày trong chế độ ăn kiêng probiotic trông như thế nào
Nguồn:
1. Mojka K., Probiotics, prebiotics và synbiotics - đặc điểm và chức năng, ProblHigEpidemiol, 2014, 95 (3), 541-549
2. Toczek K. và cộng sự, vi khuẩn probiotic trong thực phẩm. Các hướng ứng dụng mới, Công nghiệp thực phẩm, 2015, 69, 42-45
3. Nowak A. et al., Probiotics - tác dụng đối với sức khỏe, Thực phẩm. Khoa học. Công nghệ. Chất lượng, 2010, 4 (71), 20-36
4. Szajewska H., Probiotics ở Ba Lan - khi nào, cái gì và tại sao ?, Gastroenterologia Kliniczna, 2010, 2 (1), 1-9
5. Szachta P. và cộng sự, Vai trò của men vi sinh trong các bệnh dị ứng, Nhi khoa. Comp. Gastroenterol. Gan mật. Dinh dưỡng trẻ em, 2011, 13 (3), 180-182
6. Kędzie A., Tác dụng của men vi sinh đối với cơ thể con người. Thứ tự. II. Việc sử dụng chế phẩm sinh học trong điều trị và phòng ngừa bệnh tật, Postępy Phytoterapii, 2009, 1, 50-57
7.https: //draxe.com/probiotics-benefits-foods-supplements/
8.http: //www.lekinacawod.pl/wp-content/pdf/probiotyki_zkujeienie.pdf
9. http://sanprobi-superformula.pl/vhnuj_sklad_ilosciowy.htm
