Táo: lợi ích của trái cây đối với sức khỏe

Táo là một loại quả mọc trên cây táo. Ngoài việc rất ngon, nó có lợi ích sức khỏe tuyệt vời, vì nó rất bổ dưỡng, làm cho nó trở thành một nguồn vitamin và khoáng chất tuyệt vời, cũng như được sử dụng như một thực phẩm cơ bản trong chế độ ăn kiêng.

Lợi ích của táo

Giàu flavonoid và axit malic, táo ngăn ngừa táo bón, bệnh gút, tiểu đường và các bệnh về da, cũng như cải thiện hệ thống thần kinh và giảm lo lắng. Nó cũng chứa pectin trong vỏ, làm giảm sự thèm ăn và đảm bảo cảm giác no sau khi tiêu thụ nó.

Quercetin, mặt khác, là một chất chống oxy hóa có trong bột giấy và giúp chống lại sự lão hóa của các tế bào của hệ thống miễn dịch, do đó thoát khỏi bệnh cúm và cung cấp vitamin C cho cơ thể. Ăn táo cũng rất được khuyến khích để làm sạch đường miệng, hầu họng và miệng, do đó ngăn ngừa nhiễm trùng cổ họng.

Kali và pectin có trong táo ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong thành động mạch, giải độc gan và bổ sung năng lượng. Táo cũng có tác dụng có lợi cho răng, giữ cho chúng trắng và khỏe mạnh.

Mặt nạ táo thường được sử dụng trên da, ngoài giấm táo, một phần trong rất nhiều công thức để phục hồi độ bóng và mềm mại cho tóc.

Có phải táo giảm cân?

Vì nó giàu chất xơ và pectin, ăn táo tạo cảm giác no và do đó, là một đồng minh tốt để giảm cân một cách lành mạnh. Pectin cũng làm giảm sự hấp thụ đường, giảm lượng chất béo mà cơ thể hấp thụ.

Các loại táo

Về cơ bản có bốn loại táo. Đầu tiên là táo Fuji, hơi chua và giòn, vì vậy nó được sử dụng khá nhiều cho món salad trái cây, món tráng miệng và thạch.

Táo Gala mềm và ngọt hơn, ngoài ra còn giàu chất chống oxy hóa. Trái táo đỏ, mặt khác, có phần cùi trắng hơn và khi chín, nó tan chảy trong miệng.

Táo xanh có tính axit nhất. Tiêu thụ của nó là phù hợp hơn để bổ sung cho các món ăn mặn, salad và thịt nướng.

Làm thế nào để tiêu thụ nó

Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn một quả táo mỗi ngày, nhịn ăn, vì đó là thời gian mà các chất dinh dưỡng được sử dụng tốt nhất cho cơ thể. Lý tưởng là ăn táo với vỏ, vì một phần lớn vitamin và khoáng chất của nó tập trung ở đó.

Ảnh: © Carlos E. Santa Maria