Thứ năm, ngày 7 tháng 2 năm 2013.- Chất chống oxy hóa, có lợi ích được các nhà khoa học nghiên cứu rộng rãi, có thể là chìa khóa để ngăn ngừa và điều trị bệnh Alzheimer. Điều này được đề xuất bởi một nghiên cứu được công bố vào thứ ba trên Tạp chí Hóa học sinh học.
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Leeds, Anh, đã phát hiện ra rằng các hóa chất tự nhiên có trong trà xanh và rượu vang đỏ có thể làm gián đoạn một bước quan trọng trong con đường phát triển của Alzheimer.
"Chúng tôi phát hiện ra rằng các chất chống oxy hóa có trong trà xanh và rượu vang đỏ có thể làm thay đổi hình dạng của một loại amyloid và ngăn nó tương tác với một loại protein đặc biệt trong tế bào não. Và nếu chúng ta làm gián đoạn sự tương tác đó, chúng ta sẽ mất tác dụng độc hại của amyloid", ông nói. đến BBC Mundo Nigel Hooper, trưởng nhóm nghiên cứu.
Những thành phần chống oxy hóa này không chỉ thu được trong những đồ uống này, mà trong các nguồn tự nhiên khác. Tuy nhiên, người ta biết rằng trà xanh giàu chất chống oxy hóa hơn nhiều.
Trong quá trình phát triển của Alzheimer, một loại protein gọi là amyloid, một ít chất dính, được tạo ra, khi được nhóm lại tương tác với các tế bào thần kinh. Quá trình này làm cho các tế bào chết và gây ra các bệnh thoái hóa thần kinh.
"Những gì có vẻ như các thành phần có trong trà xanh và rượu vang làm thay đổi cách thức nhóm amyloid, vô hiệu hóa nó để tương tác với tế bào, " Hooper giải thích.
Theo các chuyên gia, nghiên cứu có nghĩa là một bước quan trọng trong phòng ngừa và điều trị bệnh.
Tuy nhiên, ông cảnh báo rằng mọi thứ phụ thuộc vào mức độ tiến bộ của ông. "Đây là một trong những tình huống ảnh hưởng đến trạng thái của quá trình mất trí nhớ để can thiệp thành công và chúng tôi không có phản ứng nào với nó."
Nhóm nghiên cứu đã hình thành các quả bóng amyloid trong ống nghiệm và thêm chúng vào các tế bào não người và động vật. "Khi chúng tôi thêm chiết xuất rượu vang đỏ và trà xanh, những nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nó điều chỉnh hình dạng của protein amyloid, những quả bóng không còn làm hỏng tế bào thần kinh nữa", Hooper nói.
"Chúng tôi thấy rằng điều này là do hình dạng của chúng bị biến dạng, vì vậy chúng không còn có thể tham gia prion và phá vỡ chức năng của tế bào."
Nghiên cứu cũng cho thấy lần đầu tiên khi các quả bóng amyloid dính vào prion, nó kích hoạt việc sản xuất nhiều amyloid tạo ra một vòng luẩn quẩn.
Nhóm của giáo sư Hooper tin rằng bước tiếp theo nên hiểu chính xác cách thức tương tác của amyloid với prion giết chết tế bào thần kinh.
"Tôi chắc chắn rằng điều này làm tăng sự hiểu biết của chúng ta về bệnh Alzheimer, điều này sẽ cho phép chúng ta phát triển các loại thuốc mới."
Hooper nói thêm rằng "một quan niệm sai lầm rằng Alzheimer là một phần tự nhiên của lão hóa. Đó là một căn bệnh mà chúng tôi tin rằng có thể được chữa khỏi thông qua những khám phá mới cho phép thuốc được sản xuất ở những khu vực như thế này (nghiên cứu)."
Về phần mình, Simon Ridley, giám đốc nghiên cứu của Alzheimer's Research UK, đã làm rõ rằng trong khi nghiên cứu này không nên được hiểu là một lệnh để đổ đầy trà xanh và rượu vang, nghiên cứu có thể đưa ra manh mối mới cho một phương pháp điều trị mới và hiệu quả.
"Điều rất quan trọng để đầu tư vào nghiên cứu đưa các kết quả phòng thí nghiệm này vào các thử nghiệm lâm sàng", ông nói thêm.
Nguồn:
Tags:
Sức khỏe Chế Độ Ăn UốNg Và Dinh DưỡNg SắC ĐẹP, Vẻ ĐẹP
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Leeds, Anh, đã phát hiện ra rằng các hóa chất tự nhiên có trong trà xanh và rượu vang đỏ có thể làm gián đoạn một bước quan trọng trong con đường phát triển của Alzheimer.
"Chúng tôi phát hiện ra rằng các chất chống oxy hóa có trong trà xanh và rượu vang đỏ có thể làm thay đổi hình dạng của một loại amyloid và ngăn nó tương tác với một loại protein đặc biệt trong tế bào não. Và nếu chúng ta làm gián đoạn sự tương tác đó, chúng ta sẽ mất tác dụng độc hại của amyloid", ông nói. đến BBC Mundo Nigel Hooper, trưởng nhóm nghiên cứu.
Những thành phần chống oxy hóa này không chỉ thu được trong những đồ uống này, mà trong các nguồn tự nhiên khác. Tuy nhiên, người ta biết rằng trà xanh giàu chất chống oxy hóa hơn nhiều.
Quá trình gián đoạn
Trong quá trình phát triển của Alzheimer, một loại protein gọi là amyloid, một ít chất dính, được tạo ra, khi được nhóm lại tương tác với các tế bào thần kinh. Quá trình này làm cho các tế bào chết và gây ra các bệnh thoái hóa thần kinh.
"Những gì có vẻ như các thành phần có trong trà xanh và rượu vang làm thay đổi cách thức nhóm amyloid, vô hiệu hóa nó để tương tác với tế bào, " Hooper giải thích.
Theo các chuyên gia, nghiên cứu có nghĩa là một bước quan trọng trong phòng ngừa và điều trị bệnh.
Tuy nhiên, ông cảnh báo rằng mọi thứ phụ thuộc vào mức độ tiến bộ của ông. "Đây là một trong những tình huống ảnh hưởng đến trạng thái của quá trình mất trí nhớ để can thiệp thành công và chúng tôi không có phản ứng nào với nó."
Thí nghiệm trong phòng thí nghiệm
Nhóm nghiên cứu đã hình thành các quả bóng amyloid trong ống nghiệm và thêm chúng vào các tế bào não người và động vật. "Khi chúng tôi thêm chiết xuất rượu vang đỏ và trà xanh, những nghiên cứu gần đây chỉ ra rằng nó điều chỉnh hình dạng của protein amyloid, những quả bóng không còn làm hỏng tế bào thần kinh nữa", Hooper nói.
"Chúng tôi thấy rằng điều này là do hình dạng của chúng bị biến dạng, vì vậy chúng không còn có thể tham gia prion và phá vỡ chức năng của tế bào."
Nghiên cứu cũng cho thấy lần đầu tiên khi các quả bóng amyloid dính vào prion, nó kích hoạt việc sản xuất nhiều amyloid tạo ra một vòng luẩn quẩn.
Nhóm của giáo sư Hooper tin rằng bước tiếp theo nên hiểu chính xác cách thức tương tác của amyloid với prion giết chết tế bào thần kinh.
"Tôi chắc chắn rằng điều này làm tăng sự hiểu biết của chúng ta về bệnh Alzheimer, điều này sẽ cho phép chúng ta phát triển các loại thuốc mới."
Nghiên cứu lâm sàng
Hooper nói thêm rằng "một quan niệm sai lầm rằng Alzheimer là một phần tự nhiên của lão hóa. Đó là một căn bệnh mà chúng tôi tin rằng có thể được chữa khỏi thông qua những khám phá mới cho phép thuốc được sản xuất ở những khu vực như thế này (nghiên cứu)."
Về phần mình, Simon Ridley, giám đốc nghiên cứu của Alzheimer's Research UK, đã làm rõ rằng trong khi nghiên cứu này không nên được hiểu là một lệnh để đổ đầy trà xanh và rượu vang, nghiên cứu có thể đưa ra manh mối mới cho một phương pháp điều trị mới và hiệu quả.
"Điều rất quan trọng để đầu tư vào nghiên cứu đưa các kết quả phòng thí nghiệm này vào các thử nghiệm lâm sàng", ông nói thêm.
Nguồn:
