Một lần tôi tình cờ tìm thấy chế độ ăn kiêng New Mayo Clinic trên internet. Nó được đặc trưng bởi việc loại bỏ hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn uống (ngay cả những loại từ trái cây), ngoại lệ duy nhất là bưởi trước mỗi bữa ăn. Thành phần chính của chế độ ăn kiêng là thịt, như tôi đã đọc, có thể ăn với bất kỳ số lượng nào. Nó cũng là về: xà lách, cà chua, hành tím, đậu xanh hoặc củ cải. Chế độ ăn cũng không cấm ăn nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, đối với các sản phẩm bị cấm, tôi tìm thấy một danh sách nhỏ hơn nhiều: hành trắng, khoai tây, cần tây và trái cây. Tôi không thể tìm thấy thông tin về gạo hoặc mì ống ở bất cứ đâu. Làm thế nào để đa dạng hóa khẩu phần ăn như vậy, vì ăn thịt với rau diếp mỗi ngày (kể cả với một loài ăn thịt như tôi) có thể nhanh chóng chán? Tôi xin ý kiến và lời khuyên của bạn.
Câu hỏi: bạn muốn áp dụng chế độ ăn kiêng như vậy nhằm mục đích gì? Trước khi bắt đầu một chương trình dinh dưỡng sai lệch hoàn toàn so với dinh dưỡng tiêu chuẩn, cần cân nhắc xem trong trường hợp cá nhân của chúng ta đó có phải là phương pháp phù hợp và an toàn nhất hay không. Nó là giá trị kiểm tra creatinine và axit uric. Việc hạn chế ngũ cốc và trái cây như vậy cũng có thể liên quan đến các vấn đề về dạ dày, thiếu vitamin, chất chống oxy hóa và chất xơ.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
